17/20 punten - Jancis Robinson - 2015
"Deep ruby. Warmth without flab. Very exciting and polished with real poise and flesh. A world away from the austerity of Chianti Classico and an approachable entrée to Montalcino? Real drive. Great stuff. (2015 vintage)"
17/20 punten - Jancis Robinson - 2015
"Deep ruby. Warmth without flab. Very exciting and polished with real poise and flesh. A world away from the austerity of Chianti Classico and an approachable entrée to Montalcino? Real drive. Great stuff. (2015 vintage)"
De streek
De Toscaanse wijngaarden van Campinuovi strekken zich uit over de heuvelachtige uitlopers van de Monte Amiata, een uitgedoofde vulkaan ten zuiden van Montalcino. De invloed van Tyrreense zee is duidelijk merkbaar en samen met de grote verscheidenheid aan bodemsoorten mag je hier gerust spreken van een druivenwalhalla. Tussen het vulkanisch gebergte en de zee zorgt een thermische draaikolk van lucht voor extra warmte overdag en een verfrissende koele bries ’s nachts. Daarbij zorgt de bodemvariatie van kalk, mergel, klei en leisteen voor een verrijking van de minerale complexiteit van local hero Sangiovese.
De druiven
Sangiovese betekent letterlijk ‘bloed van Jupiter’ en hij is dé nummer één kwaliteitsdruif van Toscane. Kersen, pruimen, leer en tabak zijn -naast de hoge zuurgraad- typerend voor de druif en dikwijls wordt hij geblend met andere druivensoorten. Naast de Chianti streek bereikt de Sangiovese zijn absolute hoogtepunt in Montepulciano (als Vino Nobile) en in Montalcino (als Brunello). De Montecucco bestaat -net als buurman Brunello- voor 100% uit Sangiovese en wordt geheel biodynamisch gemaakt. De focus wordt hierbij gelegd op zo min mogelijk menselijk ingrijpen om zo de natuurlijke kenmerken van de druif naar voren te laten komen. Na arbeidsintensieve technieken in de wijngaard en het plukken van de druiven met de hand word de wijn op zijn natuurlijke gistcellen in de kelder vergist, om vervolgens 12 maanden bij te komen in grote conische vaten van Sloveens eikenhout.
Het wijnhuis
Na een studie Landbouwwetenschappen in Florence, besloot het wijnmakerskoppel Daniele en Nadia om zich verder te specialiseren in de wijnbouw. Hij nam een vervolgopleiding Wijnbouwkunde en Oenologie, zij besloot zich te verdiepen in organische en biodynamische landbouw. In 2000 werd hun kunde gebundeld en werd Campinuovi opgericht op de zuidelijk gelegen heuvels van Grosseto in Toscane. Het wijnbedrijf is biologisch gecertificeerd en sinds 2006 wordt er volledig biodynamisch gewerkt. Deze manier van wijn maken vergt geduld, vakmanschap en supergezonde druiven. Een ideaal microklimaat is dan ook van levensbelang. Daniele en Nadia produceren ook nog een kleine hoeveelheid honing en extra vergine olijfolie op deze Toscaanse heuvels, maar hun core business is wijnbouw. Gelukkig maar.
Anderen kochten ook
-
smooth
Gulfi Nerojbleo Nero d'Avola
Sicilië Italië
-
smooth
Carm Douro
Douro Portugal
-
smooth
Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieure
Bordeaux Frankrijk
-
smooth
Chateau Grand Abord Graves
Graves Frankrijk
Reviews van anderen
-
Heleen
-
UTRECHT | 6 maart 2019boers, droog, bramen met zoethout
-
Anne-Marieke
-
Nederland | 10 februari 2019Stevig, lekker
-
Daphne
-
Amsterdam | 7 februari 2019
-
Marit
-
Nederland | 7 februari 2019
-
Leonie
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Babette
-
Nederland | 6 februari 2019Lekker. Sterk
-
Angela
-
Nederland | 6 februari 20193,7
-
Renate
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Nienke
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019
-
Linda
-
Amsterdam | 6 februari 2019
-
Fransje
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Marleen
-
Nederland | 6 februari 2019Stroef wrang
-
Ilona
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019fijne tannines, wat zwaarder maar wel rond
-
Joyce
-
Nederland | 6 februari 2019Lekker - ruikt fris en naar kers(t). Proeft licht de tannine.
