limited
 Domaine Caizergues Les Tisserands
blush
Domaine Caizergues Les Tisserands
Frankrijk Pays d’Oc Frankrijk

Het Britse stel, Bob en Pat Middleton, besloten na het lezen van het boek 'A Year in the Provence' een aantal hectare wijngaarden te kopen in de Zuid-Franse Cevennes.

Op de wijngaarden van hun eigen 'Domaine le Caizergues' introduceerden ze moderne en milieuvriendelijke wijntechnieken om een nieuwe impuls aan het verouderde wijnhuis te geven. Met de hulp van locale wijnmakers maken ze deze verfijnde blend van Grenache, Syrah, Cinsault en Merlot barstensvol donkerrood fruit en aroma's van laurier, peper en pruim.

Dus zet 'A Year in the Provence' op je verlanglijstje, en misschien zit jij over een jaar tussen je eigen wijnranken!

Normale prijs: 9,99

Special Price 8,99

nog 10 op voorraad

nog 10 op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Elke week een nieuwe Limited Edition. Beperkt beschikbaar, OP=OP.

Thijs van Vugt, Grapedistrict wine buyer, toert het hele jaar door langs wijnboer & -beurs. Van kinds af aan is Thijs te vinden in de wijnkelder van zijn ouderlijk huis en tegenwoordig trekt hij die lijn graag door naar jouw keukentafel, door je de allerbeste Limited Edition wijnen voor te schotelen.

Producteigenschappen

Druif Cinsault, Grenache, Merlot, Syrah
Jaar 2016
Herkomst Pays d’Oc, Frankrijk
Smaakt naar garrigue, laurier
Lekker bij kip provencale
Wijnmaker Bob en Pat Middleton
Oogst per HA
Wijnstokken
Ondergrond
Alcoholpercentage 13,5%
Wijnbouw
Elke week een nieuwe Limited Edition. Beperkt beschikbaar, OP=OP.

Thijs van Vugt, Grapedistrict wine buyer, toert het hele jaar door langs wijnboer & -beurs. Van kinds af aan is Thijs te vinden in de wijnkelder van zijn ouderlijk huis en tegenwoordig trekt hij die lijn graag door naar jouw keukentafel, door je de allerbeste Limited Edition wijnen voor te schotelen.

De streek

De departementen Hérault, Aude, Gard en Pyrénées Orientales strekken zich uit langs de kust van de Middellandse Zee en vormen de unieke Pays D’Oc. Gelukkig hoeven de wijnmakers in deze zonnige streek niet aan de enorm strenge eisen van de AOC Languedoc en Roussillon te voldoen en dat geeft ze bewegingsvrijheid om te ontdekken en te experimenteren. Investeerders en wijnboeren hebben hier de ruimte gekregen om maar liefst 33 verschillende druivenrassen te verbouwen en te blenden op een brede selectie bodemsoorten. Waar vroeger de Pays D’Oc het ondergeschoven kindje van Frankrijk was ligt de wereld nu aan hun voeten!

De druiven

In vrijwel elke rode wijn uit de Zuidelijke Rhône én Pays d’Oc kom je Grenache tegen. Deze druif komt volledig tot zijn recht in het zonnige zuiden van Frankrijk. Wanneer hij helemaal rijpt, ontwikkelt hij aroma’s van zwoel, donkerrood fruit en zachte tannine. De Syrah komt van origine uit de Noordelijke Rhône en staat bekend om zijn stevige, peperachtige aroma's en geeft deze wijn kleur en body. Merlot staat over de hele wereld in de wijngaarden, maar staat op zijn Franse bakermat pas écht zijn mannetje met zacht, romig rood fruit. De Cinsault wordt vaak voor rosé gebruikt omdat hij weinig tannine bezit en milde frambozenaroma’s. Gelukkig hebben wijnmakers Bob en Pat deze lichte druif gebruikt voor frisse aroma’s en oppeppende zuren.

Het wijnhuis

Domaine les Caizergues ligt onder aan de voet van het Cevennegebergte, nét iets ten Noorden van het wijnwalhalla Montpellier. Op deze grond gaat de wijngeschiedenis ver terug tot aan de 11e eeuw. Na een aantal wijneeuwen kwam in deze streek de zijdeteelt op komst. Wijnranken werden voor moerbeibomen omgeplant en zijdetelers (Les Tisserands) onderhielden geen druiven, maar rupsen. Toen het ambitieuze Britse echtpaar Bob en Pat Middleton in 2017 het domein aankocht, lag het maken van wijn op een laag pitje. Sindsdien werkt dit duo met moderne apparatuur en milieuvriendelijke middelen, om de wijnen uit deze oeroude streek naar een hoger plan te brengen.

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens