• Smooth
  • 90

Tenute Fiorebelli Cabaletta

Veneto, Italië
Cabernet sauvignon, Corvina, Rondinella
Een deel van de druiven in deze Venetiaanse blend blijft nog 5 weken na de reguliere oogst hangen. Het resultaat? Een extra geconcentreerde en zwoele wijn met de beroemde Amaronewijn als inspiratiebron.

€ 8,99

op voorraad
Productnummer: SM570X

Tenute Fiorebelli Cabaletta

€ 8,99

op voorraad
Productnummer: SM570X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Mijn doel als wijnmaker is de beste wijn te maken voor een eerlijke prijs. Tenuta Fiorebelli heeft wijngaarden in verschillende wijnregio’s in Italië. Ik vind het belangrijk dat de authenticiteit van de regio waar de wijn gemaakt is naar voren komt. Zo is deze Cabaletta geïnspireerd op één van de beroemdste wijnen uit de wijnregio Veneto: de Amarone. Een wat versimpelde versie, voor een zachtere prijs! Om de kwaliteit van de druiven die we gebruiken te waarborgen plukken we met de hand.” 

Alessandro michelon

9-
DGH
9-/10 Punten – Harold Hamersma, De Grote Hamersma 2020
"Geweldig mooi Venetiaans. Zure pruimen, rode kersen, zoete houtjes. Perfecte tannines. Prachtige prijs-kwaliteit. Mag opnieuw Sterwijn zijn." 
Productinformatie
Wijnmaker Alessandro Michelon
Wijnhuis Tenute Fiorebelli
Druif cabernet sauvignon, corvina, rondinella
Jaar 2020
Herkomst Veneto, Italië
Oogst per HA 100 hl/ha
Wijnstokken 25 jaar oud
Ondergrond klei
Alcoholpercentage 13%
Wijnbouw duurzaam
   
Smaakprofiel smooth (soepel, rond rood)
Smaakt naar aalbes, chocola
Lekker bij confit de canard, stoofvlees
Veneto , Italië
De Veneto is gelegen in het noordoosten van Italië en is de meest producerende wijnregio van Italië. Vooral het wijngebied Valpolicella, gelegen in Verona is wereldberoemd. Voornamelijk dankzij de Amarone della Valpolicella DOCG. De Cabaletta bevat voor deels dezelfde druiven als de Amarone: corvina (70%) en rondinella (20%), aangevuld met een beetje cabernet sauvignon. De druiven worden eind september-begin oktober met de hand geoogst. Wijnmaker Alessandro Michelon heeft echter besloten de helft van de corvina-druiven 5 weken langer te laten hangen. Hierdoor rijpen ze nog verder en drogen ze in. Zo zorgen ze voor de typerende geconcentreerde aroma's van de Cabaletta.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Hugo
Amsterdam | 09-02-2019
Verified buyer
Image 5

Zoet

Steven
RAALTE | 24-11-2021
Verified buyer
Image 5

zeer lekkere wijn met tonen van choco en veel donker fruit. Een echte aanrader!

Hatice
- | 25-11-2017
Verified buyer
Image 5

Zachte soepele wijn, vrij licht, prima voor tussendoor

Jan
Amsterdam | 25-10-2017
Verified buyer
Image 5

Weinig tannines. Rond, fruitig, bramen, taallessen. Topper!

Tjalling
Utrecht | 02-02-2016
Verified buyer
Image 5

Wat mij betreft kan je deze fles bij elke maaltijd opentrekken, want wat een topper is dit! Als student is een fles Amarone helaas niet altijd een optie, maar dit is stiekem net zo lekker.

Marc
OLDEBROEK | 02-10-2018
Verified buyer
Image 5

Uitstekende volle wijn. Net zo lekker als dat flesje wat je in Italië toen dronk maar nooit weer tegenkwam.

Bastiaan
Tilburg | 31-07-2019
Verified buyer
Image 5

Toegankelijk, past bij bijna alles, een allemansvriend die niet te makkelijk of algemeen is

Theo
ZAANDAM | 13-07-2017
Verified buyer
Image 5

Snap waarom dit familie is van de amarone

Frederik
CASTRICUM | 20-05-2018
Verified buyer
Image 5

Rijk, vol en zacht. Mooie balans tussen rondheid, diepgang en concentratie. Aanrader!

Patrick
Heemstede | 22-09-2019
Verified buyer
Image 5

Prima en goede Italiaan. z'n prijs waard.

4.26/5 518 reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens