5plus1
Fougeray de Beauclair Puligny Montrachet
Cellar Wijnen
Fougeray de Beauclair Puligny Montrachet
Frankrijk Bourgogne Frankrijk
Puligny-Montrachet is een appellation vernoemd naar het gelijknamige dorp in het Franse departement Côte-d’Or. De witte Bourgognes uit deze gemeente kunnen alleen maar met superlatieven worden beschreven. Op een ondergrond van kalksteen, soms vermengd met mergel, laat de Chardonnay druif zien waartoe hij in staat is. Dat is wijnen voortbrengen met een grote complexiteit en rijke, verfi jnde schakeringen. Wie zegt dat ie niet van Chardonnay houdt is gek! Bewaaradvies: 2018 - 2024
38,99

nog 6 op voorraad

nog 6 op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif Chardonnay
Jaar 2016
Herkomst Bourgogne , Frankrijk
Smaakt naar mineralen, rijp fruit
Lekker bij krab
Wijnmaker Jean Louis Fougeray
Oogst per HA
Wijnstokken 60 jaar oud
Ondergrond Kalksteen
Alcoholpercentage 13%
Wijnbouw Duurzaam

De streek

Puligny-Montrachet is een appellation vernoemd naar het gelijknamige dorp in het Franse departement Côte-d'Or. De witte Bourgognes uit deze gemeente kunnen alleen maar met superlatieven worden beschreven- die van Grand Cru wijngaard Le Montrachet voorop. Op een ondergrond van kalksteen, soms vermengd met mergel, laat de Chardonnay druif zien waartoe hij in staat is. Dat is wijnen voortbrengen met een grote complexiteit en rijke, verfijnde schakeringen. Bovendien zijn het wijnen die prachtig kunnen ouderen. Wie zegt dat ie niet van Chardonnay houdt is gek!

De druiven

In tegenstelling tot de talloze wijngaardpercelen en producenten die de Bourgogne rijk is, is het aantal toegestane druivenrassen wel overzichtelijk te noemen. Voor rood is pinot noir de voornaamste en qua wit speelt chardonnay bijna altijd de hoofdrol. De toegankelijke druif is wereldwijd razend populair en hij begon zijn zegetocht in dit Frans wijngebied. Het zijn de grote witte Bourgognes gemaakt van de chardonnaydruif die wijnmakers elders in de wereld proberen te evenaren (iets dat maar zelden lukt). De druif is van nature niet heel erg uitgesproken en zijn karakter (van strak en elegant tot mollig en rijk) wordt bepaald door de kunsten en keuzes van de wijnmaker.

Het wijnhuis

Zoals zo vaak in de wijnwereld ontstaan de mooiste dingen door een uit de hand gelopen hobby. Jean-Louis Fougeray werkte overdag als administratief medewerker en zorgde in de nachtelijke uren voor een paar wijngaarden die al geruime tijd in bezit waren van zijn familie. Na een succesvolle eerste cuvée van slechts 500 flessen besloot hij door te zetten en een paar jaar later ging hij samenwerken met vriend en collega wijnmaker Bernard Clair. Toen deze met pensioen ging doneerde hij enkele prestigieuze wijngaarden aan Jean-Louis en deze besloot op zijn beurt om de naam van het bedrijf te veranderen in Domaine de Fougeray-Beauclair. Vandaag de dag ligt de verantwoordelijkheid in handen van Jean-Louis’ dochter Laurence en haar man Patrice Olliver. Er wordt gewerkt volgens de methode lutte raisonnée (geïntegreerde wijnbouw). Een beweging die in de Beaujolais is ontstaan en waarbij prioriteit wordt gegeven aan milieuvriendelijke methoden waarbij chemische bestrijdingsmiddelen worden vermeden om de natuur zo min mogelijk te belasten.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Thila

DEVENTER | 26 april 2019
Verified Buyer

Jamie

Amsterdam | 14 april 2019
Verified Buyer

Rutger

Amsterdam | 25 maart 2019
Verified Buyer

Rutger

Nederland | 24 augustus 2018

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens