Welkom! Wij zijn Grapedistrict.
Categorie indeling
Assortiment
Bestellen
1
2
3
4

Wijnmandje

flessen 0
proefdozen 0
gifts 0
bedrag € 0,00

Bekijk uw bestelling

gratis thuisbezorgd
binnen 3 werkdagen


Recept categorien


wijninfo
extra info

Cruz Alta Torrontes


Originele en autochtone druiven komen weer helemaal terug. En terecht. Neem bijvoorbeeld het succesnummer uit Argentinie: de Torrontes.
Hij lijkt een beetje op Viognier, maar dan frisser. Ook een beetje op Chardonnay, maar dan bloemiger. En dat is precies de bedoeling: een eigen druif met een eigen smaak.
Nu alleen nog ontdekken of het ook jouw smaak is.
« terug
Email deze wijn Voeg toe aan favorieten

€ 7,95

bestel

Cruz Alta Torrontes


Proef rozen, perzik
Drink bij Sweet & Sour Curry
Gegrilde vis

Druif Torrontes
Jaar 2010
Land Argentinië
Streek Mendoza
Inhoud 0,75

« terug
Email deze wijn Voeg toe aan favorieten

€ 7,95

bestel
Als je deze wijn lekker vindt, dan zijn deze ook zeker aan te raden:
Er zijn nog geen adviezen voor deze wijn...

Overige informatie

De streek:
De Cruz Alta wordt gemaakt in de Mendoza,het belangrijkste wijngebied van Argentinië, waar ongeveer 75% van alle wijngaarden liggen. Deze wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 900 en 1500 meter en de wijnboeren zijn zeer afhankelijk van irrigatie met het smeltwater vanuit de Andes door de enorme droogte. Gelukkig heeft deze droogte ook een gunstig effect op de kwaliteit van de wijnen. De druiven hebben namelijk weinig last van schimmels.

De druif:
Voor het maken van rode wijn hadden de Argentijnen al hun “eigen” malbec. Veel minder bekend is de witte torrontés, die bijna exclusief in Argentinië te vinden is. De wijnen van deze aromatische druif lijken op die van een droge muscat, met een bloemige en exotische geur. Men vermoedt dan ook dat de druif verwant is aan de muscat of wellicht de malvasia.
In noord Spanje, m.n. in de Ribeiro kent men ook een druif onder de naam torrontés. Hoewel het aannemelijk lijkt dat het hier om dezelfde variëteit gaat, blijkt toch dat ze genetisch verschillen.
Het beperkte gebruik van Frans eiken maakt van deze torrontés een uitgebalanceerde wijn waar de scherpe randjes vanaf zijn. Door het exotische karakter is het ook een wijn die uitnodigt tot gastronomisch expirimenteren. Denk daarbij vooral aan de Aziatische keuken.

Het wijnhuis:
In het dorpje Cruz Alta staat Bodega La Rural. De 4 wijngaarden van dit wijnhuis bevinden zich op ongeveer 1000 meter hoogte. Het is opgericht in 1885 door Don Felipe. In de bodega is een wijnmuseum gebouwd, welke als 1 van de beroemdste wijnmusea van Zuid-Amerika geteld mag worden. In het museum vind je een legio aan oude gebruiksvoorwerpen, machines en boeken welke werden gebruikt in de vroegere wijnlandbouw.

Weetje:
Argentinië kent de grootste concentratie hoog gelegen wijngaarden ter wereld, voornamelijk in het gebied Mendoza. Veel van de wijngaarden liggen al boven de 1000 meter, maar en er wordt nog steeds hoger aangeplant. Dat heeft een aantal voordelen: het groeiseizoen wordt verlengd waardoor natuurlijke zuren en smaak zich beter ontwikkelen. Daarnaast geeft het de wijnen frisheid die vroeger nog wel eens ontbrak. Tenslotte zorgt de intense zonnestraling voor een efficiente fotosynthese en gezonde druiven.
Hoogte lijkt een echt statussymbool te worden: sommige producenten vermelden de hoogte van de wijngaard zelfs op het etiket.
Dit vonden anderen over: Cruz Alta Torrontes
Gemiddelde waardering:


Laat weten wat jij ervan vindt!

Sanneke schreef:
Een hele lekkere wijn! Lekker als deze heel koud is. Hij is droog en kan goed bij de borrel. Ook heel fijn bij sushi.

Coockie Manella schreef:
Een Heerlijke wijn. Droog, maar zeker niet bitter. Mijn nieuwe favoriet. Je proeft het fruitige van de perzik en het rijpen in het houten vat er echt in terug.

Cindy Bij de Vaate schreef:
Een Torrontes zoals deze hoort te zijn! Lekker bloemig en daarbij brengt het good old memories aan een fantastische reis in Argentinië. Ook een aanrader bij een pittige Thaise curry.

Selma Hetharia schreef:
Eerste wat me opvalt na een slokje van de Torrontes: bloemig! Maar hij smaakt tegelijkertijd lekker fris. Doet denken aan chardonnay. Zomers wijntje!

Marlies Kock schreef:
Fruitige stevige wijn, extra smaakvol na een dag in de koelkast. Lekker bij sushi, zalm en kaasjes!

Ron Vijg schreef:
Deze Torrontos smaakt precies zoals je mag verwachten: bloemig, kruidig en toch fris. Bijzonder druif met een bijzondere smaak. Lekker bij de sushi (met gember).

John van Peelen schreef:
onbekend maar onbemind maar deze druif is meer dan een prettige ontdekking en ook na de zomer een zeer aangenaam aperatief!

Laat weten wat jij ervan vindt!

Wat vind jij van: Cruz Alta Torrontes?


 

Jouw mening:
 
Naam
:
 
E-mail
:   

Plaats je review!