limited
In Situ Cabernet Sangiovese In Situ Cabernet Sangiovese In Situ Cabernet Sangiovese In Situ Cabernet Sangiovese
smooth
In Situ Cabernet Sangiovese
Aconcagua onbekend
Cabernet Sauvignon én Sangiovese. Dit is de beroemde blend die in de jaren ‘70 voor veel opschudding zorgde in het Italiaanse Toscane. Want welke wijnmaker gebruikt er Franse druiven die niet zijn toegestaan in Toscane? Het werd een daverend succes (de zogenaamde Super Toscaners). Daarom besloot wijnmaker Horacio dit eerbetoon aan deze beruchte Italiaanse wijnen te maken in zijn geboorteland Chili. Of het net zo'n daverend succes is als in Italië? Wij zeggen volmondig ja!

Normale prijs: 9,99

Special Price 8,99

tijdelijk niet in voorraad

tijdelijk niet in voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Jaar 2017
Herkomst Aconcagua, onbekend
Smaakt naar kruiden, rood fruit
Lekker bij biefstuk, pasta rode saus, wild gerechten
Wijnmaker Horacio Vicente
Oogst per HA
Wijnstokken
Ondergrond
Alcoholpercentage 13.5%
Wijnbouw

De streek

65 kilometer net noorden van de Chilleense hoofdstad Santiago ligt de Aconcagua-vallei. De top van Aconcaguaberg is niet te missen. Deze top is namelijk de hoogste van de het hele Andesgebergte (7000 boven zeeniveau). Onder aan de voet van deze enorme berg liggen de wijngaarden van Horacia en zijn vader José. De unieke combinatie van de bodem, het aantal zonuren, de hoogte van de wijngaarden, het temperatuurverschil tussen dag en nacht en het smeltwater uit de Andes speelt een belangrijke rol in het succes van hun wijnen. Deze invloeden zorgen voor een geleidelijke rijping van de druiven, de sleutel voor elegantie en frisse aroma’s.

De druiven

Cabernet Sauvignon én Sangiovese, een unieke blend die in de jaren ‘70 voor veel opschudding zorgde in het Italiaanse Toscane. Want welke Italiaan gebruikt Franse druiven die niet zijn toegestaan in Toscane? In Italië een daverend succes (Super Tuscans). Gelukkig zijn de Chilenen niet zo streng wat betreft het gebruik van internationale druivenrassen en het experimenteren met unieke blends. Daarom trok wijnmaker Horacio zijn stoute schoenen aan en maakt deze donkere, maar toch frisse blend van krachtige Cabernet Sauvignon en stevige Sangiovese.

Het wijnhuis

Vader José Vicente en zijn zoon Horacio zijn beiden opgeleid tot wijnmaker aan de universiteit van Bordeaux. Horacio liep zelfs stage bij het wereldberoemde Mouton Rotschild. Met deze opgedane kennis richtte zij Viña San Esteban op, om de wijnen van hun geboortegrond, de Aconcagua-vallei naar een hoger plan te tillen.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Rutger

Amsterdam | 1 juni 2020
Verified Buyer

Sophia

HEEMSTEDE | 21 mei 2020
Verified Buyer

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens