8+/10 - Harold Hamersman - 2014
"Wijnmaker António Maçanita is een non-conformist, innovatief en idealistisch meldt het achteretiket. Fijn dat de hr-manager van Fitapreta even zijn personeelsdossier openbaar maakt. Dat-ie lekkere wijn maakt is niet genoteerd. Doen we dat hier maar even. Dikke pruim, bes, braam, zon en flink wat tanninehouvast. Eigenzinnig en karakteristiek. Kan aan het dossier toegevoegd worden."
8+/10 - Harold Hamersman - 2014
"Wijnmaker António Maçanita is een non-conformist, innovatief en idealistisch meldt het achteretiket. Fijn dat de hr-manager van Fitapreta even zijn personeelsdossier openbaar maakt. Dat-ie lekkere wijn maakt is niet genoteerd. Doen we dat hier maar even. Dikke pruim, bes, braam, zon en flink wat tanninehouvast. Eigenzinnig en karakteristiek. Kan aan het dossier toegevoegd worden."
De streek
Alentejo, in het zuid-centrale deel van Portugal, is een verbastering van het Portugese 'além do Tejo', letterlijk: 'over de Taag'. Hoewel het gebied een derde van het landoppervlakte beslaat woont er slechts 5% van de bevolking. En slechts 5% van de regio is bebouwd met wijngaarden; je ziet er meer olijfgaarden, kurkeiken en tarwe. Grootste risico voor de wijnbouw is de hitte in juli en augustus wanneer de temperatuur oploopt tot boven de 40 graden Celsius. Men oogst daarom al vroeg in augustus om te voorkomen dat de druiven overrijp worden.
De druiven
De druiven die gebruikt worden voor de Fita Preta zijn Aragonez (40%), Trincadeira (30%) en Alicante Bouschet (30%). Aragonez, in Spanje bekend als Tempranillo, geeft in Alentejo wijnen met minder zuren en tannine dan elders. De Trincadeira, die vroeg rijpt, heeft die tannine wel en geeft de wijn ook zijn hint van eucalyptus. De Alicante Bouschet is een Teinturier druif (een druif met rood vruchtvlees) en kan uitstekend tegen de hitte. Ook deze is vroeg rijp en geeft de wijn kleur en fruit. Voor deze wijn worden de druiven handmatig geplukt en gesorteerd zodat alleen optimaal rijpe druiven geselecteerd worden. De helft van de wijn rijpt voor negen maanden in Franse eiken vaten van twee of drie jaar oud.
Het wijnhuis
Fita Preta (zwart lint in het Portugees) is in 2004 opgericht door de Portugees António Macanita en David Booth uit Engeland. Ze geven leiding aan een klein maar internationaal team wijn professionals die in de belangrijkste wijnproducerende landen ervaring heeft opgedaan. De duurzame wijnbouw van het bedrijf kenmerkt zich door innovatie. Beste voorbeeld hiervan is het vanuit de lucht fotograferen van de wijngaarden met infrarood camera’s om te zien waar de beste druiven groeien. Maar als het op wijnmaken aankomt schuwt men de traditionele, arbeidsintensieve en 'ouderwetse' methoden niet: handmatig plukken en selecteren, klaren met eiwitten en gebruik van eikenhouten vaten.
Vergelijkbare wijnen
-
deep
- Pers
Tinto Negro Limestone Block Malbec
Mendoza | Uco Valley Argentinië
€12,99 -
deep
- Pers
- Bio
Carm Reserva Douro Superior
Douro Portugal
€14,99 -
deep
- Pers
- Bio
Chateau du Cedre Cahors
Cahors Frankrijk
€17,99
Reviews van anderen
-
Aike
-
-
Ruud
-
-
Marit Twinkle
-
-
Kelly Camfferman
-
Strak, maar dus echt lekker! Veel fruit, vrij zacht maar ook lekker kruidig. Niet heel 'dik'
-
Laura Wijnspijs Magazine
-
-
Wouter Dijkstra
-
-
Jonne Bosselaar
-
-
Paul Baartman
-
-
Marc Groot
-
-
Yung
-
Mooie wijn met volle body. Hoog in de tannine, zuren en alcohol, dus een typische eetwijn. Tonen van rijp rood en zwart fruit, eucalyptus en kruiden. Heeft hout gehad. Mooie wijn bij kruidige uitgesproken zuid Europese gerechten.
-
Max
-
Sublieme wijn. Vol, zwoel en intens.
-
Joachim
-
Mooi vol, toch nog veel frisheid te bespeuren
-
Tobias
-
Kruidige wijn met ook iets fris, heel verrassend
-
Jan
-
Heerlijk die verschillende kruiden. Lekker met smaakvol vlees.
-
Arine
-
Wat een heerlijke wijn. Ik heb 2015 laatst geproefd en veel meer in balans dan 2014. Mijn favoriet bij (pittige) vleesgerechten of een goed stuk oude kaas! Veel smaak en de kruiden die je proeft maakt hem speciaal!
-
Thijs
-
Nogal alcoholisch, erg scherp. De 2012 versie is veel zachter. 2013 gedecanteerd, werd niet verl beter, viel beetje tegen.
-
Edwin
-
Vrij scherpe wijn met een iets bittere afdronk. Had er hogere verwachting van...
-
Jasper
-
Lekkere wijn, maar niet echt uitgesproken. Smaakt naar kruiden maar heeft een wat kale afdronk
-
Oisin
-
Heerlijke ronde wijn, niet te licht en niet te zwaar. Goed voor op de bank met wat lekker hapjes!
-
Laszlo
-
Scherpe afdronk, lekker van smaak, proef de specerijen, je moet er van houden (specifieke smaak).
-
Marc
-
Eerlijk gezegd was ik niet echt heel erg onder de indruk. Inderdaad zachte tanines, en lichte specerijen.....maar meer ook niet.
-
Rob
-
Een KANJER!
Spanende afwisselende smaken en geuren. Heerlijk vol. Blijven genieten tot het eind. -
Hager
-
Ronde doch frisse end milde wijn - je proeft kersen, kaneel en munt. Heerlijk bij lichte en zware vlees hoofdgerechten. Maar ook lekker zonder eten - voor een langere afdronk. Aanrader.
-
TVA155
-
Wij zijn helemaal verkocht aan deze heerlijke wijn. Rond, goede balans en prettig te drinken....ik verheug me al op het volgende glaasje met een heerlijk stuk vlees bv
-
Sven Prinsen
-
Waanzinnige 'infra-rode' wijn met lange afdronk. Door innovatief te zijn zorgt deze wijnmaker voor kwaliteitsgarantie. Zo maakt men er infrarood foto's van de wijngaarden om de beste druiven te traceren. Heerlijk bij wild maar ook zeker een drinkwijn, vette pret!
-
Tom
-
Het mooie van wijn is, is de afwisseling tussen smaak. Tot ik deze dronk was de ortanon mijn GD favoriet. Aan de prijs, maar ja, je moet wat...
-
Theo Brok
-
Deze stevige Portugese wijn beviel ons uitstekend in combinatie met Noors rendiervlees. Mooie krachtige wijn met voldoende diepte om het goed te kunnen vinden met het krachtige rendiervlees. Prima combinatie.
Zeer mooi prijs/kwaliteitverhouding.
