92/100 punten Decanter Magazine
8,5/10 Grote Hamersma
8,5/10 Grote Hamersma
92/100 punten Decanter Magazine
8,5/10 Grote Hamersma
8,5/10 Grote Hamersma
Het wijnhuis
Wijngoed Masseria Borgo dei Trulli ontleent zijn naam aan de kalkstenen huizen die in Puglia te vinden zijn. Ze zijn gebouwd zonder cement en hebben een kegelvormig dak. Wijnmaker Giuseppe Bino komt oorspronkelijk uit Trentino in het noorden van Italië, maar na zijn studie oenologie werd hij verliefd op Puglia en verhuisde in 2009 van het noorden naar het warme zuiden. Hij is tegenwoordige één van de meest innovatieve wijnmakers die de streek aantrekkelijk maakt voor wijnliefhebbers van over de hele wereld.
De druiven
Het extreem warme klimaat Puglia vraagt om druiven die daartegen kunnen. In het verleden heeft men wel geëxperimenteerd met internationale rassen als Syrah en Cabernet Sauvignon, maar de resultaten bleven ver achter bij die van de inheemse soorten. Primitivo is zo'n ras dat het hier goed doet. Deze druif heeft een dikke schil om zich tegen de zon te beschermen en bezit ontzettend veel donkerrood fruit van pruimen, kersen en bramen. In 1967 ontdekte een Amerikaanse wetenschapper dat het DNA-profiel van de Italiaanse Primitivo en de Californische druif Zinfandel in feite identiek waren. Na jarenlang wetenschappelijk onderzoek werd ontdekt dat beiden afstammen van de Kroatische druif Tribidrag.
De streek
De streek Primitivo di Manduria ligt in de Zuid-Italiaanse regio Puglia in de welbekende hak van de Italiaanse laars. Het is hier extreem warm en droog. Het is daarom ook niet voor niets dat de naam Puglia afstamt van het Latijnse ‘apuglia’, dat ‘gebrek aan regen’ betekent. Nog geen twee decennia geleden kwamen hier alleen bulkwijnen vandaan die gebruikt werden om te dunne wijnen uit het noorden te versterken. Daar is in sneltreinvaart verandering in gekomen door jonge wijnmakers met lef. Zij zien de droogte en hitte als een uitdaging en zetten juist de inheemse druivenrassen als Primitivo en Negroamaro in de schijnwerpers.
Reviews van anderen
Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.
-
Sijmen
-
Amsterdam | 24 maart 2021
-
Beata
-
Amsterdam | 15 maart 2021
-
Christiaan
-
Den Haag | 10 maart 2021
