Franchetto La Capelina Soave
easy
Franchetto La Capelina Soave
Italië Veneto Italië
De stad Venetië wordt ook wel eens de poel des verderf genoemd. Chagrijnige gondelvaarders, overbevolkte pleinen en selfiesticks die ieder zijn ogen uitsteken. Geen reden om te gaan? Jawel! Net buiten de stad vind je de gaafste wijngaarden van heel Italië, met name die op vulkanische ondergronden in de mistige dalen! Neem bijvoorbeeld een slok van deze frisse Soave van Garganega druiven, sluit je ogen, proef de vulkanische mineraliteit en vergeet alle stress van de stad! (Werkt ook in Nederland, als je alles even zat bent…)
2.7

66 ratings

9,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Aan het milieu wordt bij Franchetto zeker ook gedacht. Het dak van de wijnmakerij is bedekt met zonnepanelen die 45.000 kWu per jaar produceren. Qua energie zijn ze helemaal zelfvoorzienend.

Producteigenschappen

Druif Garganega
Jaar 2017
Herkomst Veneto, Italië
Smaakt naar citrus, mineralen
Lekker bij vis risotto, zachte kazen
Wijnmaker Antonio Franchetto
Oogst per HA 80 hL
Wijnstokken 50 jaar
Ondergrond Vulkanisch
Alcoholpercentage 12,5%
Wijnbouw Conventioneel
Aan het milieu wordt bij Franchetto zeker ook gedacht. Het dak van de wijnmakerij is bedekt met zonnepanelen die 45.000 kWu per jaar produceren. Qua energie zijn ze helemaal zelfvoorzienend.

De streek

Het dorpje waar deze wijn vandaan komt, Terrossa di Ronca, ligt op de grens van twee noord Italiaanse provincies, Verona en Vicenza. De regio is Veneto. Soave kreeg in 1968 de D.O.C status hoewel sindsdien het aantal wijngaarden nogal is toegenomen. Daarom kreeg het originele "classico" gebied in 2002 het predikaat D.O.C.G. Het klimaat wordt in de herfst beïnvloed door de mist vanuit de Povlakte. Dat brengt het gevaar voor rot en andere ziektes voor de druiven mee. De druiven voor La Capelina groeien op vulkanische grond en geven de wijn zijn minerale complexiteit.

De druiven

Voor het maken van Soave zijn nogal wat druivenrassen toegestaan (zoals Pinot Bianco en Trebbiano) maar hij moet in ieder geval voor 70% uit Garganega bestaan. Deze wijn bestaat louter uit die soort omdat deze laat rijpt en een dikke schil heeft. Zo is hij beter bestand tegen die mist uit de Povlakte. Het probleem is ook dat Garganega enorme opbrengsten kan geven, zeker op vruchtbare grond. Bij Franchetto wordt veel gesnoeid om de opbrengst laag te houden. Pas dan krijg je de geconcentreerde wijn die lang aanhoudt en die ruikt naar witte bloemen, citrus en cederhout.

Het wijnhuis

De familie Franchetto verbouwt al decennia lang druiven. Eerst alleen nog tafeldruiven maar vanaf 1936 zijn ze langzamerhand overgegaan op wijndruiven. Vanaf 2000 begon Antonio Franchetto met het maken van zijn eigen wijn. Hij koos daarvoor inheemse druiven die het in deze regio zo goed doen. Naast Garganega is dat Durella. Dochter Giulia werkt sinds 2012 mee in het bedrijf en is in 2015 afgestudeerd oenologe. Zij is nu verantwoordelijk voor de winery, natuurlijk wel met de steun van haar ouders en met dezelfde filosofie: het land moet vertaald worden in de wijn.

Reviews van anderen

Eric

UTRECHT | 23 december 2018
Heerlijk mineralige lichte wijn.

Daphne

Amsterdam | 3 december 2018

Maarten V.

Amsterdam | 19 oktober 2018
topwijn! lijkt een beetje op een sancerre.

Charlotte

Ouderkerk | 15 oktober 2018

Sabita

Utrecht | 9 oktober 2018
Ruikt muffig

Maarten Jan

Utrecht | 30 september 2018

Edlef

Nederland | 30 september 2018

Ilona

Nederland | 30 september 2018

Nadine

Nederland | 30 september 2018

Lisa

Nederland | 30 september 2018

Mylene

Nederland | 30 september 2018

Tim

Heemstede | 30 september 2018

Nicole

Nederland | 30 september 2018

Kris

Bennebroek | 30 september 2018
Heel vlak. Niet vies.

Boudewijn

Nederland | 30 september 2018

Sabrina

Nederland | 30 september 2018

Klaas

Nederland | 30 september 2018

Rogier

Nederland | 30 september 2018

Wouter

Nederland | 30 september 2018
Mooie wijn bij het begin een zuurtje.

Sjors

Nederland | 30 september 2018
Erg lekker! Eerste slok viel me wel wat zuur

Jim

Nederland | 30 september 2018
Wel lekker

Stefanie

Hoofddorp | 30 september 2018
Wel lekker

Bjorn

Heemstede | 30 september 2018

Priscilla

Utrecht | 30 september 2018

Petra

Nederland | 30 september 2018

Liesbeth

Heemstede | 30 september 2018
niet top

Judith

Nederland | 30 september 2018

Iris

Amsterdam | 30 september 2018

Cas

AMSTERDAM | 30 september 2018
Zuur

Angeles

Nederland | 30 september 2018

Christine

AMSTERDAM | 30 september 2018
Erg licht. Mineralig
2.5 ster. Slurpwijntje voor de zomer maar erg licht voor de winter

Piet

Nederland | 30 september 2018
Halfdroog, Italiaanse

Roos

Nederland | 30 september 2018
Wel lekker maar minder fruitig

Nuno

Nieuw-Vennep | 30 september 2018

Paul

Utrecht | 30 september 2018

Fernando

Nederland | 30 september 2018

Job

Nederland | 30 september 2018
Weinig vulkanistisch

Eva

Nederland | 30 september 2018

Niek

Nederland | 30 september 2018
Iets te zuur eigenlijk

Pia

Amsterdam | 30 september 2018

Sytske

Amsterdam | 30 september 2018
beetje dunnetjes

Bea

TempCiti | 30 september 2018

Pascal

Nederland | 30 september 2018

Bogdan

AMSTERDAM | 30 september 2018

Per

Nederland | 23 september 2018
Nice Fresh Soave, minerals, acidity and flowery

Michael

Haarlem | 23 september 2018

Amber

Nederland | 23 september 2018

Nina

Amsterdam | 23 september 2018

Lynn

Amsterdam | 23 september 2018

Lieke

Amsterdam | 23 september 2018

Vivianne

Amsterdam | 23 september 2018
Te zuur voor mij

Gail

Nederland | 16 september 2018

Bas

Amsterdam | 16 september 2018

Daniel

Amsterdam | 16 september 2018

Lisette

AMSTERDAM | 16 september 2018

Macarena

Nederland | 16 september 2018

Kai

Nederland | 16 september 2018

Anne

Amsterdam | 16 september 2018

Monique

Nederland | 16 september 2018

Mike

Amsterdam | 16 september 2018

Jaideep

Amsterdam | 16 september 2018
bit more sour

Ineke

Nederland | 16 september 2018

Chael

Nederland | 16 september 2018
Beetje zuur en saai

Steven

Spaarndam | 13 september 2018

lowie

Nederland | 9 september 2018

Silvia

Nederland | 9 september 2018
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens