Hofer Zweigelt vom kleinen Eichenfass
blush
Hofer Zweigelt vom kleinen Eichenfass
Oostenrijk Niederösterreich Oostenrijk
Veel authentieker Oostenrijks krijg je het niet: een klein biologisch wijnbedrijf vlakbij Wenen, met een ‘heurigen’ aan huis waar je de jonge wijn en andere producten van het land kan proeven, gerund door Herman en Maria. Alles nog oorspronkelijk tot de handgeschreven facturen aan toe. Herman ontmoetten wij op een Biologische beurs in Neurenberg waar deze bescheiden wijnboer nogal brutaal alle prijzen in de wacht sleepte. Herman maakt overigens de wijn, Maria gaat over de zaken.
3.8

107 ratings

13,69

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Weetje
De hoge kwaliteit, de zuiverheid, de eigen smaak en het karakter van de Oostenrijkse wijnen hebben ze te danken aan hun strenge wijnwetgeving en kwaliteitscontrole. Dat die te danken zijn aan een wijnschandaal midden jaren’80 is van steeds minder belang.


Producteigenschappen

Druif Zweigelt
Jaar 2015
Herkomst Niederösterreich, Oostenrijk
Smaakt naar kersen, sappig
Lekker bij gegrilde groenten, groenteschotels
Wijnmaker Herman en Maria Hofer
Oogst per HA 14 hL
Wijnstokken 30 jaar oud
Ondergrond Löss
Alcoholpercentage
Wijnbouw Biologisch

Weetje
De hoge kwaliteit, de zuiverheid, de eigen smaak en het karakter van de Oostenrijkse wijnen hebben ze te danken aan hun strenge wijnwetgeving en kwaliteitscontrole. Dat die te danken zijn aan een wijnschandaal midden jaren’80 is van steeds minder belang.


De streek

Hofer Zweigelt komt uit Niederösterreich, een deelstaat van Oostenrijk. Het gebied, ten oosten en westen van Wenen, omvat het uitgestrekte Weinviertel en ook de bekendere gebieden Wachau, Kremstal en Kamptal. Het klimaat is gematigd met nog een geringe invloed van de Atlantische Oceaan. Men produceert voornamelijk witte wijn waarbij de Grüner Veltliner de belangrijkste variëteit is. Voor rode wijn gebruikt men naast Zweigelt de minder bekende rassen Blauer Portugieser en Blaufränkisch.

De druiven

Wat Grüner Veltliner in Oostenrijk is voor witte wijn is Zweigelt voor rode wijn: het paradepaardje én het meest aangeplant. De druif is genoemd naar Dr. Zweigelt van het Federaal Instituut voor Wijncultuur in Klosterneuburg, die in 1922 de Sankt Laurent met de Blaufränkisch kruiste. De wijnen van de Zweigelt variëren van licht fruitig tot intens en kruidig, soms ook met houtrijping. Kenmerkend is wel de geur van kersen die ook in de wijn van Hofer duidelijk te herkennen is. Met niet te veel tannines zijn de wijnen ideale begeleiders van groentegerechten.

Het wijnhuis

Weingut Hofer, in 1993 door Herman Hofer en vrouw Maria van diens ouders overgenomen, werkt al lange tijd biologisch. Aanvankelijk lag de nadruk op andere gewassen als tarwe, gerst, suikerbieten en aardappelen. Slechts 5,7 hectare was wijngaard; de wijn werd aan huis verkocht en nog wat aan wijnlokalen. Toen hun wijn opviel bij wijnschrijvers en steeds vaker in de prijzen viel is de focus verschoven van landbouw naar wijnbouw. Hoe men ook hecht aan tradities, de Hofers gaan wel met hun tijd mee. Innovatie in de wijnkelder heeft plaatsgevonden. Die is nu voorzien van de modernste technieken zoals computer gestuurde roestvrijstalen tanks.

Reviews van anderen

Kees

Amsterdam | 12 januari 2019

Monique

Amsterdam | 10 december 2018
Vrij zware wijn voor bij geroosterde groenten (zoals aanbevolen).

Rogier

Amsterdam | 27 oktober 2018

Peter

Amsterdam | 9 oktober 2018

Hugo

Amsterdam | 29 september 2018

Vincent

Nederland | 22 september 2018

Maike

Nederland | 21 september 2018

Kathrin

Amsterdam | 4 september 2018

Sijmen

Amsterdam | 23 juli 2018

Anne-Marieke

Nederland | 1 juli 2018

Jan

Nederland | 1 juli 2018

Jonas

Haarlem | 1 juli 2018

Shaiel

Nederland | 10 juni 2018

Roan

Nederland | 10 juni 2018

Robert

Nederland | 10 juni 2018
het begin is er

Jeroen

Nederland | 10 juni 2018

marius

Nederland | 4 juni 2018

Tom

Amsterdam | 3 juni 2018

Geert

Nederland | 3 juni 2018

Stijn

Amsterdam | 3 juni 2018
kersen aardbeien zacht

Mark

Amsterdam | 3 juni 2018

Menno

Nederland | 3 juni 2018

Vincent

Nederland | 3 juni 2018
Lange scherpe afdronk, wel ok

Marije

Utrecht | 3 juni 2018

Maarten Jan

Utrecht | 3 juni 2018

Jeroen

Utrecht | 3 juni 2018

Erik

Amsterdam | 3 juni 2018

Monika

Amsterdam | 27 mei 2018
Licht koelen, heerlijk

Chael

Nederland | 27 mei 2018
Lekker licht en fruitig. Kersen!

Masinde

Nederland | 27 mei 2018

Paul

Nederland | 27 mei 2018

Lotte

Amsterdam | 27 mei 2018
Drinkt makkelijk weg

Marie-Therese

Nederland | 27 mei 2018

Stef

Amsterdam | 27 mei 2018

Stuart

AMSTERDAM | 27 mei 2018

Andrea

Nederland | 27 mei 2018

Marieke

Amsterdam | 27 mei 2018

Jennifer

Nederland | 27 mei 2018

Jordan

Nederland | 27 mei 2018

Bobby Lisa

Nederland | 13 mei 2018
Bbq

Julia

Nederland | 13 mei 2018
Licht rood, gekoeld, typisch; lichte karnemelk smaak.

Jasper

Amsterdam | 13 mei 2018

Mirjam

AMSTERDAM | 13 mei 2018

Esther

Rotterdam | 19 april 2018

Vivianne

Amsterdam | 18 april 2018

Kees

Amsterdam | 7 april 2018

Ron

Poortugaal | 5 april 2018

Jeanette

Amsterdam | 26 februari 2018

Willemieke

Amsterdam | 30 januari 2018

Hans

Amsterdam | 29 december 2017

Mandy

Nederland | 23 november 2017

Laura

Nederland | 23 november 2017

Robert

Nederland | 23 november 2017

Liza

Utrecht | 23 november 2017

Liza

Utrecht | 23 november 2017

Eviek

Nederland | 9 november 2017

Vangy

Nederland | 9 november 2017

Miranda

Nederland | 9 november 2017

Bianca

Nederland | 9 november 2017

Anne-Juul

Amsterdam | 9 november 2017

Ferry

Nederland | 9 november 2017

Tom

AMSTERDAM | 9 november 2017

Linda

Amsterdam | 9 november 2017

Iris

Nederland | 9 november 2017
pinot noirig

Lisanne

Nederland | 9 november 2017

Cas

AMSTERDAM | 9 november 2017

Marieke

Nederland | 9 november 2017

Paul

Nederland | 9 november 2017

Valerio

AMSTERDAM | 9 november 2017

Pascal

Nederland | 9 november 2017

Michelle

Nederland | 9 november 2017

Naomi

Nederland | 9 november 2017

Ischa

Nederland | 9 november 2017

Danielle

Amsterdam | 9 november 2017

Thomas

Nederland | 9 november 2017

Karen

Baarn | 9 november 2017

Margreet

Amsterdam | 9 november 2017

Karen

Baarn | 9 november 2017

Karen

Baarn | 9 november 2017

Angelique

Nederland | 9 november 2017

Deborah

Nederland | 9 november 2017

Jenny

Nederland | 9 november 2017

Wouter

Nederland | 9 november 2017

Britt

Nederland | 9 november 2017

Aike

Nederland | 9 november 2017

Henriette

Utrecht | 31 oktober 2017

Robert

Amsterdam | 26 oktober 2017

Andy

Amsterdam | 21 oktober 2017

Sabine

Den Haag | 11 oktober 2017

Marloes

UTRECHT | 26 september 2017

J.J.

Moerkapelle | 13 september 2017

Thomas

Amsterdam | 2 september 2017

Theo

Nederland | 9 juli 2017
Gekoeld is hij top!

Daniel

AERDENHOUT | 13 juni 2017

Hans

Nederland | 2 juni 2017

Antonia

Haarlem | 1 juni 2017

Jonne Bosselaar

Amsterdam | 30 mei 2017

Ruud Doggen

Amsterdam | 20 mei 2017
 

Naomi

Nederland | 27 april 2017
Heerlijk. Licht gekoeld, kersen. Top

Barteljoris

Nederland | 26 april 2017
Oh heerlijk fris rood, vooral als je hem koelt!

Roelof

Nederland | 24 april 2017
Lekker soepel en veel smaak. Mooie afdronk van kersen.

Omar

Amsterdam | 7 juli 2015
Typische Oostenrijkse rode wijn waarmee je veel kanten mee op kan (zelfs een beetje koelen). Prettig anders.

Eva

Amsterdam | 5 maart 2015
Dit is echt een heerlijke lichte rode wijn. Hij is uitstekend te drinken als aperitief. Ik vind hem het lekkerst als de wijn even gekoeld is.

Anton

Amsterdam | 2 januari 2015
Lekker fruitige wijn, kruidig ook. Ook prima op zichzelf te drinken.

John Eijgensteijn

Nederland | 27 december 2013
Een heerlijke frisse wijn, weinig complex maar uitstekend te combineren met zuurkool en fazant. Waar een rode wijn wel eens weg wilt vallen tegen de harde zuren in zuurkool verrandert deze wijn in een mooie zachte vriendelijke compagnon.

Thomas Oomens

Nederland | 21 februari 2013
Lekkere, betaalbare rode wijn - vol van smaak, zij het licht - past goed bij pasta porcini, gevogelte of iets vergelijkbaars - ideaal voor de zonnige lente!

Marijke Verver

Nederland | 21 februari 2013
Een verrassing: echt te gek als aperitief en bij ratatouille.
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens