|
|
d'Astruc Limoux Chardonnay
Paul Mas is echt een fenomeen in de Languedoc. Toen hij het bedrijf overnam van zijn vader had hij 8 hectare. Inmiddels zijn dat er 120. Deze explosieve groei dankt hij vooral aan veel talent, maar ook aan het feit dat hij aan klassieke Franse wijnen een moderne touch kan geven. Zo ook aan deze wijn van 100% Chardonnay uit Limoux, Zuid-Frankrijk. Een volle, gehouten smaak, maar met een enorme doordrinkbare frisheid. Een moderne klassieker.
|
|
