• Smooth
  • 9
  • 89

Castell de Santueri

Mallorca, Spanje
Cabernet sauvignon, Callet, Mantonegro
Mallorca, dat is meer dan druk bevolkte stranden en clubs vol hossende jongeren. Op het Spaanse eiland wordt wijn gemaakt. En wat voor een wijn! Rood van de welbekende cabernet en inheemse callet en mantonegro, die z’n verfrissing van de Middellandse zeewind krijgt.

€ 13,99

op voorraad
Productnummer: SM787X

Castell de Santueri

€ 13,99

op voorraad
Productnummer: SM787X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

"Voor het maken van wijn is vriendschap nodig. Je doet het toch samen! Gelijkheid vinden we ook belangrijk. Natuurlijk zijn wij als broers gelijkwaardig en zijn onze meningen ook even belangrijk. Die filosofie trekken wij door. Exact om 10 uur ’s ochtends ontbijten wij met het hele bedrijf samen. Iedereen kan dan ideeën opperen en samen tackelen we de alledaagse problemen."

Miguel en pere

9
Beoordeeld met een 9- / 10 door De Grote Hamersma
"Heeft als regio Illes Ballears op het label staan. Maar tunen we wat verder in dan blijkt het Mallorca te zijn, het eiland waar meer Duitsers wonen dan Spanjaarden. Goede smaak kan de wijnliefhebbers onder hen niet ontzegd worden. Erg goede tinto. Leuk ook: voldoende onalledaagse druiven in de blend om nieuwsgierig te worden. Callet en manto negro. De eerste is ooit uitgemaakt voor palomino fino en kruising met villardel, ook al zo bekend. Maar is toch echt een autochtone (mag dat woord nog?) onvervalste Mallorca-druif. Voorts is daar de manto negro. Ook een puike Mallorquin. En waarschijnlijk een kruising van twee nog duisterder types van het eiland, de sabaté en de callet cas concos. Anyway, de cabernet sauvignon kennen we al een tijdje. En deze opmerkelijke rode nu ook. Vlezig, gespierd en zonnig. Nadruk op rijp en veel rood fruit: vooral framboos en aardbei. Pruim erbij. Veel zoete specerij. Aanrader bij Wurst of varkensgebraad. "
89
Beoordeeld met 89 / 100 punten – Tim Atkin
“Well balanced, good concentration, good use of oak. Red fruit freshness” (2019 vintage)
Productinformatie
Wijnmaker Miguel en Pere
Wijnhuis Terre de Falanis
Druif cabernet sauvignon, callet, mantonegro
Jaar 2019
Herkomst Mallorca, Spanje
Oogst per HA 85 hl/ha
Wijnstokken 25 jaar oud
Ondergrond koperhoudende leisteen
Alcoholpercentage 13,5%
Wijnbouw duurzaam
   
Smaakprofiel smooth (soepel, rond rood)
Smaakt naar aalbes, donker sappig fruit, zachte tannine
Lekker bij confit de canard, coq au vin, gerechten met chorizo, patatas bravas
Mallorca , Spanje
Op Mallorca, Menora en Ibiza kan je meer dan alleen maar zonnen. De drie Spaanse eilanden vormen de wijnregio Belearen. Het bekendst zijn de wijnen van het grootste eiland; Mallorca. Het zijn de onbekende, inheemse druivenrassen die wijnliefhebbers laten watertanden. Mantonegro, prensal blanc, callet, fogonue – zomaar een greep uit deze interessante druivenrassen! In deze wijn vind je naast cabernet sauvignon de druiven mantonegro en callet. De eerste geeft sappige en lichte aroma’s en de tweede draagt bij aan de kleur en de complexiteit van de blend. Ze temperen het stevige sap van de cabernet sauvignon.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Martin
09-05-2022

Een lekkere fruitige soepele wijn die je kan doordrinken, kan ook goed bij het avondeten worden geserveerd of daarna als aperitief

4/5 1 review
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens