Honey
88

Chateau Tuyttens Sauternes 375ml

Bordeaux, Frankrijk

Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

3.6 | 36 reviews

De zoete Sauternes krijgt zijn unieke smaak doordat de druiven zijn aangetast door de Botrytis-schimmel. Hierdoor drogen de druiven uit en krijg je veel concentratie! Men spreekt dan ook wel van edelrot.

€ 14,49

Productnummer: HO265X

Chateau Tuyttens Sauternes 375ml

€ 14,49

Gratis verzending vanaf € 50,-
Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis retourneren in alle winkels
Niet tevreden, geld terug garantie

Over de wijnboer

“25 jaren lang was ik de verantwoordelijke wijnmaker van Château Suduiraut, een Sauterneshuis met de allerhoogste Permier Cru Classé classificatie. Uiteindelijk besloten we om het van de hand te doen, maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Ik begon helemaal opnieuw samen met mijn vrouw Emilie en zoon Paul.”

Philippe mercadier

88/100 punten – Decanter Magazine

“Refined nose of apple and pear. Thick and chunky on the palate with flavours of clementine jelly and lemon curd. One to enjoy early.” (2017 vintage)

Productinformatie

Wijnmaker	Philippe Mercadier
Wijnhuis	Chateau Tuyttens
Druif	muscadelle, sauvignon blanc, semillon
Jaar	2017
Herkomst	Bordeaux, Frankrijk
Oogst per HA	12 hl/ha
Wijnstokken	50 jaar oud
Ondergrond	klei, leisteen
Wijnbouw	conventioneel

Smaakprofiel	honey (dessertwijn)
Smaakt naar	appel, nectarines, peer
Lekker bij	foie gras, roquefort

Bordeaux , Frankrijk

De Sauternes bestaat voor het grootste deel uit sémillion (80%) Dit de meest aangeplante witte druif in heel Bordeaux en met zijn dunne schil zeer geschikt om aangetast te worden door de populaire schimmel. Muscadelle (10%) komen we ook veelvuldig tegen In Bordeux en geeft extra parfum aan een wijn. De overige 10% wordt aangevuld door de expressieve sauvignon blanc, die met zijn woeste kruisbessenaroma iets meer frisheid toevoegt. Deze druiven hebben dus een zogenaamde edele rotting ondergaan. Kort gezegd komt het erop neer dat de schil van de druiven wordt aangetast door een schimmel (botrytis cinerea), waardoor de druif veel vocht verliest en de suikers en zuren inwinnen aan concentratie.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.

Aanmelden

Kon geen account vinden dat overeenkomt met de opgegeven inloggegevens.

Inloggen gelukt, geef ons een momentje om de wijnfles te openen

3.69 36

Max

AMSTERDAM | 04-06-2021

Verified buyer

De wijn had klein TCA / kelder gehalte.

Yvonne

HEEMSTEDE | 10-12-2018

Verified buyer

bijzonder

Eveline

Amsterdam | 24-11-2021

Verified buyer

Jorrit

Haarlem | 12-11-2021

Verified buyer

Annika

Amsterdam | 05-03-2021

Verified buyer

Harold

Hardenberg | 26-05-2020

Verified buyer

Tomas

Utrecht | 21-04-2020

Verified buyer

Vincent

Meerssen | 31-03-2020

Verified buyer

Eva

Utrecht | 01-04-2019

Verified buyer

Ferdinand

Amsterdam | 22-01-2019

Verified buyer

3.69/5 36 reviews

Vaak samen gekocht

Probeer ook deze wijnen eens