Robert Parker's Wine Advocate over H&M Hofer
“Based in Auersthal, just 20 kilometers away from Vienna 's northern suburbs, Weingut H. und M. Hofer farms 20 hectares of vines, mostly Grüner Veltliner (53%). Seventy percent of the production is white and all of the vineyards are cultivated organic in a fairly dry microclimate and on loess soils. Hermann Hofer aims to produce "unique and distinctive wines" that reflect their soils, the climate and the vintage, as well as the people who manufacture them. The winemaking is rather conventional. The handpicked grapes are pressed after some hours on the skins, fermented in stainless steel and result in classic Weinviertler wines. The Veltliners are especially worth a try. They are very clear and fruity, fresh and well structured, and finish with a stimulating minerality. These are serious wines with food that do not cost a fortune, rather the opposite.”
Robert Parker's Wine Advocate over H&M Hofer
“Based in Auersthal, just 20 kilometers away from Vienna 's northern suburbs, Weingut H. und M. Hofer farms 20 hectares of vines, mostly Grüner Veltliner (53%). Seventy percent of the production is white and all of the vineyards are cultivated organic in a fairly dry microclimate and on loess soils. Hermann Hofer aims to produce "unique and distinctive wines" that reflect their soils, the climate and the vintage, as well as the people who manufacture them. The winemaking is rather conventional. The handpicked grapes are pressed after some hours on the skins, fermented in stainless steel and result in classic Weinviertler wines. The Veltliners are especially worth a try. They are very clear and fruity, fresh and well structured, and finish with a stimulating minerality. These are serious wines with food that do not cost a fortune, rather the opposite.”
De streek
Hofer Vogelsang komt uit Niederösterreich, een deelstaat van Oostenrijk. Het gebied, ten oosten en westen van Wenen, omvat het uitgestrekte Weinviertel en ook de bekendere gebieden Wachau, Kremstal en Kamptal. Ook in de deelstaten Burgenland en Steiermark vindt wijnbouw plaats maar ze zijn minder belangrijk dan Niederösterreich. Dat komt door het klimaat. Hoewel hemelsbreed dicht bij elkaar is er in Niederösterreich nog invloed van de Atlantische Oceaan en hebben de andere twee een landklimaat. Men produceert voornamelijk witte wijn waarbij naast Grüner Veltliner, Riesling de belangrijkste variëteit is.
De druiven
Grüner Veltliner is het paradepaardje van de Oostenrijkse (witte)wijnbouw en is hier ook het meest aangeplant. Buiten Oostenrijk komt hij nauwelijks voor, alleen wat in Tjechië en Hongarije. Het is ook het enige toegestane ras in Oostenrijks eerste DAC (Districtus Austriae Controllatus), geldend voor wijnen uit het Weinviertel. De druif geeft wijnen die droog, pittig en fris zijn met een kenmerkende lichte peperigheid. Zoals vaker met onbekende druivenrassen zijn het goede sommeliers die een wijn bekend maken bij een groter publiek. Bij de Grüner Veltliner is dat door zijn brede culinaire inzetbaarheid heel logisch.
Het wijnhuis
Het bedrijf, in 1993 door Herman Hofer en vrouw Maria van diens ouders overgenomen, werkt al lange tijd biologisch. Aanvankelijk lag de nadruk op andere gewassen als tarwe, gerst, suikerbieten en aardappelen. Slechts 5,7 hectare was wijngaard; de wijn werd aan huis verkocht en nog wat aan wijnlokalen. Toen hun wijn opviel bij wijnschrijvers en steeds vaker in de prijzen viel is de focus verschoven van landbouw naar wijnbouw. Sinds 2001 is het hele bedrijf bio-gecertificeerd.
Vergelijkbare wijnen
-
easy
- Pers
Bodegas La Val Rias Baixas Albarino
Galicië Spanje
€10,99 -
easy
- Pers
Domaine de Ménard Cuvée Marine
Pays de Côtes de Gascogne Frankrijk
€6,49 -
easy
- Pers
Bellevue Touraine Sauvignon Blanc
Loire Frankrijk
€8,99
Reviews van anderen
-
Sabine
-
-
Fleur
-
-
Suzan
-
-
Laura
-
-
Victor
-
-
Ruud
-
-
Marinka
-
-
Marije
-
-
marius
-
-
Herbert
-
-
Jan
-
-
Rutger
-
Lekker!!! Gister in de zon op het strand bij hippie fish gedronken!
-
Andrew
-
-
Anja
-
-
Laurens
-
-
Ellen
-
-
Petra
-
-
Luc
-
-
Mirjam
-
-
Coosje
-
-
Mark
-
-
Daniela
-
-
wim-jan
-
-
Juliette
-
-
rianne
-
-
Lidwieke
-
-
Rik
-
-
Sanne
-
-
Jonne Bosselaar
-
-
Jonne Bosselaar
-
-
Craig
-
My first choice when it comes to an easy, drinkable and refreshing white from GD. Serve well chilled.
-
Iris Oltheten
-
-
Aike de Jong
-
-
Julian van der worp
-
-
Max de Kruiff
-
-
Luuk Sombezki
-
-
Wiebe Smit
-
-
Bas
-
-
pieter middelhoven
-
-
Ronald
-
-
Ronald
-
-
Ronald
-
-
Ronald
-
-
Kris
-
Fris maar ook pittig!
-
Tobias
-
Perfecte sushi wijn
-
Jan
-
Mooie frisse wijn. Koud erg lekker bij vis! Zelfs een klein pepertje te bespeuren.
-
Yara
-
Mijn persoonlijke favoriet! Droog, wit pepertje, niet teveel zuren en gaat ook nog eens prima bij diverse gerechten.
-
Kim
-
Lekker fris en zacht fruitig, super voor de borrel in het zonnetje
-
Freddy
-
Mijn wijn
-
Constant
-
proper stuff: clean, mineral stone fruit - perfectly balanced, serious but not overwhelming
-
Volker
-
Fijne wijn, fris, gekoeld erg lekker, vooral in de zomer. Gezien de prijs en biologische kwaliteit zeker aan te bevelen.
-
Marjolijn
-
Heerlijk frisse Grüner Veltliner die goed in de smaak viel tijdens een mooie borrel met vrienden! Absolute aanrader!
-
OFvN
-
Gedronken bij asperges, helemaal top. Eigenlijk is de "wil je hem koud" service van Grapedistrict Utrecht twijnstraat een extra ster waard maar deze grüner veltliner haalt er uit zichzelf al 4!
-
StijnGrapedistrict
-
In het hippe Wenen hebben ze het over de GrooVy i.p.v. Gruner veltliner. En na een paar glaasjes van deze wijn krijg je ook wel zin in een dansje!!!!
-
Hugo de Haas van Dorsser
-
Jullie hebben een puntje. Zoals zo vaak bedoel ik die duurdere ; )
Mooi spul. Heel mooi spul.
En nog bedankt voor de Parade kaarten. Het zal toch niet zijn omdat ik een grootafnemer ben... -
erik-jan Zevenaar
-
Absolute afrader, laat ze liggen!
(neem ik ze allemaal mee voor deze prijs) -
Hugo de Haas van Dorsser
-
Deze veltwebel staat volkomen in de verkeerde categorie > hoort m.i. bij rich. Wat zeg ik? Bij
-
Bart
-
Prachtige wijn. Heerlijk fris en drinkt makkelijk weg. Elke slok is weer een genot. Mooie zuren, die in een goede hoeveelheid aanwezig zijn. Het feit dat het om bio-wijn gaat, geeft 'm nog wat extra cachet.
-
Peter Paul Kettenis
-
Ik heb al een voorkeur voor Gruner Veltliners, en dit is een goed exemplaar. Gaat heel goed bij diverse gerechten
-
Joris
-
Heerlijk wijn, weer eens wat anders!
-
Grapedistrict
-
Hai Hugo,
Je bedoelt volgens ons de Hofer Grunerveltliner Kirchlissen. Die staat in de categorie Mellow en lijkt behoorlijk op deze fles!
