Freak of Nature Blanco no filtrado
easy
Freak of Nature Blanco no Filtrado
Spanje Castilla la Mancha Spanje
‘Freak of nature: an unusual, unexpected natural phenomenon.’ Of in dit geval; een ongewone natuurlijke wijn. Ongefilterd én biologisch welteverstaan. Wijnmaker Jorge kiest er voor om deze wijn niet te filteren, waardoor de pure expressie van het fruit van de Verdejo, Sauvignon Blanc en Airén naar voren komt. Zoals je ziet is hij troebel, dus wel even schudden voor gebruik.
3.9

11 ratings

7,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17:00 besteld, is dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Ook verkrijgbaar als rosé!

Freak of nature Rosado no filtrado

Producteigenschappen

Druif airen, sauvignon Blanc, verdejo
Jaar 2020
Herkomst Castilla la Mancha , Spanje
Smaakt naar citrus, vlierbloesem
Lekker bij canard a l’orange, geitenkaassalade
Wijnmaker Jorge Pradillo
Oogst per HA 44 hl/ha
Wijnstokken 25 jaar
Ondergrond leem en kalksteen
Alcoholpercentage 12,5%
Wijnbouw Biologisch

Ook verkrijgbaar als rosé!

Freak of nature Rosado no filtrado

Het wijnhuis

Jorge Pradillo is de wijnmaker van de biologische, ongefilterde Freak of Nature wijnen. Jorge gaat een stapje verder dan zijn concullega’s in het Spaanse La Mancha. Hij is één van de weinige die én biologisch werkt én zijn wijnen ongefilterd bottelt. Na het vergistingsproces stabiliseert hij zijn wijn wel, maar filtert de wijn minimaal. Jorge is er van overtuigd dat je zo de ware aard van de druiven proeft. Hij gebruikt hypermoderne technologie om zijn druiven te testen op de perfecte rijpheid. Toch gaat hij liever zelf zijn wijngaarden in om zijn zintuigen de kost te geven. Zo leerde hij dat van zijn vader, grootvader en overgrootvader en inmiddels staat de 5e generatie klaar om de fijne kneepjes van het vak van Jorge te leren. 

De druiven

Deze ongefilterde, biologische wijn wordt gemaakt van Airén, Verdejo en Sauvignon Blanc. De Sauvignon Blanc en Verdejo mogen ondertussen wel als bekend worden bestempeld. Het zijn beiden aromatische druivenrassen die in het warme Spaanse landklimaat veel fruit ontwikkelen. De Airén is wat minder bekend. Toch is hij de meest aangeplante druif van Spanje. Hij behoudt in de hitte zijn hoge zuurgraad en wordt daarom ook gebruikt voor het maken van wijndistillaten. 

De streek

Het wijnbedrijf van Jorge Pradillo ligt het dorp Villanueva de Alcardete in het hart van de regio Castilla La Mancha. Het is zo'n typisch ingeslapen dorpje met wit gekalkte huizen die tijdens de siësta voor koelte zorgen. In de zomer kunnen de temperaturen oplopen tot wel 45 graden, maar omdat het gebied redelijk hoog boven zeeniveau op een hoogvlakte ligt, zijn de nachten relatief koel. Dit grote temperatuurverschil tussen dag en nacht zorgt voor een uitgebalanceerde stijl, met zowel rijp fruit als spannende zuren die Jorge’s wijnen enorm doordrinkbaar maken. 

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Maurizio

Amsterdam | 14 augustus 2021
Verified Buyer
Niet opgedronken. Niet lekker

Barend

Haarlem | 20 augustus 2021
Verified Buyer

Femke

Heemstede | 20 augustus 2021
Verified Buyer

Matt

Amsterdam | 2 juli 2021
Verified Buyer

Marcellus

Haarlem | 2 juli 2021
Verified Buyer

R.D.

Heemstede | 29 juni 2021
Verified Buyer

emma

'S-GRAVENHAGE | 20 juni 2021
Verified Buyer

Sylvie

OISTERWIJK | 19 juni 2021
Verified Buyer

Bas

Haarlem | 17 juni 2021
Verified Buyer

Andrea

Voorburg | 12 juni 2021
Verified Buyer

H.Y.

Nederland | 22 juni 2021
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens