natuurwijnen
Antica Tenuta Pietramore Trebbiano d’Abruzzo
raw
Antica Tenuta Pietramore Trebbiano d’Abruzzo
Italië Abruzzo Italië
Geoogst onder de juiste stand van de sterren en de maan. Gemaakt met een zuivere en verantwoorde filosofie. De wijnmakers van Antica Tenuta Pietramore (wat een naam) werken geheel biodynamisch. Zo houden ze de biodiversiteit in de wijngaard nauwlettend in de gaten en werken ze met zogenaamde preparaten om de vruchtbaarheid in de wijngaarden te versterken. Het eindproduct mag er dan ook zijn: deze avontuurlijke natuurwijn van 100% Trebbianodruiven zit namelijk bomvol verfijnde mineralen, lichte bitters en rijp geel fruit.
9,99

nog 16 op voorraad

nog 16 op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif Trebbiano
Jaar 2016
Herkomst Abruzzo, Italië
Smaakt naar geel fruit, mineralen
Lekker bij gevogelte, zeebaars
Wijnmaker Massimiliano Bartolomei
Oogst per HA 30 hL
Wijnstokken 40 jaar oud
Ondergrond Zandsteen, kalk
Alcoholpercentage
Wijnbouw Biodynamisch, totaal sulfiet 54 mg/l

De streek

De dunbevolkte wijnstreek d’Abruzzo ligt in het midden van Italië. Deze wijngaarden in dit heuvelachtige gebied liggen tussen de Adriatische kust en de uitlopers van de Apennijnen 40 kilometer landinwaarts. De regio is rijk aan natuurschoon en staat bekend om zijn rijke flora, fauna, bruine beren, gemzen en wilde zwijnen die in natuurparken vrij rondlopen. Gelukkig zijn er ook veel wijnranken te vinden. Voor rood zwaait de Montepulciano de scepter in de wijngaard. Voor wit is dat Trebbiano, die in de regel zachte droge wijnen geeft. Vroeger stonden Trebbiano wijnen ook wel bekend stond als ‘soldatenwijn’ omdat het Romeinse leger bijna altijd de hele productie opdronk.

De druiven

Trebbiano is één van de meest aangeplante druiven ter wereld. Onderzoek heeft uitgewezen dat deze druif verwant is aan de witte Italiaanse druif Garganega, de koning in het noordelijke Veneto. Trebbiano heeft in het verleden nog wel eens op de schopstoel gezeten omdat de Trebbianowijnen nog wel eens als saai en eentonig bestempeld werden. Wees niet bang, bij lage opbrengsten kan deze druif naar grote hoogte stijgen en spannende en verfijnde aroma’s van wit fruit en knisperende mineralen tonen. Ook noemenswaardig: Trebbianodruiven worden in Modena ook gebruikt als hoofdingrediënt van de wereldberoemde Balsamico-azijn.

Het wijnhuis

De wijngaarden van Antica Tenuta Pietramore strekken zich uit over 70 hectare in de Provincie Chieti, tussen de Adriatische kust en het Majellamassief. Alle productiemethoden zijn bio- en biodynamisch van aard . Dit betekent dat de wijnboer de vruchtbaarheid van de grond versterkt door natuurlijke preparaten. Vervolgens houdt de boer de biodiversiteit in de wijngaard nauwlettend. Ook wordt er gewerkt met de antroposofische oogstkalender, die bepaalt het ultieme oogstmoment voor de perfecte rijping van de druiven. Alles staat in het teken van de kwaliteit van eindproduct. Een pure natuurwijn met oog voor het behoud van de natuur en het klimaat.

Reviews van anderen

Lieke

Amsterdam | 9 december 2018

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens