Het wijnhuis
Domaine le Portail ligt op steenworp afstand (600 meter) van het beroemde kasteel Cheverny. Midden op het familiedomein van wijnmaker Damien Cadoux staat een oud klooster, dat al jaren dienst doet als wijnmakerij. Damien heeft 32 hectare in totaal, waarvan er 1 valt in de appellatie Cour-Chevervy, 30 in de AOC Cheverny en 1 in de Cremant de Loire, waar hij sprankelende wijnen maakt op de traditionele methode (als in de Champagnestreek). In 2000 koos Damien er voor om zich te storten op de duurzame wijnbouw en sindsdien mag hij de Terra Vitis-label op zijn etiketten voeren. Dit label mogen wijnboeren voeren wanneer zij de traditionele wijnbouwtechnieken in stand houden, maar ook zorgen voor het behoud van de natuur en hun omgeving.
De druiven
Sauvignon Blanc en Chardonnay zijn op zichzelf bekende witte wijn druiven, maar de combinatie komt in de wijnwereld niet vaak voor. In Cherverny, aan de Loirerivier, heeft wijnmaker Damien zijn stoute schoenen aangetrokken en de aromatische Sauvignon (80%) en de zachte Chardonnay (20%) tot een feilloos geheel geblend. De Sauvignon geeft een zomerse Loire-touch met limoen, grapefruit en versgemaaid gras. De Chardonnay is wat serieuzer van karakter, met steenfruit en power.
De streek
De wijnstreek Cheverny is gelegen in de Loirevallei en je vindt er voornamelijk droge witte wijnen, licht rode wijnen en frisse rosé. Bijna alle wijnen uit de Loire hebben een kenmerkende stijl met frisse zuren en relatief laag alcoholgehalte ten opzichte van warmere gebieden. Tussen de vele wijngaarden en landhuizen vind je kasteel Cheverny dat model heeft gestaan voor kasteel Molensloot, de residentie van Kuifje en kapitein Haddock in de bekende stripreeks van Hergé.
Anderen kochten ook
-
easy
Geiger & Söhne Mundart Silvaner Trocken
Franken Duitsland
-
easy
Fleurs du Mal Gascogne Blanc
Pays de Côtes de Gascogne Frankrijk
-
easy
Bardos Pinceszet Pinot Grigio
Mátra Hongarije
-
easy
Domaine de Bellevue Touraine Sauvignon Blanc
Loire Frankrijk
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.
-
SCM
-
HAARLEM | 8 januari 2021
Te droog voor mij -
Caroline
-
Amsterdam | 28 december 2020Lekker bij vis
-
Marleen
-
AMSTERDAM | 28 augustus 2020Lekker fris wijntje, perfect voor bij de borrel!
Licht mineralig met een subtiele bloemengeur, heeft een verfijnde bittere afdronk -
Paul
-
AMSTERDAM | 2 maart 2021
-
Rutger
-
Amsterdam | 15 januari 2021
-
Maarten
-
Nederland | 29 december 2020
-
Martijn
-
AMSTERDAM | 15 november 2020
-
Vincent
-
TempCiti | 7 november 2020
-
Vincent
-
Utrecht | 30 oktober 2020
-
Titia
-
AMSTERDAM | 23 oktober 2020
-
Robert
-
Amsterdam | 21 oktober 2020
-
Mary
-
Rotterdam | 2 oktober 2020
-
Anne
-
OEGSTGEEST | 27 september 2020
-
Marleen
-
AMSTERDAM | 28 augustus 2020
-
Drew
-
Nederland | 28 augustus 2020
-
George
-
TempCiti | 23 oktober 2020
