• Honey
  • 88

Chateau Tuyttens Sauternes 375ml

Bordeaux, Frankrijk
Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
De zoete Sauternes krijgen hun unieke smaak doordat de druiven aangetast worden door de Botrytisschimmel. Hierdoor drogen de druiven uit en krijg je enorm veel concentratie! Men spreek dan ook over edele rot.

€ 14,49

op voorraad
Productnummer: HO265X

Chateau Tuyttens Sauternes 375ml

€ 14,49

op voorraad
Productnummer: HO265X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“25 jaren lang was ik de verantwoordelijke wijnmaker van Château Suduiraut, een Sauterneshuis met de allerhoogste Permier Cru Classé classificatie. Uiteindelijk besloten we om het van de hand te doen, maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Ik begon helemaal opnieuw samen met mijn vrouw Emilie en zoon Paul.”

Philippe mercadier

88
88/100 punten – Decanter Magazine
“Refined nose of apple and pear. Thick and chunky on the palate with flavours of clementine jelly and lemon curd. One to enjoy early.” (2017 vintage)
Productinformatie
Wijnmaker Philippe Mercadier
Wijnhuis Chateau Tuyttens
Druif muscadelle, sauvignon blanc, semillon
Jaar 2017
Herkomst Bordeaux, Frankrijk
Oogst per HA 12 hl/ha
Wijnstokken 50 jaar oud
Ondergrond klei, leisteen
Wijnbouw conventioneel
   
Smaakprofiel honey (dessertwijn)
Smaakt naar appel, nectarines, peer
Lekker bij foie gras, roquefort
Bordeaux , Frankrijk
De Sauternes bestaat voor het grootste deel uit sémillion (80%) Dit de meest aangeplante witte druif in heel Bordeaux en met zijn dunne schil zeer geschikt om aangetast te worden door de populaire schimmel. Muscadelle (10%) komen we ook veelvuldig tegen In Bordeux en geeft extra parfum aan een wijn. De overige 10% wordt aangevuld door de expressieve sauvignon blanc, die met zijn woeste kruisbessenaroma iets meer frisheid toevoegt. Deze druiven hebben dus een zogenaamde edele rotting ondergaan. Kort gezegd komt het erop neer dat de schil van de druiven wordt aangetast door een schimmel (botrytis cinerea), waardoor de druif veel vocht verliest en de suikers en zuren inwinnen aan concentratie.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Max
AMSTERDAM | 04-06-2021
Verified buyer
Image 5

De wijn had klein TCA / kelder gehalte.

Yvonne
HEEMSTEDE | 10-12-2018
Verified buyer
Image 5

bijzonder

Eveline
Amsterdam | 24-11-2021
Verified buyer
Image 5

-

Jorrit
Haarlem | 12-11-2021
Verified buyer
Image 5

-

Annika
Amsterdam | 05-03-2021
Verified buyer
Image 5

-

Harold
Hardenberg | 26-05-2020
Verified buyer
Image 5

-

Tomas
Utrecht | 21-04-2020
Verified buyer
Image 5

-

Vincent
Meerssen | 31-03-2020
Verified buyer
Image 5

-

Eva
Utrecht | 01-04-2019
Verified buyer
Image 5

-

Ferdinand
Amsterdam | 22-01-2019
Verified buyer
Image 5

-

3.69/5 36 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens