• Smooth
  • 90

Tenute Fiorebelli Cabaletta

Veneto, Italië
Cabernet sauvignon, Corvina, Rondinella
Een deel van de druiven in deze Venetiaanse blend blijft nog 5 weken na de reguliere oogst hangen. Het resultaat? Een extra geconcentreerde en zwoele wijn met de beroemde Amaronewijn als inspiratiebron.

€ 8,99

op voorraad
Productnummer: SM570X

Tenute Fiorebelli Cabaletta

€ 8,99

op voorraad
Productnummer: SM570X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Mijn doel als wijnmaker is de beste wijn te maken voor een eerlijke prijs. Tenuta Fiorebelli heeft wijngaarden in verschillende wijnregio’s in Italië. Ik vind het belangrijk dat de authenticiteit van de regio waar de wijn gemaakt is naar voren komt. Zo is deze Cabaletta geïnspireerd op één van de beroemdste wijnen uit de wijnregio Veneto: de Amarone. Een wat versimpelde versie, voor een zachtere prijs! Om de kwaliteit van de druiven die we gebruiken te waarborgen plukken we met de hand.” 

Alessandro michelon

9-
DGH
9-/10 Punten – Harold Hamersma, De Grote Hamersma 2020
"Geweldig mooi Venetiaans. Zure pruimen, rode kersen, zoete houtjes. Perfecte tannines. Prachtige prijs-kwaliteit. Mag opnieuw Sterwijn zijn." 
Productinformatie
Wijnmaker Alessandro Michelon
Wijnhuis Tenute Fiorebelli
Druif cabernet sauvignon, corvina, rondinella
Jaar 2020
Herkomst Veneto, Italië
Oogst per HA 100 hl/ha
Wijnstokken 25 jaar oud
Ondergrond klei
Alcoholpercentage 13%
Wijnbouw duurzaam
   
Smaakprofiel smooth (soepel, rond rood)
Smaakt naar aalbes, chocola
Lekker bij confit de canard, stoofvlees
Veneto , Italië
De Veneto is gelegen in het noordoosten van Italië en is de meest producerende wijnregio van Italië. Vooral het wijngebied Valpolicella, gelegen in Verona is wereldberoemd. Voornamelijk dankzij de Amarone della Valpolicella DOCG. De Cabaletta bevat voor deels dezelfde druiven als de Amarone: corvina (70%) en rondinella (20%), aangevuld met een beetje cabernet sauvignon. De druiven worden eind september-begin oktober met de hand geoogst. Wijnmaker Alessandro Michelon heeft echter besloten de helft van de corvina-druiven 5 weken langer te laten hangen. Hierdoor rijpen ze nog verder en drogen ze in. Zo zorgen ze voor de typerende geconcentreerde aroma's van de Cabaletta.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Danielle
Hoofddorp | 10-03-2022
Verified buyer
Image 5

Lekkere borrelwijn

Brenda
Almere | 12-02-2022
Verified buyer
Image 5

Gedronken bij een heerlijk stoofpotje. Aroma's van pruim, kersen en chocolade. Dit is fijne Italiaan!

Gjerryt
VLEUTEN | 23-01-2022
Verified buyer
Image 5

Soepel, rond, rood, lekker bij stoofvlees!

Carly
OUDERKERK AAN DE AMSTEL | 10-01-2022
Verified buyer
Image 5

Rijk, kruidig, koffie, best wat tannines

Steven
RAALTE | 24-11-2021
Verified buyer
Image 5

zeer lekkere wijn met tonen van choco en veel donker fruit. Een echte aanrader!

Martin
Amsterdam | 18-07-2021
Verified buyer
Image 5

Klassieker.

Cas
- | 05-05-2021
Verified buyer
Image 5

dit is gewoon lekker, zwoele chocola niet moeilijk doen

Cas
- | 05-05-2021
Verified buyer
Image 5

dit is gewoon lekker, zwoele chocola niet moeilijk doen

Jacko
Doornspijk | 19-12-2020
Verified buyer
Image 5

Heerlijke soepele en toegankelijke wijn

John
Amsterdam | 06-12-2020
Verified buyer
Image 5

Cocoa notes

4.27/5 542 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens