Domaine le Portail Cheverny Blanc
easy
Domaine le Portail Cheverny Blanc
Frankrijk Cheverny Frankrijk
Wijnmaker Damien heeft er voor gekozen om zijn favoriete witte druiven te blenden. De Sauvignon Blanc (80%) geeft het frisse, groene karakter waar de Loire zo bekend mee is geworden, en de overige 20% wordt opgevuld door de zachte Chardonnay die de wijn fruitiger maakt en meer kracht geeft. Multi-inzetbaar voor bij de borrel, frisse salades of bij alles wat uit de zee komt!
9,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif Chardonnay, Sauvignon Blanc
Jaar 2019
Herkomst Cheverny, Frankrijk
Smaakt naar bloesem, rijp fruit
Lekker bij aperitief, vis, zachte kazen
Wijnmaker Damien Cadoux
Oogst per HA 50 hl
Wijnstokken 10 jaar
Ondergrond Klei, zandsteen
Alcoholpercentage
Wijnbouw Duurzaam

De streek

De wijnstreek Cheverny is gelegen in de Loirevallei en je vindt er voornamelijk droge witte wijnen, licht rode wijnen en frisse rosé. Bijna alle wijnen uit de Loire hebben een kenmerkende stijl met frisse zuren en relatief laag alcoholgehalte ten opzichte van warmere gebieden. Tussen de vele wijngaarden en landhuizen vind je kasteel Cheverny dat model heeft gestaan voor kasteel Molensloot, de residentie van Kuifje en kapitein Haddock in de bekende stripreeks van Hergé.

De druiven

Sauvignon Blanc en Chardonnay zijn op zichzelf bekende witte wijn druiven, maar de combinatie komt in de wijnwereld niet vaak voor. In Cherverny, aan de Loirerivier, heeft wijnmaker Damien zijn stoute schoenen aangetrokken en de aromatische Sauvignon (80%) en de zachte Chardonnay (20%) tot een feilloos geheel geblend. De Sauvignon geeft een zomerse Loire-touch met limoen, grapefruit en versgemaaid gras. De Chardonnay is wat serieuzer van karakter, met steenfruit en power.

Het wijnhuis

Domaine le Portail ligt op steenworp afstand (600 meter) van het beroemde kasteel Cheverny. Midden op het familiedomein van wijnmaker Damien Cadoux staat een oud klooster, dat al jaren dienst doet als wijnmakerij. Damien heeft 32 hectare in totaal, waarvan er 1 valt in de appellatie Cour-Chevervy, 30 in de AOC Cheverny en 1 in de Cremant de Loire, waar hij sprankelende wijnen maakt op de traditionele methode (als in de Champagnestreek). In 2000 koos Damien er voor om zich te storten op de duurzame wijnbouw en sindsdien mag hij de Terra Vitis-label op zijn etiketten voeren. Dit label mogen wijnboeren voeren wanneer zij de traditionele wijnbouwtechnieken in stand houden, maar ook zorgen voor het behoud van de natuur en hun omgeving.

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens