Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento
deep
Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento
Italië Apulië Italië

Beoordeeld met een 8,5 door De Grote Hamersma

Eind augustus draait wijnmaker Alessandro Michelon de stam onder de druiventros een klein beetje dicht (il giro del picciolo, het draaien van de steel), waardoor de toevoer van water naar de druiven stopt. Hierdoor wordt het sap in de druiven nog geconcentreerder, complexer en aromatischer. Een essentiële wijn voor bij langzaam gegaard stuk wild of bij een stoofgerecht, maar ook bijzonder goed inzetbaar als spannende vervanger van de welbekende port bij een kaasplank!
4.5

48 ratings

12,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17:00 besteld, is dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Harold Hamersma: 8.5/10
“Rood op gedeeltelijke krentenbasis. Voor wie wel van een zoetje houdt. Rijk maar niet te. Tikje notigheid. Houdt zijn zuren. Laat wat aan net gebrande koffie snuffelen en bittere chocolade smelten.”

Producteigenschappen

Druif Primitivo
Jaar 2019
Herkomst Apulië, Italië
Smaakt naar bramen, rozijnen
Lekker bij reerug met portsaus, stoofvlees
Wijnmaker Alessandro Michelon
Oogst per HA 55 hl/ha
Wijnstokken 33 jaar oud
Ondergrond Zand
Alcoholpercentage 14,5%
Wijnbouw Duurzaam

Harold Hamersma: 8.5/10
“Rood op gedeeltelijke krentenbasis. Voor wie wel van een zoetje houdt. Rijk maar niet te. Tikje notigheid. Houdt zijn zuren. Laat wat aan net gebrande koffie snuffelen en bittere chocolade smelten.”

Het wijnhuis

Wijngoed Masseria Borgo dei Trulli ontleent zijn naam aan de kalkstenen huizen die in Puglia te vinden zijn. Ze zijn gebouwd zonder cement en hebben een kegelvormig dak. Wijnmaker Alessandro komt oorspronkelijk uit Trentino in het noorden van Italië, maar na zijn studie oenologie werd hij verliefd op Puglia en in 2009 verhuisde hij van het noorden naar het warme zuiden. Hij is tegenwoordige één van de meest innovatieve wijnmakers in Puglia, die de streek aantrekkelijk maken voor wijnliefhebbers van over de hele wereld.

De druiven

Het extreme klimaat in dit gebied vraagt om druiven die tegen de hitte kunnen. Primitivo is zo’n druif; zijn dikke schil beschermt hem tegen de zon. Door de overvloedige zonnewarmte ontwikkelt hij diepe en stevige aroma’s van donkerrood fruit, kersen en pruimen. Voordat de druiven half september met de hand worden geplukt, past men eind augustus een speciale techniek toe. De stam van de druiventros wordt een slag gedraaid (il giro del picciolo). Hierdoor stopt de toevoer van water en voedingsstoffen en drogen de druiven een klein beetje in. Ze verliezen zo'n 25-30% van hun gewicht aan water, waardoor de smaken en aroma's toenemen. Voor nog meer diepgang en power rijpt een kwart van de wijn acht maanden op Frans en Amerikaans eiken.

De streek

De provincie Taranto ligt in de Zuid-Italiaanse regio Puglia in de welbekende hak van de Italiaanse laars. Het is hier extreem warm en droog. Het is daarom ook niet voor niets dat de naam Puglia afstamt van het Latijnse ‘apuglia’, dat ‘gebrek aan regen’ betekent. Nog geen twee decennia geleden kwamen hier alleen bulkwijnen vandaan die gebruikt werden om de te dunne wijnen uit het noorden te versterken. Daar is in sneltreinvaart verandering in gekomen door jonge wijnmakers met lef. Zij zien de droogte en hitte als een uitdaging en zetten juist de inheemse druivenrassen als Primitivo en Negroamaro in de schijnwerpers.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Simon

Amsterdam | 6 mei 2019
Verified Buyer
zoete aardbeien, sappig rood fruit, hoge smaakintensiteit

Jurgen

HALLE | 16 december 2017
Verified Buyer
É delizioso! Vloeibare chocolade, vijgen, rozijnen. Zacht, vol, robuust, zware wijn maar goed in balans. Kan zeker concurreren met de amarone.

Theo

ZAANDAM | 12 december 2017
Verified Buyer
Appassimento en primitivo. Gouden combinatie!

Wilfred

Utrecht | 17 januari 2021
Verified Buyer

Evert

Den Haag | 17 januari 2021
Verified Buyer

Bo

Amsterdam | 15 januari 2021
Verified Buyer

Erwin

Amsterdam | 14 januari 2021
Verified Buyer

Koen

AMSTERDAM | 13 januari 2021
Verified Buyer

Juanita

Nederland | 12 januari 2021
Verified Buyer

Janine

Nederland | 8 januari 2021
Verified Buyer

Yvonne

HEEMSTEDE | 7 januari 2021
Verified Buyer

Yvonne

HEEMSTEDE | 7 januari 2021
Verified Buyer

Yvonne

HEEMSTEDE | 7 januari 2021
Verified Buyer

Ruby

Amsterdam | 25 december 2020
Verified Buyer

Nikki

Utrecht | 25 december 2020
Verified Buyer

Angeles

Nederland | 24 december 2020
Verified Buyer

Steve Stella

Amsterdam | 23 december 2020
Verified Buyer

Paul

Rotterdam | 21 december 2020
Verified Buyer

Harry

Beekbergen | 20 december 2020
Verified Buyer

Tim

GROOTEBROEK | 20 december 2020
Verified Buyer

Mariena

Amsterdam | 18 december 2020
Verified Buyer

Desi

Amsterdam | 16 december 2020
Verified Buyer

Sebastiaan

Diemen | 15 december 2020
Verified Buyer

Sophia

HEEMSTEDE | 21 mei 2020
Verified Buyer

Christel

ROTTERDAM | 22 januari 2020
Verified Buyer

Jeroen

ZAANDAM | 23 december 2019
Verified Buyer

Luis

Nederland | 8 oktober 2019
Verified Buyer

Daan

Amsterdam | 10 augustus 2019
Verified Buyer

Luuk

Heemstede | 23 mei 2019
Verified Buyer

Sijmen

Amsterdam | 16 mei 2019
Verified Buyer

Martijn

Amsterdam | 12 mei 2019
Verified Buyer

jasper

Amsterdam | 1 mei 2019
Verified Buyer

Arjen

AMSTERDAM | 18 april 2019
Verified Buyer

Sabita

Utrecht | 16 april 2019
Verified Buyer

Marie

Amsterdam | 21 januari 2018
Verified Buyer

Jonathan

AMSTERDAM | 18 januari 2018
Verified Buyer

Brechtje

Amsterdam | 12 januari 2018
Verified Buyer

Mitchell

Amsterdam | 15 december 2017
Verified Buyer

Conor

Nederland | 14 december 2017
Verified Buyer

Ferdinand

Amsterdam | 13 december 2017
Verified Buyer

Anice

Utrecht | 10 december 2017
Verified Buyer

Sandra

Haarlem | 8 december 2017
Verified Buyer

Elly

Nederland | 23 december 2020
Heerlijk

Roelof

LATHUM | 12 december 2020
Veel donkerrood fruit, diep, vol, heel aromatisch. Een superrood!

Willemien

Amsterdam | 16 januari 2021

Annelore

TempCiti | 9 januari 2021

Hugo

HEEMSTEDE | 30 december 2020

Stefanie

Amsterdam | 15 december 2020
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens