Celler del Roure Cullerot
mellow
Celler del Roure Cullerot
Spanje Valencia Spanje
Er zijn veel boeren die beweren volgens traditionele methoden wijn te maken, maar er zijn er maar weinig die dat ook echt doen. Bij Celller del Roure waan je je in een strip van Asterix en Obelix: in een opgegraven kelder uit de Romeinse tijd worden eeuwenoude druivenrassen in enorme Amfora’s verwerkt tot ware toverdrank. Ongefilterd en puur. Enorm lekker bij everzwijn, maar nog beter bij gegrilde vis.
3.65

237 ratings

11,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

92 /100 punten - Decanter - 2017

“A lively organic blend: Pedro Ximenez, Macabeo, Malvasia, Verdil, Mersequera, Tortosi, Chardonnay and 'others'. Wonderfully complex with all the flavours of a Mediterranean vineyard. Starts in stainless steel and finishes in tinajas, where it ages for a further six months. Drink now - 2023

Producteigenschappen

Druif Chardonnay, Malvasia, Pedro Ximenez, Verdil
Jaar 2017
Herkomst Valencia, Spanje
Smaakt naar brioche, citrus, fris wit fruit
Lekker bij gegrilde vis
Wijnmaker Pablo Calatayud
Oogst per HA 25 hL
Wijnstokken 25 jaar
Ondergrond Leem
Alcoholpercentage 13,5%
Wijnbouw Biologisch

92 /100 punten - Decanter - 2017

“A lively organic blend: Pedro Ximenez, Macabeo, Malvasia, Verdil, Mersequera, Tortosi, Chardonnay and 'others'. Wonderfully complex with all the flavours of a Mediterranean vineyard. Starts in stainless steel and finishes in tinajas, where it ages for a further six months. Drink now - 2023

De streek

De Denominación de Origen Valencia bestaat sinds 1957, is 18000 hectare groot en omvat de hele Mediterraanse kustlijn ten zuiden van Barcelona. Traditioneel staat het gebied rond Valencia bekend om zijn sinaasappel- & rijstteelt. De bodem bestaat hier uit een mix van kalk, zand en klei. Vanaf de zwoele stranden loopt het terrein geleidelijk omhoog en krijgt het klimaat ook meer continentale trekjes: steeds hetere dagen en zomers, met steeds koelere nachten en winters. Celler del Roure ligt bij het dorp Moixent, in het subgebiedje Clariano. Hier wordt witte wijn gemaakt van o.a. Moscatel, Pedro Ximénez & Verdil druiven, en rood van lokale Monastrell, Bobal, Mandó en Garnacha Tintorera. de druiven De witte Cullerot van Celler del Roure is een blend van vier verschillende druivenrassen. Hij bestaat voor 30% uit Verdil, 30%PX, 30% Chardonnay en de rest Malvasia. Meest opvallend en meest onbekend is Verdil.

De druiven

Verdil komt alleen voor in de omgeving van Valencia en is lange tijd in de anonimiteit gebleven. Bij Celler del Roure zagen ze de potentie van het ras en ieder jaar gebruiken ze meer fruit van de 30 jaar oude wijnstokken. Ook de wijnranken van Malvasia zijn zo oud en die van de PX zelfs meer dan 70. De druiven worden met de hand geplukt, ontdaan van de steeltjes en apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Daarna worden ze geblend en rijpt de wijn 6 maanden in de befaamde amfora’s.

Het wijnhuis

Vanuit zijn meubelmakerij startte Paco Calatayud in 1996 Celler del Roure met 20 hectare wijngaarden bij 't dorp Moixent. Inmiddels is dit uitgebreid met 40 hectare in de nabije Les Alcusses vallei. Op die plek hebben zij een gloedjenieuwe state-of-the-art wijnmakerij gebouwd. De meeste wijngaarden liggen gemiddeld op zo'n 600m hoogte en hun oudste wijnstokken zijn 20 jaar oud. Bijzonder aan Celler del Roure is de antieke wijnmakerij die uit de onderliggende rotsbodem is gegraven: hier vind je rijen en rijen met oude ingegraven kleien amfora's met stenen deksels. Archeologisch onderzoek is er nog in volle gang, maar Paco & Pablo hebben inmiddels een groot deel van de amfora's hersteld en maken unieke 'clay-aged' wijn van natuurlijke vergisting. De exacte leeftijd van de celler staat niet vast; mede omdat de Via Augusta, de Romeinse weg van Spanje naar Rome, door Les Alcusses loopt neemt men aan dat de kelder zeker 2000 jaar oud is

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Cas

AMSTERDAM | 9 november 2017
Verified Buyer
Met rare druiven van pedro ximenez lekker fris en complex

Cas

AMSTERDAM | 9 november 2017
Verified Buyer
Met rare druiven van pedro ximenez lekker fris en complex

Cas

AMSTERDAM | 9 november 2017
Verified Buyer
Met rare druiven van pedro ximenez lekker fris en complex

Cas

AMSTERDAM | 9 november 2017
Verified Buyer
Met rare druiven van pedro ximenez lekker fris en complex

Cas

AMSTERDAM | 9 november 2017
Verified Buyer
Met rare druiven van pedro ximenez lekker fris en complex

Constant

Nederland | 12 juni 2016
Verified Buyer
a more approachable unfiltered wine. fresh fruit and lovely balance. easy to drink but still packs a punch

Esther

Nederland | 6 februari 2019
Mest chardonnay

Dirk

Nederland | 6 februari 2019
lekker maar te ‘dun’ voor zijn smaak

Karlijn

AMSTERDAM | 6 februari 2019
Favo van Leo

Babette

Nederland | 6 februari 2019
Chardonnay

Francois

Nederland | 6 februari 2019
3,5

Marleen

Nederland | 6 februari 2019
Bio vis

Maaike

AMSTERDAM | 6 februari 2019
Zacht en fris

Carlijn

Nederland | 6 september 2018
Mehh

Makolies

UTRECHT | 6 september 2018
Smaakvol, niet zuur, lekker

Bas

UTRECHT | 6 september 2018
Rond en makkelijk, verder weinig speciaals

Ardine

UTRECHT | 6 september 2018
Bijzonder filterlaagje; verassen!

Sytske

Utrecht | 6 september 2018
Subtiele wijn, maar weinig uitgesproken smaken.

Ad

Amsterdam | 6 september 2018
mooie citrus smaak, zuurtje, ook redelijk sterk smaak

Janneke

UTRECHT | 6 september 2018
Fris

Petra

Nederland | 6 september 2018
niet heel veel smaak

Femke

Nederland | 6 september 2018
amforen gaaf wel te zoet

Lianne

Nederland | 6 september 2018
Niet z'n prijs waard

Femme

Nederland | 16 augustus 2018
Heerlijk -wel 12 euro

Fokkedien

'S-GRAVENHAGE | 16 augustus 2018
Erg lekker!

Aafke

Amsterdam | 16 augustus 2018
Intense smaak

Rosalie

Nederland | 16 augustus 2018
Hmm lekker

Laura

Nederland | 16 augustus 2018
Lekker maar beetje zurig

H

Nederland | 16 augustus 2018
Mindere afdronk

Bas

OUDERKERK AAN DE AMSTEL | 16 augustus 2018
goed bij witvis

Eveline

Nederland | 16 augustus 2018
Zacht en fris

Julia

Nederland | 13 mei 2018
Zeker wat bij eten (gegrilde vis), blend van chardonnay en meer. Citrus, witte bloesem, ongefilterd, dat geeft wat vol, warm, kruidige smaak.

Wouter

Nederland | 9 november 2017
Fris, fruitig

Laura

Nederland | 9 november 2017
Valencia

Karen

Baarn | 9 november 2017
bij eten

Margreet

Amsterdam | 9 november 2017
Wel bij eten!!

Pascale

Nederland | 9 november 2017
Zachte start, beetje zuur, beetje fruit, lekker bij gegrilde vis

Betty

Nederland | 23 april 2017
Leuke wijn met een nog leuker verhaal erbij!

R

's-Hertogenbosch | 28 februari 2017
Verrassend vol, maar toch fris. Heerlijk bij de kabeljauw met een lichte botersaus, maar ook bij een kalfsstoofpot paste hij mooi

Shannon

'S-GRAVENHAGE | 2 april 2019
Verified Buyer

Kees

Amsterdam | 12 januari 2019
Verified Buyer

Freek

Vijfhuizen | 7 juli 2018
Verified Buyer

James

Amsterdam | 22 juni 2018
Verified Buyer

Edlef

Nederland | 5 mei 2018
Verified Buyer

Philip

Amsterdam | 30 april 2018
Verified Buyer

Koen

NIJMEGEN | 20 april 2018
Verified Buyer

Ferdinand

Amsterdam | 28 maart 2018
Verified Buyer

Michiel

Amsterdam | 8 februari 2018
Verified Buyer

Rob

Nederland | 2 december 2017
Verified Buyer

Willemieke

Amsterdam | 27 november 2017
Verified Buyer

Danielle

Amsterdam | 9 november 2017
Verified Buyer

Bart

VLEUTEN | 4 oktober 2017
Verified Buyer

Pam

Haarlem | 26 augustus 2017
Verified Buyer

Esther

Amsterdam | 2 augustus 2017
Verified Buyer

wim-jan

Amsterdam | 9 juni 2017
Verified Buyer

Daniela

Amsterdam | 9 juni 2017
Verified Buyer

Luuk Sombezki

Heemstede | 20 mei 2017
Verified Buyer

Charlotte

Nederland | 8 april 2019

Marit

Nederland | 7 februari 2019

Anna

Nederland | 6 februari 2019

Frauke

Amsterdam | 6 februari 2019

Renate

Nederland | 6 februari 2019

Renske

Nederland | 6 februari 2019

Floor

Amsterdam | 6 februari 2019

Hanneke

TempCiti | 6 februari 2019

Ilona

AMSTERDAM | 6 februari 2019

Joyce

Nederland | 6 februari 2019

Stan

Amsterdam | 6 februari 2019

Fieke

Amsterdam | 6 februari 2019

Angela

Nederland | 6 februari 2019

Chantal

Nederland | 6 februari 2019

Linda

Amsterdam | 6 februari 2019

Linda

Amsterdam | 6 februari 2019

Lucas

Nederland | 6 februari 2019

Qianna

Nederland | 6 februari 2019

Angeles

Nederland | 6 februari 2019

Annelies

Nederland | 6 september 2018

Noortje

Utrecht | 6 september 2018

Merel

Nederland | 6 september 2018

Linda

UTRECHT | 6 september 2018

Vera

Nederland | 6 september 2018

Sanne

Utrecht | 6 september 2018

Suze

UTRECHT | 6 september 2018

Robert

Nederland | 6 september 2018

Pierre

Nederland | 6 september 2018

Jasmijn

Nederland | 6 september 2018

Evelienk

Nederland | 6 september 2018

Elsemiek

Nederland | 6 september 2018

Marielle

UTRECHT | 6 september 2018

Suzanne

Nederland | 6 september 2018

Kaj

Nederland | 6 september 2018

Suzanne

Nederland | 6 september 2018

Jojanneke

Utrecht | 6 september 2018

Liza

Nederland | 6 september 2018

Dorith

UTRECHT | 6 september 2018

Dorith

UTRECHT | 6 september 2018

Yves

Nederland | 6 september 2018

Wieteke

Nederland | 6 september 2018

Casper

Nederland | 6 september 2018

José

Nederland | 6 september 2018

Ilse

Nederland | 6 september 2018

Hilde

Nederland | 6 september 2018

Eline

UTRECHT | 6 september 2018

Rik

Nederland | 6 september 2018

Eveline

Nederland | 6 september 2018

Frederic

UTRECHT | 6 september 2018

Françoise

Nederland | 6 september 2018

Astrid

UTRECHT | 6 september 2018

Joost

Nederland | 6 september 2018

Cecile

Nederland | 6 september 2018

Nikki

Nederland | 6 september 2018

Jeroen

Nederland | 6 september 2018

Nikkie

UTRECHT | 6 september 2018

Sietse

Nederland | 6 september 2018

Marc

UTRECHT | 6 september 2018

Marlies

Nederland | 6 september 2018

Michelle

Nederland | 6 september 2018

Kim

Nederland | 6 september 2018

Romy

Nederland | 6 september 2018

Robin

UTRECHT | 6 september 2018

Tim

Nederland | 6 september 2018

Mathyzen

Utrecht | 6 september 2018

Mark

Nederland | 6 september 2018

Melvin

UTRECHT | 6 september 2018

Bo

Nederland | 6 september 2018

kim

UTRECHT | 6 september 2018

Cindy

UTRECHT | 6 september 2018

Bram

Utrecht | 6 september 2018

Floor

UTRECHT | 6 september 2018

C.

LEIDERDORP | 6 september 2018

Pablo

UTRECHT | 6 september 2018

Christel

Nederland | 6 september 2018

Arno

Utrecht | 6 september 2018

Eva

Nederland | 6 september 2018

Erwin

Nederland | 6 september 2018

Shalindra

Nederland | 6 september 2018

Semmy

Nederland | 6 september 2018

Theo

Nederland | 16 augustus 2018

Isabel

Nederland | 16 augustus 2018

Ruby

AMSTERDAM | 16 augustus 2018

Wiesje

Nederland | 16 augustus 2018

Ramon

Nederland | 16 augustus 2018

Sanne

AMSTERDAM | 16 augustus 2018

Jolijn

AMSTERDAM | 16 augustus 2018

Dide

Nederland | 16 augustus 2018

Tessa

Amsterdam | 16 augustus 2018

Janneke

Nederland | 16 augustus 2018

Jamie

Nederland | 16 augustus 2018

Kiki

Nederland | 16 augustus 2018

Patty

Nederland | 16 augustus 2018

Jennifer

Amsterdam | 16 augustus 2018

Nikki

Nederland | 16 augustus 2018

Chantal

Nederland | 16 augustus 2018

Laura

Nederland | 16 augustus 2018

Mandy

Nederland | 16 augustus 2018

Juliette

Amsterdam | 16 augustus 2018

Michiel

Nederland | 16 augustus 2018

Berry

Nederland | 16 augustus 2018

Floor

Nederland | 16 augustus 2018

Leonie

Nederland | 16 augustus 2018

Sofie

Nederland | 16 augustus 2018

Paul

Nederland | 16 augustus 2018

Suzanne

Nederland | 16 augustus 2018

David

Nederland | 16 augustus 2018

Terrence

Nederland | 16 augustus 2018

Laura

Nederland | 16 augustus 2018

Thomas

Nederland | 16 augustus 2018

Hans

Nederland | 16 augustus 2018

Katy

Nederland | 16 augustus 2018

Isabelle

Amsterdam | 16 augustus 2018

Miranda

Nederland | 16 augustus 2018

Eliane

Nederland | 16 augustus 2018

Willemieke

Nederland | 16 augustus 2018

Caapar

Nederland | 16 augustus 2018

Marian

Nederland | 16 augustus 2018

Laura

UTRECHT | 16 augustus 2018

Linda

UTRECHT | 16 augustus 2018

Coen

Nederland | 16 augustus 2018

Tamara

UTRECHT | 16 augustus 2018

Yvet

Nederland | 16 augustus 2018

Rosalie

Nederland | 16 augustus 2018

Robbert

Nederland | 16 augustus 2018

Ileana

Amsterdam | 16 augustus 2018

Steven

Nederland | 16 augustus 2018

Marije

Nederland | 16 augustus 2018

U

AMSTERDAM | 16 augustus 2018

Martijn

Nederland | 16 augustus 2018

Susan

Nederland | 16 augustus 2018

Kim

Nederland | 16 augustus 2018

Didi

Nederland | 16 augustus 2018

Tom

Nederland | 16 augustus 2018

Rianne

Nederland | 16 augustus 2018

Anca

Nederland | 16 augustus 2018

Elrieke

HAARLEM | 16 augustus 2018

Jesper

Nederland | 16 augustus 2018

L

Nederland | 16 augustus 2018

Nadin

Amsterdam | 16 augustus 2018

Hildegard

Nederland | 16 augustus 2018

Abel

Nederland | 16 augustus 2018

Sanne

Nederland | 16 augustus 2018

Sanne

Nederland | 16 augustus 2018

Sanne

Nederland | 16 augustus 2018

Liselotte

Nederland | 16 augustus 2018

Mirjam

AMSTERDAM | 13 mei 2018

Gijs

Amsterdam | 19 april 2018

Valery

Nederland | 28 november 2017

Laura

Nederland | 23 november 2017

Mandy

Nederland | 23 november 2017

Ragna

Nederland | 9 november 2017

Rien

Amsterdam | 9 november 2017

Ferry

Nederland | 9 november 2017

Steffen

Nederland | 9 november 2017

elisabeth

Nederland | 9 november 2017

Robert

Nederland | 9 november 2017

Annette

Nederland | 9 november 2017

Michelle

Amsterdam | 9 november 2017

Michelle

Amsterdam | 9 november 2017

Michelle

Amsterdam | 9 november 2017

Angelique

Nederland | 9 november 2017

Ferdinand

Nederland | 9 november 2017

Valerio

AMSTERDAM | 9 november 2017

Ferdinand

Nederland | 9 november 2017

Peter

Nederland | 9 november 2017

Thomas

Nederland | 9 november 2017

Rosa

Nederland | 9 november 2017

Michelle

Nederland | 9 november 2017

Lisanne

Nederland | 9 november 2017

Pascal

Nederland | 9 november 2017

Ischa

Nederland | 9 november 2017

Naomi

Nederland | 9 november 2017

Leon

AMSTERDAM | 9 november 2017

Helen

Nederland | 9 november 2017

Armina

Nederland | 9 november 2017

Linda

Amsterdam | 9 november 2017

Else

Nederland | 9 november 2017

Nienke

Nederland | 9 november 2017

Violette

Nederland | 9 november 2017
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens