8+/10 - Harold Hamersman - 2014
"Bepaald geen poppenkastcircus met een wormstekige leeuw, een schurftige dromedaris en een dompteuse (net nog caissière) die een verzorgpony de sporen geeft. Dit is een serieus circus. En natuurlijk: ik weet dat Circus Renz ter ziele is, maar in deze le Cirque leeft het toch een beetje door. Vlezig en donker. Lekker veel cassis, bramen, kittig-kruidig, en fiks wat peperigheid, waarschijnlijk te danken aan dominante syrah. Ongepoetst rood. Aanschurende tannines. Ruim-baan-Catalaan. Iets soepeler dan de 2013 die ik vorig jaar bezocht. Springt niet door een brandende hoepel maar toont wel interesse voor een gloeiende barbecue of een voorverwarmde oven ten behoeve van lamsschouder. Ook dit jaar weer prima voor elkaar. Komt allen. Het circus is in de stad. Daar waar een Grapedistrict is."
8+/10 - Harold Hamersman - 2014
"Bepaald geen poppenkastcircus met een wormstekige leeuw, een schurftige dromedaris en een dompteuse (net nog caissière) die een verzorgpony de sporen geeft. Dit is een serieus circus. En natuurlijk: ik weet dat Circus Renz ter ziele is, maar in deze le Cirque leeft het toch een beetje door. Vlezig en donker. Lekker veel cassis, bramen, kittig-kruidig, en fiks wat peperigheid, waarschijnlijk te danken aan dominante syrah. Ongepoetst rood. Aanschurende tannines. Ruim-baan-Catalaan. Iets soepeler dan de 2013 die ik vorig jaar bezocht. Springt niet door een brandende hoepel maar toont wel interesse voor een gloeiende barbecue of een voorverwarmde oven ten behoeve van lamsschouder. Ook dit jaar weer prima voor elkaar. Komt allen. Het circus is in de stad. Daar waar een Grapedistrict is."
De streek
De Vins des Pays des Côtes Catalanes komen uit het meest zuidelijke deel van de regio Languedoc-Roussillon. Het departement is Pyrénées-Oriental, maar wordt ook Frans Catalonië genoemd. Het deelt dezelfde geschiedenis met Spaans Catalonië wat je terugziet in bouwstijlen, gerechten en feestdagen. Het is ook de streek met de meeste zonuren van Frankrijk. Dat betekent hete zomers en zachte winters met weinig regenval. De nabijheid van de Pyreneeën maakt de kans op onweer groot, een nachtmerrie voor wijnbouwers. De regen die er valt is wel grotendeels afkomstig van die onweersbuien.
De druiven
Voor Le Cirque Rouge worden drie verschillende druiven gebruikt; 50% Carignan wordt aangevuld met gelijke delen Grenache en Syrah. Uit deze blend blijkt vooral wat een fantastisch wijnjaar 2010 was. De optimaal rijpe druiven worden in de wijn vertaald naar rood fruit, voornamelijk bosbessen en frambozen. Naast fruit heeft de wijn een mooie mineraliteit en hints van zwarte peper en rozemarijn. De oude Carignan wijnstokken geven Le Cirque een 'smokey edge' wat hem ideaal maakt bij sappige steaks. De wijn is echter zo complex dat hij ook zeker andere culinaire uitdagingen aan kan.
Het wijnhuis
De wijnmakers van de dorpen Tautavel en Vingrau hebben zich verenigd in een nieuw project met de naam Le Cirque. Geen rondreizend circus, maar een verwijzing naar het natuurlijke amfitheater van Vingrau. De wijngaarden liggen verspreid rond de twee dorpen en hebben een rijke biodiversiteit. Doordat de wijnbouwers in dit gebied aan duurzame landbouw doen wordt deze biodiversiteit beschermd. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar en door de geringe regenval wordt de opbrengst laag gehouden. Hierdoor ontstaan druiven met veel concentratie en kracht en dit proef je terug in de wijn.
Vergelijkbare wijnen
-
deep
- Pers
Lista Negra Lisboa red blend
Vinho Regional Lisboa Portugal
€5,99 -
deep
- Pers
Bellerobe Esprit du Garrigue
Languedoc-Roussillon Frankrijk
€7,99 -
deep
- Pers
- Bio
Catalan Eagle Terra Alta Tinto
Catalonië Spanje
€8,99
Reviews van anderen
-
Victor
-
-
Jorian
-
-
Marinka
-
-
Tjeerd
-
-
Remi
-
-
Andre
-
-
Heidi
-
-
Luc
-
-
Petra
-
-
Ruud
-
-
Daniel
-
-
Antonia
-
-
Ghislaine
-
-
Jonne Bosselaar
-
-
Romar Bucur
-
-
Wiebe Smit
-
-
Naomi
-
Deze wijn is heerlijk met een stukje vlees. Super wijn voor doordeweeks
-
Max
-
Donker, rokerig. BBQ koning!
-
Melanie
-
Rokerig, drop, zwart fruit, gedronken bij cous cous met lams merquez worstjes. Hij kan wat mij betreft nog wat agen, hij is nog wat stroef. Maar heerlijke wijn, die alleen maar lekkerder gaat worden.
-
frank
-
Heerlijke kruidige wijn, volle smaak maar ook licht en soepel. Een soort kleine Chateauneuf.
-
Joop
-
Prima wijn. Smaakvol, lekker geur ook en niet al te zwaar. Ook om zo van te genieten.
-
Frank
-
Heerlijke wijn, volle smaak, maar niet zwaar of wrang. En zeer betaalbaar!
-
Liselot
-
Heerlijke kruidig maar niet te zware rode wijn met syrah, lekker om zo te drinken of bij een vleesgerecht.
-
Melanie
-
Mooie volle ronde stevige kruidige rode wijn. Lekker bij een stuk vlees of met een kaasje bij de open haard!
-
julia claas
-
Dit is een hele lekkere wijn. Hij heeft een mooie ronde en volle smaak, een helder maar donkere rode kleur en bij het openen van de fles komt de indrukwekkende geur je tegemoet. Het is geen wijntje voor zomaar, maar eentje die het verdient er even voor te gaan zitten. Ideaal voor een romantisch avondje op de bank met je lief.
-
Daan
-
Mooie blend. Volle wijn, diepe smaak, lange afdronk, lekker kruidig. Komt het mooist tot zijn recht bij een goed vleesgerecht
-
zanger
-
goede wijn, met name bij iets te eten, voor herhaling vatbaar
-
Theo Brok
-
Als je al van een stevige wijn houdt is dit een aanrader. Mooie diepe smaak veroorzaakt door de Carignondruif. Het vlezige karakter door de stevige Syrahdruif. Echt een wijn voor bij een stevige maaltijd.
Bewaren tot het wildseizoen is heel goed, en nog veel langer, mogelijk. Prachtige stevige wijn.
