natuurwijnen
Château La Baronne Les Lanes
natuurwijn
Château La Baronne Les Lanes
Frankrijk Corbières Frankrijk
Bij de ongefilterde natuurwijnen van wijnpuristen Jean en Anne Lignères staan de traditionele druivenrassen van de Languedoc altijd in de schijnwerpers. Zo zijn ze het meest trots op hun stokoude druivenranken van Carignan en Grenache. De opbrengst van deze oude wijnranken is laag en samen met de lange schilweking zorgt dit voor een gigantische concentratie. De wijn gaat met minimale toevoeging van sulfiet en ongefilterd de fles in. Het resultaat is een kruidige wijn met zachte tannine en bitters waar het frisse fruit de boventoon voert.
4.05

98 ratings

11,29

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
8,5/10 punten - Harold Hamersma - De Grote Hamersma 2019
"Grapedistrict gaat naturel. In een speciaal schap vind je sinds kort 12 heuse natuurwijnen. Wat dat precies inhoudt mag de betreffende winkelbediende u uitleggen. Kijken met welke uitleg hij of zij op de proppen komt, want er zijn geen officiële criteria waarmee een natuurwijn zich kan classificeren. Is er sulfiet gebruikt? Fabrieksgist? Wordt er gefilterd? Geklaard? Gespoten? Hout gebruikt? Hoe minder van dit alles, hoe dichter de wijn bij zijn ‘natuurlijke’ zelf blijft, wat overigens niet betekent dat hij daarom ook beter is. Wijn moet in den beginne schoon en goed zijn, anders kun je nog zoveel weglaten, lekker wordt het nooit. Jean en Anne Lignères van La Baronne zijn in ieder geval redelijk streng in de natuurleer. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder wordt biodynamisch gewerkt. Ze gebruiken inheemse gisten en de wijn gaat ongefilterd de fles op. Wel wordt er sulfiet gebruikt. Met Les Lanes sturen zij richting braamstruiken en bermkruiden. Parkeren dan in de chocoladeschaduw en doen een dutje, met een volkomen schoon geweten."

Wat is een natuurwijn?
De filosofie achter natuurwijnen (ook wel Raw of Vin Naturel genoemd) is om zo min mogelijk in te grijpen tijdens het proces van druif naar wijn. Zo wordt er verplicht met de hand geplukt, wordt de wijn niet of nauwelijks gefilterd, wordt een absoluut minimum aan sulfiet gebruikt en natuurlijke gistcellen laten de wijn spontaan vergisten. Lees meer over deze bijzondere categorie wijnen op ons blog:

Producteigenschappen

Druif Carignan, Grenache
Jaar 2015
Herkomst Corbières, Frankrijk
Smaakt naar vers rood fruit, zachte tannine
Lekker bij charcuterie, paddenstoelenrisotto
Wijnmaker Jean Lignères
Oogst per HA 25 hL
Wijnstokken 50 jaar oud
Ondergrond Mergel, klei
Alcoholpercentage 14%
Wijnbouw Biodynamisch, totaal sulfiet 38 mg/l
8,5/10 punten - Harold Hamersma - De Grote Hamersma 2019
"Grapedistrict gaat naturel. In een speciaal schap vind je sinds kort 12 heuse natuurwijnen. Wat dat precies inhoudt mag de betreffende winkelbediende u uitleggen. Kijken met welke uitleg hij of zij op de proppen komt, want er zijn geen officiële criteria waarmee een natuurwijn zich kan classificeren. Is er sulfiet gebruikt? Fabrieksgist? Wordt er gefilterd? Geklaard? Gespoten? Hout gebruikt? Hoe minder van dit alles, hoe dichter de wijn bij zijn ‘natuurlijke’ zelf blijft, wat overigens niet betekent dat hij daarom ook beter is. Wijn moet in den beginne schoon en goed zijn, anders kun je nog zoveel weglaten, lekker wordt het nooit. Jean en Anne Lignères van La Baronne zijn in ieder geval redelijk streng in de natuurleer. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder wordt biodynamisch gewerkt. Ze gebruiken inheemse gisten en de wijn gaat ongefilterd de fles op. Wel wordt er sulfiet gebruikt. Met Les Lanes sturen zij richting braamstruiken en bermkruiden. Parkeren dan in de chocoladeschaduw en doen een dutje, met een volkomen schoon geweten."

