Nando Jakot
€ 18,89
Niet langer beschikbaar
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Voor 17:00 besteld, morgen in huis
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“Ik trad in de voetsporen van mijn opa, die ook wijnmaker was. Mijn interesse voor natuurwijnen was al vroeg gewekt. Op de middelbare landbouwschool studeerde ik oenologie en realiseerde me dat ik me niet aan heersende conventies in de wijnwereld wilde houden. Ik vind het een uitdaging om zo min mogelijk in te grijpen in de wijnkelder. Elke keer verloopt het proces weer iets anders, met steeds unieke smaken en wijnen als uitkomst. Het voelt soms alsof ik me overlever aan de natuur in plaats van deze probeer te beïnvloeden, dat geeft echt een kick!”
| Wijnmaker | Andrej Kristančič |
|---|---|
| Wijnhuis | Nando |
| Druif | jakot |
| Jaar | 2019 |
| Herkomst | Primorska, Slovenië |
| Oogst per HA | 40 hl/ha |
| Wijnstokken | 15 jaar oud |
| Ondergrond | flysch, mergel |
| Wijnbouw | biologisch gecertificeerd, totaal sulfiet 35 mg/L |
| Smaakprofiel | natuurwijn (raw) |
| Smaakt naar | mineralen, sinaasappelschil |
| Lekker bij | Gyoza, rundertartaar |
Aanmelden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-