|
|
Sybille Kuntz Riesling
Sybille Kuntz wordt door andere wijnmakers wel eens de Heks van de Moezel genoemd. Niet vanwege haar uiterlijk, maar door haar eigenzinnige ideeën over wijnmaken (biologisch) en de Riesling druif in het bijzonder. In de middeleeuwen had ze het niet lang uitgehouden, maar gelukkig is ook Duitsland tegenwoordig wat beschaafder en kan Sybille ongestoord deze droge, betoverende Riesling blijven maken.
|
|