-
Cas
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Tamara
-
UTRECHT | 6 februari 2019
-
Lucas
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Kije
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Rose
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019
-
Angeles
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Lawrence
-
UTRECHT | 6 februari 2019
-
Hilde
-
AMSTERDAM | 17 augustus 2018
-
Michel
-
Utrecht | 17 augustus 2018
-
Arent-Jan
-
Utrecht | 17 juli 2018
-
Matthijs
-
Nederland | 20 april 2018
-
Norbert
-
Nederland | 20 april 2018Zwaar. Lekker bij rood vlees.
-
Annette
-
Nederland | 20 april 2018
-
Jo
-
Nederland | 2 april 2018
-
Andre
-
Amsterdam | 18 maart 2018
-
Gerben
-
Amsterdam | 6 februari 2018
-
Rutger
-
Nederland | 24 januari 2018
-
Rutger
-
Amsterdam | 16 december 2017
-
ralph
-
AMSTERDAM | 7 december 2017
-
Anas
-
'S-GRAVENHAGE | 3 december 2017
-
Karen
-
Nederland | 26 november 2017
-
Kirsten
-
UTRECHT | 25 november 2017Licht maar wel complexiteit
-
Charlotte
-
Nederland | 24 november 2017
-
Sabita
-
Utrecht | 23 november 2017Tanninerig, gedronken bij wvs proeverij,
-
Alexa
-
Nederland | 23 november 2017
-
Robert
-
Nederland | 23 november 2017
-
Bas
-
Nederland | 22 november 2017
-
Huub
-
Amsterdam | 22 november 2017
-
Jonathan
-
Nederland | 21 november 2017
-
Tjalling
-
Utrecht | 18 november 2017
-
Miranda
-
Nederland | 9 november 2017
-
elisabeth
-
Nederland | 9 november 2017
-
Anne-Juul
-
Amsterdam | 9 november 2017
-
Vangy
-
Nederland | 9 november 2017
-
Peter
-
Nederland | 9 november 2017
-
Robert
-
Nederland | 9 november 2017
-
Ferry
-
Nederland | 9 november 2017
-
Nadia
-
Nederland | 9 november 2017
-
Thomas
-
Nederland | 9 november 2017Lange afdronk. Fijn.
-
Steffen
-
Nederland | 9 november 2017
-
Valerio
-
AMSTERDAM | 9 november 2017
-
Else
-
Nederland | 9 november 2017
-
Linda
-
Amsterdam | 9 november 2017
-
Jolien
-
Nederland | 9 november 2017
-
Leonie
-
TempCiti | 9 november 2017
-
Tom
-
AMSTERDAM | 9 november 2017
-
Sharona
-
Nederland | 9 november 2017
-
Reza
-
Nederland | 9 november 2017
-
Diane
-
Nederland | 9 november 2017
-
Naomi
-
Nederland | 9 november 2017
-
Ischa
-
Nederland | 9 november 2017
-
Rosa
-
Nederland | 9 november 2017
-
Michelle
-
Nederland | 9 november 2017
-
Diederik
-
Amsterdam | 9 november 2017
-
Wouter
-
Nederland | 9 november 2017Heerlijk zoals ik van rode wijn houd
-
Leon
-
AMSTERDAM | 9 november 2017
-
Karen
-
Baarn | 9 november 2017
-
Karen
-
Baarn | 9 november 2017
-
Karen
-
Baarn | 9 november 2017
-
Margreet
-
Amsterdam | 9 november 2017
-
Ellen
-
Nederland | 9 november 2017
-
Deborah
-
Nederland | 9 november 2017
-
Jenny
-
Nederland | 9 november 2017
-
Angelique
-
Nederland | 9 november 2017
-
Sam
-
Nederland | 9 november 2017
-
Andy
-
Amsterdam | 21 oktober 2017
-
Evelien
-
Nederland | 10 september 2017
-
Maurice
-
Delft | 22 juni 2017
-
Charlotte Gosewehr
-
Amsterdam | 30 mei 2017
-
Kelly Camfferman
-
Nederland | 30 mei 2017Lekkere Italiaan. Ruikt vet lekker, is niet heel zwaar of stroperig. Wel fruitig maar niet overheersend
-
Robert Klein
-
NAARDEN | 22 mei 2017
-
Yen-Mie Lai
-
Weesp | 17 mei 2017
-
Kris
-
Nederland | 26 april 2017Toscane in een glas; heerlijk voor de thuisblijver.
-
Barteljoris
-
Nederland | 26 april 2017Kruidig, tomatenzuurtje, vol, zachte tannine. w-o-w
-
Roelof
-
Nederland | 24 april 2017Heerlijk genieten. Wat aardse tonen van tabak en leer maar toch ook wel donker fruit en heerlijk zacht.
