|
|
23-11-2009
-
Delicious: De wijn & De wijnmaker
Saladin Haut Brissan. De wijngaard van Haut Brissan is heel oud en ligt op het hoogste plateau van het dorpje Saint Marcel d'Ardeche in de Rhône. Gemaakt van 100% grenache druiven, helemaal biologisch, met eigen gisten en traditionele vinificatie. Zo puur mogelijk om het bijzondere terroir zo veel mogelijk te tonen. Karakter: zo zacht als een fluwelen tapijtje, warm en speels door het fruit. Goede eigenschap: zijn romigheid! Lievelingsgerecht: met truffelomelet. Beste drinkmoment: nu dit najaar! De wijn kan zeker 10 jaar liggen, maar hoeft niet.
Klik voor het volledige artikel op onderstaande jpg
<< Terug
|
|
