• Natuurwijn
  • Bio

Calalta Onbria

Veneto, Italië
Cabernet franc
Nicola en zijn verloofde Giulia proberen de manier waarop we denken over de bekende druiven te veranderen. Ze maken een zijdezachte natuurlijke cabernet franc, altijd klaar om in je glas te springen en je diner leuker te maken met een vlotte stijl.

€ 19,99

uitverkocht
Productnummer: VN115X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“In het verleden gaven wij al onze wijnen weg aan vrienden en familie tot we in 2009 hebben besloten om het allemaal wat serieuzer aan te pakken en onze wijnen op de markt te brengen. Bij ons staat de biodiversiteit in de wijngaard centraal. De fruitbomen in de wijngaarden zorgen er voor dat gewenste insecten (bijen en lieveheersbeestjes) hun weg naar de wijngaard vinden. We werken volledig biologisch, gebruiken zo min mogelijk sulfiet en werken uitsluitend met inheemse gisten.”

Nicola brunetti

Weetje van onze inkopers Seth en Laurence
De aroma’s van cabernet franc laten zich wel eens omschrijven als groen en vegetaal en voelen soms wat stroef op je tong en verhemelte. You hate it, or love it! Voor de haters, probeer deze waanzinnige zachte natuurwijn eens. Voor de lovers geldt natuurlijk hetzelfde advies.
Productinformatie
Wijnmaker Nicola Brunetti
Wijnhuis Calalta
Druif cabernet franc
Jaar 2020
Herkomst Veneto, Italië
Oogst per HA 30 hl/ha
Wijnstokken 30 jaar oud
Ondergrond klei
Alcoholpercentage 12%
Wijnbouw biologisch
   
Smaakprofiel natuurwijn (raw)
Smaakt naar rode bessen, rood fruit
Lekker bij gerechten met tomaat, paddenstoelen, truffelgerechten
Veneto , Italië
De Monte Grappa is een 1800 meter hoge berg in het kloppende hart van Veneto. Het wijnhuis Calalta ligt aan de voet van deze berg op de glooiende heuvels tussen de cipressen en luxe buitenhuizen. De vulkanische ondergrond is hier zo vruchtbaar, dat het risico van overproductie op de loer ligt. Daarom houden ze bij Calalta de opbrengst per hectare moedwillig laag. De Cabernet Franc levert hier vrij complexe wijnen, die kunnen verschillen van sappig met frisse zuren tot aards en robuust. De ranken met cabernet franc staan op hellingen die naar het zuidwesten gericht zijn. Daardoor profiteren ze optimaal van de zonneschijn – tot en met de laatste namiddagstralen – en worden ze mooi rijp voor een geconcentreerde smaak.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens