• Rich
  • Bio

l'Herbe Folle Blanc

Côtes du tarn, Frankrijk
Loin de l’œil, Mauzac, Muscadelle, Sauvignon blanc
Mauzac, Loin de l’œil en Muscadelle klinken nu raar maar vormden vroeger een heel bekende combinatie. Wijnmaker Oliver herstelt dit vergeten trio weer in ere door er een klein scheutje Sauvignon aan toe te voegen.

€ 9,99

op voorraad
Productnummer: RI545X

l'Herbe Folle Blanc

€ 9,99

op voorraad
Productnummer: RI545X
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 17:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
Over de wijnboer

“Om als wijnboer helemaal biologisch te werken moet je een beetje gek zijn, om biodynamisch te werken knettergek. Toch zit het biodynamische werken in onze genen. Wij zetten graag dat ene stapje extra voor de natuur, omgeving en de biodiversiteit van onze wijngaarden. Knettergekke mensen maken geweldige wijn, daar hopen wij een steentje aan bij te dragen.”

Oliver jean

Productinformatie
Wijnmaker Oliver Jean
Wijnhuis Château Vignals
Druif Loin de l’œil, Mauzac, muscadelle, sauvignon blanc
Jaar 2021
Herkomst Côtes du Tarn, Frankrijk
Oogst per HA 80 hl/ha
Ondergrond klei & kalksteen
Alcoholpercentage 12%
Wijnbouw biologisch
   
Smaakprofiel rich (vol, rijk wit)
Smaakt naar bloesem, kruiden, tropisch fruit
Lekker bij dahl curry, tajine
Côtes du tarn , Frankrijk
De Côtes du Tarn is een klein wijngebied in het zonnige zuid-westen van Frankrijk. Er staat hier een flink aantal inheemse druivenrassen in de wijngaarden. Zoals ook Mauzac, Loin de l’œil en Muscadelle. Toch was dit trio vroeger veel aangeplant. De Phylloxera (druifluis) maakte hier een einde aan. Na deze pandemie moesten veel wijngaarden opnieuw worden aangeplant. Toen werd er steeds vaker gekozen voor de meer resistente Sauvignon blanc druif. Dit werd lange tijd gedoogd maar sinds 2007 mogen boeren ook officieel Sauvignon blanc gebruiken in de blend. Wijnboer Oliver behoord echter tot een nieuwe stroming van boeren. Zij werken veelal biologisch en werken hard om te laten zien dat traditie en innovatie hand in hand gaan. Hierdoor zijn deze rassen stiekem bezig met een heuse revival!
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer, dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer.
Catelijne
06-09-2022
Verified buyer
Image 5

vol fris

3/5 1 review
Vaak samen gekocht
Probeer ook deze wijnen eens