8,5/10 - De Grote Hamersma - 2015
"Garganega. De Soave-druif. Geeft ook zonder dat-ie Soave mag heten heerlijk, gul en fris wit. Vorig oogstjaar druk peerverkeer, veel te doen rondom meloen en kwikstaartjesfris afdrinkend. Thans ter tafel ietsjes meer tropen. Een ananasaanzet, een banaankromming en verder gul en blozend. Lijkt zomaar net iets lekkerder daardoor.”
8,5/10 - De Grote Hamersma - 2015
"Garganega. De Soave-druif. Geeft ook zonder dat-ie Soave mag heten heerlijk, gul en fris wit. Vorig oogstjaar druk peerverkeer, veel te doen rondom meloen en kwikstaartjesfris afdrinkend. Thans ter tafel ietsjes meer tropen. Een ananasaanzet, een banaankromming en verder gul en blozend. Lijkt zomaar net iets lekkerder daardoor.”
De streek
Boven Verona en ten westen van het Gardameer vinden we de wijnen van Valpantena. Valpantena is een subzone van het veel bekendere Valpolicella. De glooiende heuvels met cipressen en villa’s tonen Italië op zijn best. De vulkanische grond is hier zo vruchtbaar dat het risico van overproductie op de loer ligt. De jongste generatie producenten is gelukkig zeer kwaliteit- bewust en houdt de opbrengst per hectare laag. Hun wijnen zijn daarom intens en geconcentreerd en met het kenmerkende Italiaanse bittertje in de afdronk.
De druiven
Garganega is als druif het bekendst van de Soave wijnen. Je vindt de variëteit ook in het aangrenzende Gambellara en Friuli. Wanneer de druif in dit vruchtbare gebied niet in toom wordt gehouden dan geeft hij slappe wijntjes. Gelukkig laat Casa Nostra zien hoe het hoort. Doordat de opbrengst laag is gehouden en de schillen even mee mochten gisten krijg je de mondvullende wijn die goede Garganega kenmerkt. Heel bijzonder zijn de Recioto wijnen van deze druif. Op stromatten worden de druiven gedroogd om de suikers te concentreren zodat een zoete wijn kan worden gemaakt.
Het wijnhuis
Casa Nostra wijnen worden gemaakt door Cantina Valpantena. Kwaliteit en toewijding zijn daar de belangrijkste begrippen. Dat begint in de wijngaard met de een kleine druivenopbrengst. Dat gaat verder in de wijnmakerij waar traditie en technische innovatie elkaar aanvullen. Daar worden de druiven handmatig geselecteerd, ontdaan van de steeltjes en voorzichtig geperst. De strogele kleur van deze Garganega verraadt al wat van het rijke bouquet van de wijn. Naast rijp fruit ruik je ook amandel en heeft de wijn een mooie mineraliteit. Lekker bij gefrituurde visjes uit het Gardameer of gegrilde kip.
Vergelijkbare wijnen
-
mellow
Lost Luggage Verdejo- Sauvignon
Castilla La Mancha Spanje
€5,99 -
mellow
- Pers
Cantina Monteforte Vicario Soave Classico
Verona Italië
€8,49 -
mellow
- Pers
Casa Nostra Corvina
Veneto Italië
€5,99
Reviews van anderen
-
Cleo
-
-
Anouk
-
-
Sabine
-
-
Marije
-
-
Tjeerd
-
-
Willemieke
-
-
Boudewijn
-
-
Peter
-
-
Rutger
-
-
Julia
-
-
Jonne Bosselaar
-
-
Joris Snelten
-
-
Teun Jaspers
-
-
Jan Willem Andriessen
-
-
Jasper Vis
-
-
Max
-
Lekkere begeleider bij een tafel vol hapjes.
-
Bernard
-
Al jaren mijn huiswijn. Fris en lekker toegankelijk
-
Jan
-
Lekker frisse wijn, maar niet overdreven complex. Aanrader voor in het park
-
Mirjam
-
Heerlijke wijn. Lekker fris, maar niet te droog
-
Danielle
-
Prima voor bij een picknick of bbq. Makkelijk slobberwijntje
-
Sanne
-
Het is een makkelijke wijn, echter geen wauw factor voor mij. Het is in mijn ogen een allermansvriendje. Zo'n type wijn wat iedereen wel lust.
Misschien dat ik het in de zomer nog eens ga proberen. Dat het beter tot z'n recht komt met warm weer . -
Jan Willem
-
Aardig wijntje. Smaakte de volgende dag lekkerder dan de dag zelf dat ik hem openmaakte. Voor een feestje waar de kwantiteit belangrijker is dan de kwaliteit kan je heb gerust kopen
-
tobias
-
lekker licht, fris met een beetje 'hout' - goed voor vis & asian cuisine
-
Noor
-
Een toegankelijke, frisse wijn. Voor deze prijs zeker de moeite waard.
-
Jeroen
-
Lekker wijntje, maar niet heel erg bijzonder
-
Erin
-
Perfecte toegankelijke wijn om te schenken bij een feestje - gegarandeerd een succes!
-
Wim
-
Lekkere onbekommerde slobberwijn. Heeft alles wat een gezellige doordrinkwijn moet hebben. Fris, fruitig en sprankelend en niet te opdringerig.
-
Maria
-
Een heerlijke wijn, lekker fris en droog, we hebben er van genoten in de tuin, met verse druiven erbij. Drinkt heel makkelijk weg!!!
-
Mira
-
Heerlijke frisse, droge wijn!
En niet onbelangrijk......met een prachtig etiket. Het oog wil ook wat :) -
Marja
-
Heerlijk frisse wijn met heel veel smaak. Mineralig met aan het eind een erg lekkere 'kick' in de afdronk. Een van mijn favorieten - een aanrader :-)
-
Fieke
-
Super lekkere wijn om altijd in huis te hebben. Fris en met veel smaak.
-
Jeroen
-
WOW!! 1 GROTE verassing!
Gekocht als top 12 wijn en n.a.v. de positieve reviews.
Doosje besteld uit nieuwsgierigheid, maar deze gaat bij ons de 'Lista Negra' vervangen als ons favoriete huiswijntje.
Fris, droog, lekker zacht en strak, en een smaakvolle afdronk. Heel toegankelijk zonder doorsnee te zijn.
Proost!
-
Kees
-
Wij vinden dit een ideale witte wijn om altijd in huis te hebben. Zeker geen doorsnee wijn, en daarom altijd leuk om te serveren aan vrienden & familie. Altijd positieve reacties!
De wijn drinkt erg makkelijk, fris en zacht. Valt niet weg bij een (niet te zware) maaltijd. -
Martijn
-
Prima wijn voor elke (zomerse) gelegenheid. Vriendelijk rond, fris, niet te hoog in zuren: perfect voor bij een salade, lichte maaltijd, of bij de borrel. Onze nieuwe huiswijn!
-
Janneke
-
Super wijn! Is wat steviger waardoor de wijn bij veel soorten eten het erg goed doet en niet weg valt.