Wat is een natuurwijn?
De filosofie achter natuurwijnen (ook wel Raw of Vin Naturel genoemd) is om zo min mogelijk in te grijpen tijdens het proces van druif naar wijn. Zo wordt er verplicht met de hand geplukt, wordt de wijn niet of nauwelijks gefilterd, wordt een absoluut minimum aan sulfiet gebruikt en natuurlijke gistcellen laten de wijn spontaan vergisten. Lees meer over deze bijzondere categorie wijnen op ons blog:

De streek

Les Corbières is het bergmassief in het zuiden van Frankrijk, in de Languedoc-Roussillon. Deze streek heeft zijn AOC-status in 1985 verkregen en timmert sindsdien hard aan de weg. Sinds een aantal jaren zijn hier enkele wijnboeren aan een kleine natuur-wijn-revolutie begonnen, en daar is deze wijn een perfect voorbeeld van. De wijnranken op rotsachtige heuvels van blauw mergelsteen en kalkhoudend kleisteen, badend in de Franse zon en geteisterd door stevige Mistralwinden, leveren krachtige druiven. Les Corbières staat voornamelijk bekend om zijn rode wijnen, er wordt slechts een handje vol wit (2%) en rosé (3,5%) gemaakt.

De druiven

Deze wijn bestaat uit twee delen Grenache en Carignan. De Grenache is stevig, robuust, hittebestendig en intens fruitig, Grenache is niet voor niets één van de meest aangeplante druivenrassen in de Zuidelijke Rhône en de Languedoc-Roussilion. De druif heeft een dunne schil rijpt laat door om zo tot een hoog suikerniveau te komen. Maar voor deze variant nemen ze bij La Baronne afstand van het standaard-Grenache-verhaal van een heftige wijn met veel alcohol in de hoofdrol. Er wordt gekozen voor een meer sappige blend met Carignan, een doordrinkbare variant, boordevol friszure, sappige kersen. Tel daar nog een beetje kruidigheid en een lange finish bij op en je hebt een verrassende en spectaculaire bio- en biodynamische wijn te pakken.

Het wijnhuis

De wijngaarden van La Baronne liggen in de Montagne d’Alaric, hier staan de 40 jaar oude Grenache, en 60 jaar oude Carignan ranken. De Familie Lignères staat aan het roer van het wijnhuis en laat de traditionele druivensoorten van de Languedoc altijd in de schijnwerpers staan. Ze plukken deze druiven met de hand en laten het sap 25 dagen lang met de schillen rijpen op roestvrijstalen tanks. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder wordt bio-, en biodynamisch gewerkt. Ze gebruiken inheemse gisteren en de wijn gaat ongefilterd de fles op. Als kers op de taart is het biodynamische Demeter-keurmerk na jaren van vernieuwen en hard werken ‘in the pocket’. Ze zijn helemaal klaar voor de toekomst, op een verantwoorde manier!

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Stuart

AMSTERDAM | 22 september 2019
Verified Buyer
dry wine , not too full bodied. To be drunk with food

R. H.

Amerongen | 4 juli 2019
Verified Buyer
Meteen zes extra besteld. Erg lekkere, eerlijke Corbières voor een fijne prijs.

Marloes

UTRECHT | 11 april 2019
Verified Buyer
Absolute topper

ALAIN

Rotterdam | 16 maart 2019
Verified Buyer
Zeer fijn van smaak

Emile

AMSTERDAM | 22 februari 2019
Verified Buyer
Heul veul kers

Yvonne

HEEMSTEDE | 9 december 2018
Verified Buyer
heerlijk! mooie geur rond vol Hier houden wij van!

J

BERKHOUT | 15 november 2019
Verified Buyer

Arent-Jan

Utrecht | 5 oktober 2019
Verified Buyer

Ina

Amsterdam | 26 september 2019
Verified Buyer

Daniel

Den Haag | 19 september 2019
Verified Buyer

Pim

Amsterdam | 5 september 2019
Verified Buyer

Jan

Haarlem | 5 september 2019
Verified Buyer

Rutger

Nederland | 17 juli 2019
Verified Buyer

Nina

UTRECHT | 19 mei 2019
Verified Buyer

Monique

Utrecht | 11 mei 2019
Verified Buyer

Jan Reijer

Amsterdam | 30 april 2019
Verified Buyer

Krzysztof

AMSTERDAM | 14 april 2019
Verified Buyer

Carla

AMSTELVEEN | 23 maart 2019
Verified Buyer

Ton

Utrecht | 26 februari 2019
Verified Buyer

Adel

'S-GRAVENHAGE | 20 februari 2019
Verified Buyer

Rutger

Amsterdam | 14 februari 2019
Verified Buyer

Nienke

AMSTERDAM | 6 februari 2019
Verified Buyer

Irene

Amsterdam | 28 januari 2019
Verified Buyer

Leonidas

Utrecht | 26 januari 2019
Verified Buyer

Stef

Amsterdam | 26 december 2018
Verified Buyer

Janneke Sarah

Amsterdam | 9 december 2018
Verified Buyer

Ferdinand

Amsterdam | 9 december 2018
Verified Buyer

Bea

TempCiti | 8 december 2018
Verified Buyer

Moniek

AMSTERDAM | 5 september 2019
Zurig, rood fruit, zwaar

M

Nederland | 5 september 2019
hout

Esther

Nederland | 5 september 2019
Lekker maar stinkt

Margot

Nederland | 5 september 2019
tannines droog trekt veel hout. iets voor abdel

Kim

AMSTERDAM | 5 september 2019
ruikt lekker kruidig, wel erg hoog in zuren met sterke? tannine

Kim

PURMEREND | 5 september 2019
Iets droger

Kim

PURMEREND | 5 september 2019
Iets droger

Aafke

Amsterdam | 19 mei 2019
Lennie wijn

Lotte

Amsterdam | 19 mei 2019
Lekker zacht

Werner

Amsterdam | 19 mei 2019
Exciting with a lot of complexity at a lovely price.

Angela

Nederland | 6 februari 2019
3,3

Dirk

Nederland | 6 februari 2019
Rood - licht maar met body

Ilona

AMSTERDAM | 6 februari 2019
vervliegt snel. vreemde geur

Marleen

Nederland | 6 februari 2019
Stroef oaddenstoelenrisotto

Lieke

Nederland | 9 december 2018
Niet zo lekker zuur droog

Chael

Nederland | 9 december 2018
Boers! Mineraal. Wel erg lekker

Marjorie

AMSTERDAM | 26 september 2019

Brenda

Nederland | 26 september 2019

Patricia

Nederland | 26 september 2019

Laura

AMSTERDAM | 26 september 2019

Jo

Nederland | 5 september 2019

Mina

Nederland | 5 september 2019

Lorena

Nederland | 5 september 2019

Dominique

Nederland | 5 september 2019

Dominique

Nederland | 5 september 2019

Eveline

HILLEGOM | 5 september 2019

Sebastiaan

Den Haag | 5 september 2019

Judith

Nederland | 5 september 2019

Manon

Nederland | 5 september 2019

Mitchel

Amsterdam | 5 september 2019

Matthijs

Nederland | 5 september 2019

Bregje

AMSTERDAM | 5 september 2019

Niki

Nederland | 5 september 2019

Tim

Nederland | 5 september 2019

bas

Nederland | 5 september 2019

Tessel

Nederland | 5 september 2019

U

AMSTERDAM | 5 september 2019

Lizzie

Nederland | 5 september 2019

Laura

AMSTERDAM | 5 september 2019

Irene

AMSTERDAM | 5 september 2019

Eva

Nederland | 5 september 2019

Thanh

Nederland | 5 september 2019

Carola

Nederland | 5 september 2019

Quirine

Nederland | 5 september 2019

Jeroen

AMSTERDAM | 5 september 2019

Nick

AMSTERDAM | 5 september 2019

Nick

AMSTERDAM | 5 september 2019

Mirna

Nederland | 5 september 2019

Bastiaan

AMSTERDAM | 5 september 2019

Joost

AMSTERDAM | 5 september 2019

Janssen

AMSTERDAM | 5 september 2019

Inka

Nederland | 5 september 2019

Daphne

Amsterdam | 7 februari 2019

Hanneke

TempCiti | 6 februari 2019

Ferry

Nederland | 6 februari 2019

Else

Nederland | 6 februari 2019

Stan

Amsterdam | 6 februari 2019

Joyce

Nederland | 6 februari 2019

Lucas

Nederland | 6 februari 2019

Tim

Nederland | 6 februari 2019

Kije

Nederland | 6 februari 2019

Rose

AMSTERDAM | 6 februari 2019

Angeles

Nederland | 6 februari 2019

Max

Nederland | 18 december 2018

Linda

Amsterdam | 10 december 2018

Dennis

'S-GRAVENHAGE | 9 december 2018

Simon

Amsterdam | 9 december 2018

Marije

Utrecht | 9 december 2018

Marjolein

Nederland | 9 december 2018

Wilko

Nederland | 8 december 2018
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens