Honey

Cornet Banyuls Rimage Mise Tardive 0,5

Languedoc-roussillon, Frankrijk

Carignan, Grenache noir

4 | 43 reviews

Op de steile wijngaarden van Banyuls groeien grenache-druiven die de wijnboeren met gevaar voor eigen leven verbouwen. Zo'n zoete Banyuls wordt ook wel de "port van Frankrijk" genoemd. Veel concentratie en puur fruit!

€ 17,39

Niet langer beschikbaar

Productnummer: HO255X

Gratis verzending vanaf € 50,-
Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
Gratis retourneren in alle winkels
Niet tevreden, geld terug garantie

Over de wijnboer

“Onze wijngaarden zijn gelegen op zogenoemde ‘terrassen’ tegen de schuine hellingen van de bergen. Ter plekke worden wij wijnboeren ook wel de ‘beeldhouwers van de berg’ genoemd. Onze zoete wijnen worden ook wel eens met port vergeleken. Wij gebruiken slechts twee druivenrassen en daarom vinden wij onze dessertwijn nog veel puurder!”

Jean perrier

★

Proefnotitie

"Chocoladedesserts, harde oude kazen en zelfs blauwe kaas. Deze Banyuls kan veel hebben. Drink je hem niet in één avond op, bewaar hem dan in de ijskast voor een langere houdbaarheid. Heb je nog een restje over? Je kan er geweldige sauzen mee maken!"

Productinformatie

Wijnmaker	Jean Perrier
Wijnhuis	Cornet & Cie
Druif	carignan, grenache noir
Jaar	2018
Herkomst	Languedoc-Roussillon, Frankrijk
Oogst per HA	30 hl/ha
Wijnstokken	45 jaar oud
Ondergrond	schist
Wijnbouw	duurzaam

Smaakprofiel	honey (dessertwijn)
Smaakt naar	chocola, kersen, rijpe pruimen
Lekker bij	blauwe kaas, chocolade

Languedoc-roussillon , Frankrijk

Dicht bij de Spaanse grens ligt het Franse Banyuls, vernoemd naar de badplaats Banyuls-sur-Mer. De wijnstokken die aan de basis staan van deze zoete dessertwijn groeien tot 800 meter hoogte tegen steile leistenen hellingen aan. Deze Banyuls is gemaakt met grenache noirdruiven en een klein deel carignan. De grenache is uitermate geschikt voor zoetere wijnen, omdat hij laat rijpt en zo een hoger suikerniveau kan bereiken. De carignan is de grootste druivenvariëteit in Zuid-Frankrijk en is rijk aan tannine en frisse zuren. Banyuls is een Vin-Doux-Naturel. Dit houdt in dat aan de fermenterende wijnalcohol wordt toegevoegd. Daardoor stopt de gisting, blijven restsuikers achter en krijgt de wijn zijn rijke zoetheid.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.

Aanmelden

Kon geen account vinden dat overeenkomt met de opgegeven inloggegevens.

Inloggen gelukt, geef ons een momentje om de wijnfles te openen

4.05 43

Yvonne

HEEMSTEDE | 10-12-2018

Verified buyer

bijzonder

Lizzy

Default | 07-02-2018

Verified buyer

Dessert wijn bij choco

Marlies

Rotterdam | 10-12-2021

Verified buyer

Mike

AMSTERDAM | 22-09-2021

Verified buyer

MAASSLUIS | 22-05-2021

Verified buyer

Flores

BERGEN OP ZOOM | 15-01-2021

Verified buyer

Bram

Rotterdam | 18-09-2020

Verified buyer

Rutger

Amsterdam | 02-07-2020

Verified buyer

Thijs

Nootdorp | 30-04-2020

Verified buyer

Caro

GRONINGEN | 23-04-2020

Verified buyer

4.05/5 43 reviews

Vaak samen gekocht

Probeer ook deze wijnen eens