Welkom! Wij zijn Grapedistrict.
Categorie indeling
Assortiment
Bestellen
1
2
3
4

Wijnmandje

flessen 0
proefdozen 0
gifts 0
bedrag € 0,00

Bekijk uw bestelling

gratis thuisbezorgd
binnen 3 werkdagen


Recept categorien


Deze wijn hebben wij helaas niet meer in ons assortiment. Maar niet getreurd, onze easy categorie zit vol met andere feestelijke wijnen!
wijninfo
extra info
recept

Vallagon Sauvignon Blanc


Een stuivende, frisse Sauvignon Blanc uit de Franse Touraine. Typisch Frans, maar met een Hollands tintje. Het chateau is namelijk eigendom van Nederlanders. Dus voor wie denkt dat wij alleen maar kaas kunnen maken: nu ook wijn voor bij de (geiten)kaas.
« terug
Email deze wijn Voeg toe aan favorieten

€ 7,95

Vallagon Sauvignon Blanc


Proef stuivend, citrus
Drink bij Mosselpannetje
Salade nicoise
Geitenkaas

Druif Sauvignon blanc
Jaar 2008
Land Frankrijk
Streek Loire
Inhoud 0,75L

« terug
Email deze wijn Voeg toe aan favorieten

€ 7,95

Vallagon Sauvignon Blanc

Kabeljauwfilet met zeekraal en kappertjesboter

4 personen - 15 minuten

Ingrediënten:
2 el bloem
versgemalen zout
peper (wit of zwart)
4 mooie kabeljauwfilets à ca 200 g
3 el lichte olijfolie
100 g boter
2 el kleine kappers, uitgelekt
2 el fijngehakte peterselie
100 g zeekraal
sap van 1 citroen
versgemalen zout en zwarte peper
enkele grote kapperappels
Hoe maak je het: Meng wat zout en peper door de bloem, haal de vismoten erdoor en schud overtollig bloem eraf. Verhit de olie in een grote vis- of koekenpan en bak de vis 4 min aan weerszijden op middelhoog vuur. Leg de filets op verwarmde borden. Veeg de pan schoon met keukenpapier en verhit de boter er geleidelijk in tot hij lichtbruin is en nootachtig ruikt. Voeg kappertjes, peterselie, zeekraal, citroensap, zout en peper toe. Laat de saus enkele tellen borrelen en giet hem over en om de vis. Garneer met kapperappels en geniet ervan in ‘solitary splendour’, zonder iets erbij.

print recept (pdf) >>

Als je deze wijn lekker vindt, dan zijn deze ook zeker aan te raden:
Er zijn nog geen adviezen voor deze wijn...
keurmerk

Nederlandse Sauvignon

Niet ver van de stad Tours, vlakbij de beroemde Loire kastelen liggen de wijngaarden in de nabijheid van het kasteel van Vallagon. Vier jaar geleden door Nederlanders gekocht en als chambres d'hôtes in gebruik.
Dit vonden anderen over: Vallagon Sauvignon Blanc
Gemiddelde waardering:


Laat weten wat jij ervan vindt!

M Frie schreef:
beetje zuur, afhankelijk van waarbij je het eet (vis)lekker, anders wat zuur.

Kaz de Jong schreef:
jaaaaaaaa

Guus Braam schreef:
met deze intro-prijs is het zeker waar-voor-je-geld ! voldoende mineralig, mooie lengte en fris-zuur. bordje oesters erbij, super! o ja, de url op de fles leidt naar een andere verrassing.

Jolanda Bloemhard schreef:
Alleen al heerlijk om aan te ruiken, een zachte, bijna exotische geur en de smaak is fris, maar toch droog in de afdronk. Extra bijzonder is dat we enkele jaren geleden in het kasteel hebben mogen slapen. We drinken het met heel veel plezier!

marlou wijsman schreef:
Helemaal super. Smaak, geur en kleur. Echt om te savoureren en lang van te genieten. Fles was helaas te snel op.

pieter heupers schreef:
schraal

Marcel Warmerdam schreef:
Ja fris en citroen achtig maar wel erg zurig ook na 5 minuten. Jammer maar deze is niet voor mij.

Anke Backus schreef:
fris en fruitig

Irene Heemskerk schreef:
Heerlijke fruitige wijn vol van smaak. Het blijft naar meer smaken. Heel erg lekker.

Gabrielle Pot schreef:
de hele week op terrassen glazen zure huiswijn gedronken, en dan opeens, thuis bij de vis deze perfecte wijn: meteen nog een paar flessen gehaald!

jozien kreulen schreef:
droog en hij staat toch precies goed fruitig; heerlijk bij de zeebaars

ferdie koekenstal schreef:
ja, je moet er wel van houden, want hij is best wel zuur. Persoonlijk hou ik daar van, maar hijs niet voor iedereen denk ik.

Laat weten wat jij ervan vindt!

Wat vind jij van: Vallagon Sauvignon Blanc?


Jouw mening:
 
Naam
:
 
E-mail
:   

Plaats je review!