limited
Coste Rousse Côtes de Thongue Blanc
rich
Coste Rousse Côtes de Thongue Blanc
Frankrijk Côtes de Thongue Frankrijk
Patrice en Jean-Pascal Taix hebben het grootste respect voor de natuur en hun omgeving. Langs de meanderende rivier de Thongue, staan hun biologische Viognier en Chardonnaydruiven vol in de zon op een ondergrond van mergel, kalk en steen. Ook ploegen ze handmatig hun wijngaarden, om zo min mogelijk de biodioversiteit in de wijngaard te verstoren. Ze oogsten handmatig hun druiven, om de ultieme rijpheid van de druiven te garanderen. Arbeidsintensief, maar alle moeite dubbel en dwars waard en dat is te proeven!
9,99

nog 22 op voorraad

nog 22 op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Elke week een nieuwe Limited Edition. Beperkt beschikbaar, OP=OP.

Thijs van Vugt, Grapedistrict wine buyer, toert het hele jaar door langs wijnboer & -beurs. Van kinds af aan is Thijs te vinden in de wijnkelder van zijn ouderlijk huis en tegenwoordig trekt hij die lijn graag door naar jouw keukentafel, door je de allerbeste Limited Edition wijnen voor te schotelen.

Producteigenschappen

Druif Chardonnay, Viognier
Jaar 2017
Herkomst Côtes de Thongue, Frankrijk
Smaakt naar bloemen, toast
Lekker bij gegrilde vis, langoustine
Wijnmaker Patrice en Jean-Pascal Taix
Oogst per HA
Wijnstokken
Ondergrond
Alcoholpercentage 13%
Wijnbouw Biologisch
Elke week een nieuwe Limited Edition. Beperkt beschikbaar, OP=OP.

Thijs van Vugt, Grapedistrict wine buyer, toert het hele jaar door langs wijnboer & -beurs. Van kinds af aan is Thijs te vinden in de wijnkelder van zijn ouderlijk huis en tegenwoordig trekt hij die lijn graag door naar jouw keukentafel, door je de allerbeste Limited Edition wijnen voor te schotelen.

De streek

In het kloppende hart van de Franse Languedoc-Rousillon, in het departement Hérault, vind je het wijngebiedje Côtes de Thongue, vernoemd naar een de meanderende rivier tussen de wijngaarden. De druiven die hier groeien zijn onderhevig aan een klassiek Mediterraan klimaat. Dat betekent hete, droge zomers en milde winters. Er is sprake van een breed scala aan bodemsoorten van rotsachtige mergel, kalkrijke kleigronden en zanderig grind. De ideale omstandigheden voor klassieke druiven als Chardonnay en Viognier.

De druiven

Chardonnay behoeft bijna geen introductie meer. Deze superdruif, oorspronkelijk uit de Franse Bourgogne, vind je in wijngaarden over de hele wereld. Door zijn aroma’s van perzikfruit en zijn voorliefde voor houtgebruik wordt hij door menig internationaal wijnboer omarmt. De Viognier is een druif die enorm in opmars is, vaak als alternatief op het terras voor Chardonnay. Hij zit van nature iets lager in zuren en heeft veel aromatische kwaliteiten. Deze biologische blend is dus van alle markten thuis. Het stevige fruit van de Chardonnay en het bloemenboeket van de Viognier. 50% van deze blend rijpt op 12 maanden op Frans eiken voor extra body en complexiteit.

Het wijnhuis

Voor goede wijn heb je goede druiven nodig. Dat beseffen Patrice en Jean-Pascal Taix maar al te goed. Daarom doen zij alles biologisch, met het grootste respect voor de natuur. Ze ploegen hun wijngaarden zelf om, om zo min mogelijk de biodiversiteit in de wijngaard te verstoren en plukken hun druiven ook handmatig om de juiste rijpheid te garanderen.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Evgenia

Amsterdam | 6 augustus 2019
Verified Buyer

Evgenia

Amsterdam | 6 augustus 2019
Verified Buyer

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens