Jean-Marc Gilet Les Perruches Vouvray Sec
rich
Jean-Marc Gilet Les Perruches Vouvray Sec
Frankrijk Vouvray Frankrijk
Als je bij het wijnhuis van Jean Marc Gilet staat, besef je niet direct dat je bovenop een ondergronds gangenstelsel van maar liefst 800 meter staat. Generaties lang heeft de familie kelders uitgegraven, waar alle wijnen in liggen te rijpen. Deze single-vinyard Chenin Blanc, uit één van Jean-Marcs' beste wijngaarden: ‘Les Purruches’, komt regelrecht uit zijn kelder om jouw kerstdiner naar een hoger niveau te tillen.
3.65

11 ratings

12,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif Chenin Blanc
Jaar 2017
Herkomst Vouvray , Frankrijk
Smaakt naar citrus, honing, peer
Lekker bij gegrilde groenten, kreeft, vette vis
Wijnmaker Jean-Marc Gilet
Oogst per HA 38 hL
Wijnstokken 40 jaar oud
Ondergrond Kalkhoudende klei
Alcoholpercentage
Wijnbouw Biologisch gecertificeerd

De streek

De Franse appellatie Vouvray is vernoemd naar het gelijknamige dorp, gelegen in het Loiredal. De Loirerivier stroomt vanuit het Centraal Massief, via de steden Orleans, Blois, Tours en Nantes, na maar liefst 1000 kilometer de Atlantische Oceaan in. Het Loiredal wordt ook wel eens de “tuin van Frankrijk’ genoemd. Er groeien niet alleen veel druiven maar ook vele soorten fruitbomen. De streek is tevens bekend om haar sprookjesachtige kastelen van renaissance architectuur zoals Château de Chambord (ontworpen door Leonardo da Vinci).

De druiven

Een veelzijdiger druif dan Chenin Blanc is er niet. De wijnen van deze variëteit kunnen zowel beendroog, half-zoet, als weelderig zoet zijn. Er worden stille, licht parelende (pétillant) en mousserende (mousseux) wijnen van gemaakt. Dat al deze stijlen mogelijk zijn heeft te maken met de hoge zuurgraad én de hoge dosis natuurlijke suikers van de druif. Dat maakt ook dat de Chenin Blanc prima kan ouderen. Bovendien is het een druif die het ‘terroir’ goed kan vertalen en lijkt daarin veel op de Rieslingdruif.

Het wijnhuis

Het wijnhuis is al vijf generaties in handen van de familie Gilet. Ook de huidige wijnmaker, Jean Marc Gilet, laat zien waartoe de Chenin Blanc druif in staat is. Hij maakt naast deze stille Vouvray sec ook zoete en mousserende wijn (de Vouvray Brut in ons assortiment). Hoewel deze ‘Sec’ wijn droog is, heeft hij nog een beetje restsuiker voor een aangename rondheid in de mond. En natuurlijk hebben de Fransen daar een mooie term voor: ‘sec-tendre’. Het maakt de wijn een zeer veelzijdige tafelgenoot: denk aan asperges met mousseline saus, gegrild piepkuiken, witvis en kreeft.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Bo

Amsterdam | 31 januari 2020
Verified Buyer

Michael

Haarlem | 29 december 2019
Verified Buyer

Frans

Utrecht | 10 december 2019
Verified Buyer

Chael

Nederland | 15 december 2019
Zwoel, honing, citrus, peer. Lekker!

Arjen

AMSTERDAM | 2 januari 2020

Simon

Amsterdam | 15 december 2019

Nick

AMSTERDAM | 15 december 2019

Nick

AMSTERDAM | 15 december 2019

Eva

Nederland | 15 december 2019

Hester

Amsterdam | 15 december 2019

Dennis

Haarlem | 15 december 2019
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens