Producteigenschappen
Druif
Chardonnay
Jaar
2017
Herkomst
Pays d’Oc, Frankrijk
Smaakt naar
fris wit fruit, licht vanille, perzik
Lekker bij
gegrilde vis, schelpdieren, zachte kazen
Wijnmaker
Vianney Castan
Oogst per HA
50 hL
Wijnstokken
20 jaar
Ondergrond
Kalksteen
Alcoholpercentage
13%
Wijnbouw
Conventioneel
De streek
De Zuid-Franse Pays d’Oc, die de hele Languedoc-Roussillon omvat, is een lappendeken van
verschillende appellaties, ontelbare wijnchâteaux en maar liefst 30 verschillende toegestane
druivenrassen. Ondanks dat deze diverse streek ietwat onoverzichtelijk is, zit dit zuiden van
Frankrijk enorm in de lift. Veel wijnmakers hebben namelijk veel geld en tijd gestoken in
nieuwe apparatuur en state-of-the-art productiemethodes.
De druiven
Chardonnay is een druif die over de hele wereld voorkomt. Deze druif is wereldberoemd
geworden in de Bourgogne. Door haar aanpassingsvermogen, wat bodem en klimaat betreft,
behoort deze wereldreiziger tegenwoordig tot het arsenaal van veel wijnboeren. De
Chardonnay rijpt vroeg in het seizoen en is flink resistent tegen warmte en kou. Wijn van
Chardonnaydruiven leent zich perfect voor opvoeding op eikenhout, waardoor de wijn meer
kracht krijgt en aroma’s van vanille en kokos kan ontwikkelen. Deze Chardonnay heeft een
korte houtrijping gekregen, wat hem nét dat beetje extra volume en complexiteit geeft.
Het wijnhuis
Vianney Castan en zijn vrouw Emilie Jamis hebben hun droom waargemaakt met de aankoop
van het landgoed Château Saint-Jean d'Aumières. De wijnaarden, niet ver van Montpellier,
behelzen 23 hectare en hebben uitzicht op de vallei van Herault. Vianney is met name trots
op zijn terroir, waar de wortels diep in de kalkrotsen geworteld zijn en waar frisse invloeden
vanuit de Middellandse Zee merkbaar zijn. Zijn wijnen laten hun herkomst dan ook duidelijk
zien; diep geconcentreerd, elegant met frisse tonen en aroma’s.
Anderen kochten ook
-
mellow
Domaine Rolet Arbois Chardonnay
Jura Frankrijk
-
mellow
Roc d'Opale Grenache Chardonnay
IGP Pays d’Oc Frankrijk
-
mellow
Hartenberg Chardonnay Stellenbosch
Stellenbosch Zuid-Afrika
Reviews van anderen
-
Bram
-
Amsterdam | 17 januari 2019
-
Karen
-
Amsterdam | 15 december 2018
-
John
-
TempCiti | 8 december 2018
-
Robert
-
AMSTERDAM | 14 november 2018
-
Klop
-
TempCiti | 10 november 2018
-
Dennis
-
Amsterdam | 25 oktober 2018
-
Lilly
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Rosalie
-
AMSTERDAM | 25 oktober 2018
-
Robert
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Robert
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Iris
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Roosmarijn
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Shanice
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Sara
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Ileana
-
Amsterdam | 25 oktober 2018
-
Sarin
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Naomi
-
Nederland | 25 oktober 2018Heel slap
-
Sanne
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Patrick
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Bas
-
Nederland | 25 oktober 2018
-
Rik
-
Stadskanaal | 16 oktober 2018
-
Theo
-
Nederland | 15 oktober 2018
-
Charlotte
-
Ouderkerk | 15 oktober 2018
-
Sabita
-
Utrecht | 9 oktober 2018
-
C
-
Amsterdam | 2 oktober 2018
-
Stijn
-
Nederland | 30 september 2018
-
Maarten Jan
-
Utrecht | 30 september 2018
-
Edlef
-
Nederland | 30 september 2018
-
Mylene
-
Nederland | 30 september 2018
-
Klaas
-
Nederland | 30 september 2018
-
Boudewijn
-
Nederland | 30 september 2018
-
Kris
-
Bennebroek | 30 september 2018Is niet zoet, maar komt wel zo over op de tong. Mwoah gevalletje
-
Tim
-
Heemstede | 30 september 2018
-
Petra
-
Nederland | 30 september 2018
-
Sjors
-
Nederland | 30 september 2018Fris voor een chardonnay. Prima, maar niet bijzonder. Smaak verdwijnt snel
-
Wouter
-
Nederland | 30 september 2018Simpel niet verkeerd maar ook geen speciale wijn.
-
Rogier
-
Nederland | 30 september 2018
-
Stefanie
-
Hoofddorp | 30 september 2018Nee
-
Jim
-
Nederland | 30 september 2018ZUUUR
-
Kees
-
Utrecht | 30 september 2018
-
Lisa
-
Nederland | 30 september 2018
-
Priscilla
-
Utrecht | 30 september 2018
-
Helier
-
Nederland | 30 september 2018
-
Judith
-
Nederland | 30 september 2018
-
Christine
-
AMSTERDAM | 30 september 20183.5 ster. Licht maar rond. Houtrijping. Goede prijs kwaliteit verhouding
-
Iris
-
Amsterdam | 30 september 2018mwha, we zien wel.
-
Liesbeth
-
Heemstede | 30 september 2018waterig
-
Angeles
-
Nederland | 30 september 2018
-
Roos
-
Nederland | 30 september 2018
-
Paul
-
Utrecht | 30 september 2018
-
Piet
-
Nederland | 30 september 2018
-
Sytske
-
Amsterdam | 30 september 2018valt helegaar niet tegen, Syts vind het niks
-
Pia
-
Amsterdam | 30 september 2018
-
Niek
-
Nederland | 30 september 2018Lekker, weinig body
-
Ilona
-
Nederland | 30 september 2018
-
Marloes
-
Nederland | 30 september 2018
-
Eva
-
Nederland | 30 september 2018
-
Job
-
Nederland | 30 september 2018Gewoon lekker
-
Nadine
-
Nederland | 30 september 2018
-
Cas
-
AMSTERDAM | 30 september 2018Lekker
-
Bea
-
TempCiti | 30 september 2018
-
Bogdan
-
AMSTERDAM | 30 september 2018
-
Marc
-
DEVENTER | 24 september 2018
-
Michael
-
Haarlem | 23 september 2018
-
Per
-
Nederland | 23 september 2018Very light Chardonnay
-
Lieke
-
Amsterdam | 23 september 2018
-
Amber
-
Nederland | 23 september 2018
-
Lynn
-
Amsterdam | 23 september 2018
-
Ineke
-
Nederland | 16 september 2018
-
Daniel
-
Amsterdam | 16 september 2018
-
Mike
-
Amsterdam | 16 september 2018
-
Kai
-
Nederland | 16 september 2018Licht en friss voor een chardonnay
-
Lisette
-
AMSTERDAM | 16 september 2018
-
Monique
-
Nederland | 16 september 2018
-
Jaideep
-
Amsterdam | 16 september 2018slightly more bitter than Tre Fiori;
-
Gail
-
Nederland | 16 september 2018
-
Chael
-
Nederland | 16 september 2018Ok, zacht en beetje saai
-
lowie
-
Nederland | 9 september 2018
-
Silvia
-
Nederland | 9 september 2018
-
Martijn
-
Amsterdam | 9 september 2018
-
Merel
-
Nederland | 6 september 2018
-
Sietse
-
Nederland | 6 september 2018
-
José
-
Nederland | 6 september 2018
-
José
-
Nederland | 6 september 2018
-
Vera
-
Nederland | 6 september 2018
-
Wilke
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
C.
-
LEIDERDORP | 6 september 2018
-
Jasmijn
-
Nederland | 6 september 2018
-
Evelienk
-
Nederland | 6 september 2018
-
Lieke
-
Nederland | 6 september 2018
-
Françoise
-
Nederland | 6 september 2018
-
Els
-
Nederland | 6 september 2018
-
Joost
-
Nederland | 6 september 2018
-
Floris
-
Nederland | 6 september 2018
-
Sytske
-
Utrecht | 6 september 2018Een oké chardonnay, maar wel ietsjes saai.
-
Frederic
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Bas
-
UTRECHT | 6 september 2018Frivool, weinig mondgevoel maar fijne nadronk
-
Jojanneke
-
Utrecht | 6 september 2018Niet zo bijzonder wel lekker
-
Ronnie
-
Nederland | 6 september 2018
-
Rik
-
Nederland | 6 september 2018
-
Carlijn
-
Nederland | 6 september 2018Smaak vervliegt iets te snel, fijn voor de doordeweekse avonden, blijft in de keel hangen, weinig mondgevoel, geur is licht
-
Marc
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Erwin
-
Nederland | 6 september 2018
-
Christel
-
Nederland | 6 september 2018
-
Eva
-
Nederland | 6 september 2018
-
Arno
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Sjoerd
-
Nederland | 6 september 2018
-
Petra
-
Nederland | 6 september 2018
-
Marjolein
-
HAARLEM | 6 september 2018
-
Karina
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Makolies
-
UTRECHT | 6 september 2018Niet lekker. Zurige afdronk
-
Makolies
-
UTRECHT | 6 september 2018Niet lekker. Zurige afdronk
-
Pierre
-
Nederland | 6 september 2018
-
Gabrielle
-
Nederland | 6 september 2018
-
Dorith
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Yves
-
Nederland | 6 september 2018
-
Wieteke
-
Nederland | 6 september 2018
-
Dorith
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Suzanne
-
Nederland | 6 september 2018
-
Kaj
-
Nederland | 6 september 2018
-
Kim
-
Nederland | 6 september 2018
-
Elsemiek
-
Nederland | 6 september 2018
-
Klaske
-
Nederland | 6 september 2018
-
Marielle
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Suzanne
-
Nederland | 6 september 2018
-
Suze
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Willemijn
-
Nederland | 6 september 2018
-
Dennis
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Robert
-
Nederland | 6 september 2018
-
Sanne
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Mandy
-
Nederland | 6 september 2018
-
Liza
-
Nederland | 6 september 2018
-
Lieke
-
UTRECHT | 6 september 2018Bitter weinig andere smaak
-
Saskia
-
Nederland | 6 september 2018
-
Alies
-
Nederland | 6 september 2018
-
Mathyzen
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Mark
-
Nederland | 6 september 2018
-
Kirsten
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Annelies
-
Nederland | 6 september 2018
-
Casper
-
Nederland | 6 september 2018
-
Ingena
-
UTRECHT | 6 september 2018Weinig smaak, drinkt makkelijk weg
-
Lianne
-
Nederland | 6 september 2018
-
Lianne
-
Nederland | 6 september 2018
-
Bram
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Bram
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Bram
-
Utrecht | 6 september 2018
-
Melvin
-
UTRECHT | 6 september 2018
-
Bo
-
Nederland | 6 september 2018
-
Ed
-
AMSTERDAM | 2 september 2018
-
Steven
-
Nederland | 1 september 2018
-
Ilse
-
Alkmaar | 21 augustus 2018Weinig smaak
-
Jeroen
-
Woerden | 20 augustus 2018
-
Virgil
-
TempCiti | 17 augustus 2018
-
Aafke
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Isabel
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Nadin
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Nadin
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Dominique
-
AMSTERDAM | 16 augustus 2018
-
Eliane
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Tom
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Terrence
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Kim
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Jitske
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Isabelle
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Janneke
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Jolijn
-
AMSTERDAM | 16 augustus 2018
-
Ruby
-
AMSTERDAM | 16 augustus 2018
-
Inge
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Sheila
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Dide
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Wiesje
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Rosali
-
AMSTERDAM | 16 augustus 2018
-
Bas
-
OUDERKERK AAN DE AMSTEL | 16 augustus 2018benzine, scherpe afdronk
-
Leonie
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Floor
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Femme
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Linda
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Doortje
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Martijn
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Jesper
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Milou
-
Utrecht | 16 augustus 2018
-
Michiel
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Juliette
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Eva
-
Amsterdam | 16 augustus 2018
-
Blanchette
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Fokkedien
-
'S-GRAVENHAGE | 16 augustus 2018Lekkere chardonnay niet duur maar niet bijzonder
-
Marian
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
U
-
AMSTERDAM | 16 augustus 2018
-
U
-
AMSTERDAM | 16 augustus 2018
-
Marije
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Tamara
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Sharoena
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Robbert
-
Nederland | 16 augustus 2018
-
Kelly
-
Nederland | 9 augustus 2018
-
Thijs
-
Amsterdam | 31 juli 2018
-
Natascha
-
Nederland | 25 juli 2018
-
Matthijs
-
Amsterdam | 22 juli 2018
-
Vivianne
-
Amsterdam | 19 juli 2018
