Château de Vauclaire Aix-en-Provence Rosé
rosy
Château de Vauclaire Aix-en-Provence Rosé
Frankrijk Aix-en-Provence Frankrijk
Wanneer moeder en dochter hun krachten bundelen, weet je dat het goed zit. Adeline en Charlotte Sallier werken al sinds 2013 samen aan deze verantwoorde rosé in de mythische Coteaux d’Aix-en-Provence. Ze werken geheel volgens de Franse Haut Valeur Environnementale-certificering. Dit is het Franse alternatief voor de EU-erkende biologische certificering. Geen herbiciden, pesticiden en kunstmest dus, maar organische alternatieven. Ze krijgen hierbij hulp van de zeewind. Die blaast de hitte uit de wijngaarden en de druivenranken droog wanneer het heeft geregend. Zo ontwikkelen de druiven naast fruit ook spannende zuren wanneer ze worden geoogst én blijven de druiven vrij van ziektes en schimmels. Het ideale ‘terroir’ voor de meest spannende rosé’s ter wereld.
4.45

24 ratings

10,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17:00 besteld, is dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif cabernet sauvignon, cinsault, grenache, syrah
Jaar 2020
Herkomst Aix-en-Provence , Frankrijk
Smaakt naar limoen, nectarines, rozenblaadjes
Lekker bij ratatouille
Wijnmaker Charlotte Sallier
Oogst per HA 58 hl
Wijnstokken 20 jaar
Ondergrond klei en kalksteen
Alcoholpercentage
Wijnbouw Duurzaam

Het wijnhuis

Château de Vauclaire is al sinds 1774 in het bezit van de familie Sallier. Sinds 2013 is het hele wijnkasteel in handen van Adeline en Charlotte Sallier (moeder en dochter). Adeline regelt alle bedrijfszaken en dochter Charlotte is verantwoordelijk voor het werk in de wijngaarden en het maken van de wijn. Charlotte heeft veel oenologische ervaring opgedaan bij stages in de Bourgogne, Zuid-Afrika, Australië, Oregon en Spanje. Hoewel het Château geen bio-certificering heeft, werken ze wel volgens de HVE-certificering (Haute Valeur Environnementale). Met deze certificering worden boerenbedrijven gestimuleerd tot een milieuvriendelijke aanpak die goed is voor de omgeving en de lokale bevolking. Bestrijdingsmiddelen worden daarom zo veel mogelijk geweerd en Charlotte kiest voor zo veel organische alternatieven.

De druiven

Deze bijzondere rosé uit de Provence is gemaakt van Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache en Cinsault. De Cinsaultdruif levert sappig lichtrood fruit, Grenache zorgt voor power, de Syrah geeft deze rosé een kruidig pepertje en goede zuren en de Cabernet Sauvignon maakt het kwartet compleet met de prachtig zalmroze kleur. Een ideale blend voor een rosé die zowel kracht met finesse combineert.

De streek

De Coteaux d’Aix-en-Provence is één van dé belangrijkste gebieden voor Franse rosé. Niet alleen vanwege de mythische naam. Hier wordt rosé gemaakt die enerzijds krachtig is – maar anderzijds ook bijzonder fris en subtiel. De wijngaarden liggen hier op steenworpafstand van de Middellandse Zee. De zeewind zorgt voor een goede ventilatie in de wijngaarden waardoor de druiven gezond blijven en de wijn naast veel fruit ook spannend blijft wat zuren betreft.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Simon

Utrecht | 25 juli 2021
Verified Buyer
Heerlijke zachte rose

Huisarts

AMSTERDAM | 2 september 2021
Verified Buyer

Jasper

Amsterdam | 28 augustus 2021
Verified Buyer

Jan willem

Rotterdam | 22 augustus 2021
Verified Buyer

Sandra

Nederland | 8 augustus 2021
Verified Buyer

Sandra

Nederland | 8 augustus 2021
Verified Buyer

Sijmen

Amsterdam | 5 augustus 2021
Verified Buyer

Eveline

Amsterdam | 28 juli 2021
Verified Buyer

Hans

Odijk | 25 juli 2021
Verified Buyer

Hanneke

VENRAY | 25 juli 2021
Verified Buyer

Gerda

OOSTBURG | 23 juli 2021
Verified Buyer

Laura

Amsterdam | 14 juli 2021
Verified Buyer

Laura

Amsterdam | 14 juli 2021
Verified Buyer

J.M.C.

's-Hertogenbosch | 5 juli 2021
Verified Buyer

Marianne

ALBLASSERDAM | 5 juli 2021
Verified Buyer

Michael

Den Haag | 4 juli 2021
Verified Buyer

Jerry

LANDSMEER | 25 juni 2021
Verified Buyer

Bert

Amsterdam | 21 juni 2021
Verified Buyer

Renata

Utrecht | 16 juni 2021
Verified Buyer

Pim

Amsterdam | 14 juni 2021
Verified Buyer

Daniëlle

Haarlem | 12 juni 2021
Verified Buyer

Jordy

Amsterdam | 6 juni 2021
Verified Buyer

Ralph

Amsterdam | 30 mei 2021
Verified Buyer

Sophie

AMSTERDAM | 8 augustus 2021
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens