FitaPreta Palpite Reserva
deep
FitaPreta Palpite Reserva
Portugal Alentejo Portugal
Dat het maken van wijn een échte wetenschap is, weten ze bij FitaPreta maar al te goed. Zo maken ze infraroodfoto’s uit de lucht om hun wijngaarden in te delen in zones met de verschillen in bodem en hellingsgraad. Die verschillen zijn soms klein, maar elk detail is belangrijk voor de complexiteit en aroma’s van de wijn. Toch blijft de natuur altijd onvoorspelbaar. Daarom speelt de intuïtie van António, overigens onlangs gekroond tot Portugees wijnmaker van het jaar, een belangrijke rol. Vandaar dit eerbetoon aan ‘de intuïtie’ (Palpite in het Portugees).
4.35

13 ratings

21,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
93/100 punten - Robert Parker
"The 2017 Palpite Reserva is a blend of 42% Aragonez, 38% Alicante Bouschet, 12% Trincadeira and 8% Touriga Nacional, aged for 18 months in 30% new French oak. It comes in at 15% alcohol this year. This adds Trincadeira to the blend this year. It is still remarkably flavorful and then adds plenty of power. All the while, it is showing fine concentration, big bursts of flavor and superb structure. It's concentrated but not jammy, retaining some elegance. With a serious tannic backbone—although not too astringent—this looks like a super Palpite. It may yet improve. At the moment, it seems on par with the 2015, but it might just be better in time. It's on the shortlist for "best yet." It might age better than anticipated too. There were 17,987 bottles produced."

Producteigenschappen

Druif Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira
Jaar 2017
Herkomst Alentejo , Portugal
Smaakt naar donkerrood fruit, florale en kruidige aroma's
Lekker bij gestoofde runderwang, harde oude kazen
Wijnmaker António Maçanita
Oogst per HA 45 hL
Wijnstokken 15 jaar oud
Ondergrond Schist
Alcoholpercentage
Wijnbouw Duurzaam
93/100 punten - Robert Parker
"The 2017 Palpite Reserva is a blend of 42% Aragonez, 38% Alicante Bouschet, 12% Trincadeira and 8% Touriga Nacional, aged for 18 months in 30% new French oak. It comes in at 15% alcohol this year. This adds Trincadeira to the blend this year. It is still remarkably flavorful and then adds plenty of power. All the while, it is showing fine concentration, big bursts of flavor and superb structure. It's concentrated but not jammy, retaining some elegance. With a serious tannic backbone—although not too astringent—this looks like a super Palpite. It may yet improve. At the moment, it seems on par with the 2015, but it might just be better in time. It's on the shortlist for "best yet." It might age better than anticipated too. There were 17,987 bottles produced."

De streek

Alentejo, in het zuid-centrale deel van Portugal, is een verbastering van het Portugese 'além do Tejo', letterlijk: 'over de rivier de Taag'. Hoewel het gebied een derde van Portugal beslaat, woont er maar 5% van de bevolking. Slechts 5% van de regio is bebouwd met wijngaarden. Je ziet er meer olijfgaarden, kurkeiken en tarwe. Het grootste risico voor de wijnbouw is de hitte in juli en augustus, wanneer de temperatuur oploopt tot boven de 40 graden Celsius. Wijnboeren oogsten daarom al vroeg in augustus om te voorkomen dat de druiven overrijp worden.

De druiven

De druiven die gebruikt worden voor de Fita Preta zijn Aragonez (42%), Trincadeira (12%), Alicante Bouschet (38%) en Touriga Nacional (8%). De Aragonez, in Spanje bekend als Tempranillo, bezit in Alentejano minder zuren en tannine dan elders. De Trincadeira, die vroeg rijpt, heeft die tannine wel en geeft de wijn ook een hint van eucalyptus. De Alicante Bouschet is een Teinturier druif (een druif met rood vruchtvlees) en kan uitstekend tegen de hitte en geeft de wijn kleur en fruit. De Touriga Nacional is de trots van Portugal en is vooral bekend vanwege zijn belangrijke rol in de Portugese Portwijnen. Deze druif combineert geconcentreerd fruit met florale tonen. Alle druiven worden handmatig geplukt en gesorteerd, zodat alleen optimaal rijpe druiven geselecteerd worden. De helft van de wijn rijpt maar liefst 18 maanden op Franse eikenhouten vaten voor body, complexiteit en aroma’s van vanille en kokos.

Het wijnhuis

FitaPreta (zwart lint in het Portugees) is in 2004 opgericht door de Portugees António Macanita en David Booth uit Engeland. Ze geven leiding aan een klein team van wijnprofessionals, die over de hele wijnwereld werkzaam zijn geweest. De duurzame wijnbouw van het bedrijf kenmerkt zich door innovatie. Het beste voorbeeld hiervan is het vanuit de lucht fotograferen van de wijngaarden met infraroodcamera’s, om te zien waar hun druiven het beste kunnen groeien. Als het op het maken van wijn aankomt, schuwt men de traditionele, arbeidsintensieve en 'ouderwetse' methoden niet. Ze plukken en selecteren handmatig, klaren met eiwitten en gebruiken eikenhouten vaten om de wijnen op te laten rijpen.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Vincent

Amsterdam | 21 maart 2020
Verified Buyer
Groots. Nóg lekkerder dan de ‘gewone’ fita preta

Bastiaan

Tilburg | 19 maart 2020
Verified Buyer
Erg lekker, tikje zuur en vol van smaak.

Chael

Nederland | 10 januari 2020
Verified Buyer
Vanille! Cassis. Droog maar weinig tannines. Los drinken.

Shay

TempCiti | 18 mei 2020
Verified Buyer

Rafael

AMSTERDAM | 4 mei 2020
Verified Buyer

Rutger

Amsterdam | 5 april 2020
Verified Buyer

S

Den Haag | 29 maart 2020
Verified Buyer

John

Amsterdam | 23 januari 2020
Verified Buyer

Paul

Heemstede | 18 januari 2020
Verified Buyer

Rik

Den Haag | 31 december 2019

Kleis

Amsterdam | 30 december 2019

Jan

Haarlem | 21 december 2019

Simon

Amsterdam | 15 december 2019
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens