• Natuurwijn
  • 9

Bodegas Ojuel Rioja Salveje 1

Rioja, Spanje
Garnacha tinta 
Salvaje betekent ‘wild’. Daarom deze ongepolijste Rioja met van die échte wilde aroma’s van vers geplukte bramen, van die superrijpe aardbeien en frisse rode bessen uit de volkstuin van je opa. Helemaal zoals moeder natuur het graag ziet!

€ 19,99

op voorraad
Productnummer: VN110X

Bodegas Ojuel Rioja Salveje 1

€ 19,99

op voorraad
Productnummer: VN110X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Wijnmaken zit al generaties lang in ons bloed. Daarom maak ik traditionele wijnen, zoals ze die vroeger maakten. Overigens wel op mijn eigen manier. Dat is helemaal biologisch, met organische bemesting en alleen wat koper en zwavel om de ergste plagen in de hand te houden. Ik ben gezegend met oude wijnranken met oude druivenrassen die vanwege hun kwetsbaarheid bij de grote Riojahuizen in de vergetelheid zijn geraakt.” 

Miguel angel martinez

9-
Beoordeeld met een 9- / 10 – De Grote Hamersma
"Verzamelaarswijn. In totaal 574 flessen geproduceerd. Min 1: nummertje 340 stond op de proeftafel. Sowieso collectors item want de bodega bestaat niet meer. Meneer en mevrouw de eigenaar kregen ruzie. Scheidingsgevalletje. Kan niet over de kwaliteit van hun rioja zijn geweest. Aardse, ruig opgetuigde garnacha van zeventig jaar oude stokken. Gebutste kersen. Frambozen met haar op hun tanden. Dansende zuren. Aangenaam onaangepast."
Weetje van onze inkopers Seth en Laurence
Miguel gebruikt voor deze wijn geen sulfiet. Sulfiet zorgt ervoor dat de wijn niet oxideert, schimmels buiten de deur blijven en het kan de vergisting stoppen. Miguel werkt enorm hygiënisch in zijn wijnkelder en gebruikt alleen bestrijdingsmiddelen van organische oorsprong. Heel veel werk en precisie is daarvoor nodig, maar sulfiet kan daarom vermeden worden.
Productinformatie
Wijnmaker Miguel Angel Martinez
Wijnhuis Bodegas Ojuel
Druif garnacha tinta 
Jaar 2019
Herkomst Rioja, Spanje
Oogst per HA 26 hl/ha, 28 hl/ha
Wijnstokken 80 jaar oud
Ondergrond kalkhoudende klei
Alcoholpercentage 14%
Wijnbouw biologisch
   
Smaakprofiel natuurwijn (raw)
Smaakt naar bosbessen, bramen
Lekker bij eend, gegrilde groenten, gevogelte, lamskoteletten, vlees
Rioja , Spanje
De Rioja is onderverdeeld is drie verschillende regio’s: Baja, Alta en Alavesa. Bodegas Ojuel ligt in Rioja Alta, de overgangszone tussen het landklimaat van het hete midden van Spanje en het Mediterrane klimaat van de Rioja. De wijngaarden met garnachadruiven liggen op zo’n 500 meter boven zeeniveau is de koelte van de winderige middagen. De garnacha rijpt hier goed en ontwikkelt een heel eigen karakter. Normaal gesproken zijn garnacha’s vrij alcoholisch, vrij weinig tannine, zuren en kleur. Wanneer hij wat hoger staat aangeplant blijft het alcoholniveau relatief wat lager en blijf je spannende zuren en tannine proeven. Deze garnacha ondergaat 5 maanden rijping op Amerikaans eiken voor de typische ‘Rioja-feeling’.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens