mijn grapedistrict

nieuw?

wijnmandje mandje (leeg)

flessen 0
proefdozen 0
gifts 0
bedrag € 0,00

Op werkdagen voor 15u besteld = volgende dag in huis

Gratis verzending
Vanaf 12 flessen in heel Nederland
Op werkdagen voor 15u besteld = volgende dag
in huis
Kies zelf je bezorgdag & zaterdaglevering!
Niet goed, geld terug Flessen kunnen geretourneerd worden
20
easy Domaine de l'Herré Sauvignon Blanc

Domaine de l'Herré Sauvignon Blanc

Frankrijk | Cotes de Gascogne | 2015 | Sauvignon Blanc

Abouriou, Raffiat, Bourboulenc, Petit Courbu. Je kent ze wel... In de Gascogne houden ze er niet alleen een eigen taal, maar ook een flinke troep 'vergeten' druiven op na. Vanwege het gunstige klimaat voor witte druiven vinden niet alleen deze lokale helden een thuis, maar ook good-old Sauvignon Blanc gedijt hier als een van de besten. Wijnmaker Pascal Debon plukt alles met de hand en vertroetelt zijn druiven zoveel mogelijk; deze zachte, superrijpe Sauvignon is daarvan het levende bewijs.
meer info

7,99
Bestel dit artikel en verdien 20 Locals Punten

proef

citrus, frisse meloen, steenfruit

drink bij

alles wat zwemt, geitenkaas, hors d'oeuvres

waardering

van 1 reviews

Schrijf review20


schrijf je review

  • geen account ?

    info
    info

    al een account ?

    Met een account worden al je reviews handig zichtbaar op je eigen accountpagina

    geef aantal sterren


reviews wat anderen over deze wijn zeggen

Schrijf review 20


Tinusx


Heerlijke pure frisse Sauvignon Blanc. Geen rare bijsmaakjes etc. Top!
Vind je deze review nuttig?  Ja - Nee
+ meer reviews

in de perswat de pro's
zeggen

15.5 van 20 punten - Jancis Robinson

"Buxom Cape-gooseberry nose. Fuller and broader than the 2014, but packed with zesty crisp citrus."

meer infoover deze wijn

de streek

De Côtes de Gascogne is een wijnbouwgebied in wat ze in Frankrijk de Sud Ouest noemen. Het ligt hoofdzakelijk in het departement Gers, onderdeel van de regio Midi-Pyrénées. Het merendeel van de geproduceerde wijnen, namelijk 91%, is wit. Dat komt omdat het microklimaat in de Gascogne het meest ideaal is voor witte variëteiten. In het midden van augustus worden de nachten koel maar blijven de dagen heet. Dit is essentieel voor het goed rijpen van witte druiven zonder dat ze hun frisse zuren verliezen. Het verschil in temperatuur zorgt ook voor mist en dauw waardoor de druif op een natuurlijke manier wordt geïrrigeerd. Bovendien wordt dan de schil dikker en daar zitten de belangrijkste aroma’s in.

de druif

Ook bij Domaine de l’Herré produceren ze bijna alleen witte wijn. De voornaamste druivenrassen zijn Chardonnay, Gros Manseng, Colombard en de variëteit van deze wijn, Sauvignon Blanc. Het is, samen met Chardonnay, de bekendste druif voor het maken van witte wijn. Maar waar de populariteit van Chardonnay is teruggelopen blijft Sauvignon Blanc heel geliefd. Dat komt door de elegante, frisse en stuivende wijn die het ras voortbrengt. En hoewel die wijnen onderling nogal verschillen hebben ze één ding gemeen: vervelen doen ze nooit.

wijnhuis

Domaine de L’Herré is opgericht in 1974. De wijngaarden, ideaal gelegen op het zuiden en zuidoosten, hebben een prachtig uitzicht op de Pyreneeën. De wijnbouw gebeurt met het grootste respect voor natuur en bodem. Zo worden er alleen homeopathische bestrijdingsmiddelen gebruikt. De druiven worden bij optimale rijpheid handmatig geplukt. Dit doet men op het koelste moment van de dag om oxidatie te voorkomen. De druiven worden ontsteelt en voorzichtig gekneusd en vergist bij lage temperatuur. Voor meer extractie en aroma laten ze de schillen mee gisten. Dat resulteert in volle, aromatische wijnen, het keurmerk van de Côtes de Gascogne.