Chateau Tuyttens Sauternes 375ml
Bordeaux, Frankrijk
Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
De zoete Sauternes krijgt zijn unieke smaak doordat de druiven zijn aangetast door de Botrytis-schimmel. Hierdoor drogen de druiven uit en krijg je veel concentratie! Men spreekt dan ook wel van edelrot.
€ 14,49
Productnummer:
HO265X
Chateau Tuyttens Sauternes 375ml
€ 14,49
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Op werkdagen voor 17u besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis retourneren in alle winkels
- Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer
“25 jaren lang was ik de verantwoordelijke wijnmaker van Château Suduiraut, een Sauterneshuis met de allerhoogste Permier Cru Classé classificatie. Uiteindelijk besloten we om het van de hand te doen, maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Ik begon helemaal opnieuw samen met mijn vrouw Emilie en zoon Paul.”
Philippe mercadier
Productinformatie
| Wijnmaker | Philippe Mercadier |
|---|---|
| Wijnhuis | Chateau Tuyttens |
| Druif | muscadelle, sauvignon blanc, semillon |
| Jaar | 2017 |
| Herkomst | Bordeaux, Frankrijk |
| Oogst per HA | 12 hl/ha |
| Wijnstokken | 50 jaar oud |
| Ondergrond | klei, leisteen |
| Wijnbouw | conventioneel |
| Smaakprofiel | honey (dessertwijn) |
| Smaakt naar | appel, nectarines, peer |
| Lekker bij | foie gras, roquefort |
Bordeaux, Frankrijk
De Sauternes bestaat voor het grootste deel uit sémillion (80%) Dit de meest aangeplante witte druif in heel Bordeaux en met zijn dunne schil zeer geschikt om aangetast te worden door de populaire schimmel. Muscadelle (10%) komen we ook veelvuldig tegen In Bordeux en geeft extra parfum aan een wijn. De overige 10% wordt aangevuld door de expressieve sauvignon blanc, die met zijn woeste kruisbessenaroma iets meer frisheid toevoegt. Deze druiven hebben dus een zogenaamde edele rotting ondergaan. Kort gezegd komt het erop neer dat de schil van de druiven wordt aangetast door een schimmel (botrytis cinerea), waardoor de druif veel vocht verliest en de suikers en zuren inwinnen aan concentratie.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Aanmelden
3.68
34
Max
AMSTERDAM | 04-06-2021
Verified buyer
De wijn had klein TCA / kelder gehalte.
Yvonne
HEEMSTEDE | 10-12-2018
Verified buyer
bijzonder
Eveline
Amsterdam | 24-11-2021
Verified buyer
-
Jorrit
Haarlem | 12-11-2021
Verified buyer
-
Annika
Amsterdam | 05-03-2021
Verified buyer
-
Harold
Hardenberg | 26-05-2020
Verified buyer
-
Tomas
Utrecht | 21-04-2020
Verified buyer
-
Vincent
Meerssen | 31-03-2020
Verified buyer
-
Eva
Utrecht | 01-04-2019
Verified buyer
-
Ferdinand
Amsterdam | 22-01-2019
Verified buyer
-
3.68/5
34
reviews
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens
