Alain Normand
Wijnmaker Alain Normand is niet geboren in de Bourgogne, maar wel getogen. Hij leerde zijn vrouw Sylvaine kennen op de wijnuniversiteit van Beaune en deed ervaring op bij verschillende wijnbedrijven. Samen maken ze geweldige witte Bourgogne, zowel niet als wel houtgerijpt.
Alain Normand
Dit is chardonnay van 70 jaar oude ranken uit het meest zuidelijkste stukje van de Bourgogne. 12 maanden houtrijping, deels op nieuw eikenhout voor een verfijnd mondgevoel en een romige finish.
Wijnboer aan het woord
“Ik leerde mijn vrouw Sylvaine kennen tijdens onze studie oenologie. Samen begonnen wij in het zuiden van de Bourgone in zowel Solutré, Chaintre, Prisse, Igé en La Roche met een ‘métayagecontract’. Hierbij wordt de verhuurder in wijn uitbetaald. Gelukkig is het contract inmiddels afbetaald en kunnen we onze wijnen exporteren.”
Wijnboer aan het woord
“Ik leerde mijn vrouw Sylvaine kennen tijdens onze studie oenologie. Samen begonnen wij in het zuiden van de Bourgone in zowel Solutré, Chaintre, Prisse, Igé en La Roche met een ‘métayagecontract’. Hierbij wordt de verhuurder in wijn uitbetaald. Gelukkig is het contract inmiddels afbetaald en kunnen we onze wijnen exporteren.”
