Negro di pepe Puglia Negroamaro
smooth
  • Pers
Negro di pepe Puglia Negroamaro
Italië Puglia Italië

In de hak van de Italiaanse Laars groeit de Negroamaro. Decennia lang leed deze druif een anoniem bestaan om uiteindelijk te worden versneden en vermengd met oninteressante tafelwijn. Tot men de ware aard en kwaliteit van deze zonaanbidder ontdekte. Inmiddels is de Negroamaro niet alleen in de rest van Italië maar ook tot in Nederland doorgedrongen. Dus laarzen op tafel en genieten maar.

4

74 ratings

5,99

op voorraad

op voorraad

8+/10 - Harold Hamersman - 2014

"Zit steviger in elkaar dan zijn naamgenoot Pepe, de verdediger van Real Madrid die bij iedere aanraking tegen de grond gaat en moord en brand schreeuwt. Negroamaro ``zwartbittere’ met houvast fruit, voorstoppertannines en van soepele tanigheid."

Producteigenschappen

Druif Negroamaro
Jaar 2016
Afkomst Puglia, Italië
Smaakt naar specerijen, zwart fruit
Lekker bij aperitief, stoofvlees

8+/10 - Harold Hamersman - 2014

"Zit steviger in elkaar dan zijn naamgenoot Pepe, de verdediger van Real Madrid die bij iedere aanraking tegen de grond gaat en moord en brand schreeuwt. Negroamaro ``zwartbittere’ met houvast fruit, voorstoppertannines en van soepele tanigheid."

De streek

In de hak van de laars van Italië ligt de regio Apulië, Puglia in het Italiaans. De meest zuidelijke streek is Salento, waar de meeste wijn vandaan komt. De revolutie die hier de laatste 20 jaar heeft plaatsgevonden is opmerkelijk. Tot begin jaren negentig van de vorige eeuw werd er vrijwel niets anders geproduceerd dan bulkwijnen, slechts geschikt om te blenden met inferieure wijn uit andere streken. Met de Languedoc als voorbeeld kwamen de vliegende wijnmakers en Italiaanse oenologen. Door de kwaliteitsimpuls groeide de interesse van investeerders en gerenommeerde wijnbedrijven uit Noord-Italië (Antinori) wat nog betere wijn tot gevolg had. De aanblik van een tankwagen vol wijn is daar nu een zeldzaamheid.

De druiven

“Zwart-bitter” is vrij vertaald de naam voor Negroamaro. Het lokale druivenras geeft inderdaad donker gekleurde wijnen met een aangenaam bittertje, zo kenmerkend voor Italiaanse wijnen. De druiven worden half september geoogst en ontdaan van de steeltjes. De wijn vergist eerst in roestvrijstalen tanks, daarna in Franse eiken vaten (de malolactische gisting). Na vier maanden wordt de wijn gebotteld en krijgt dan nog twee maanden de tijd om tot rust te komen. De kleur van deze Negroamaro is intens robijnrood en de geur doet denken aan geconfijt en gestoofd fruit. De wijn heeft een droge afdronk met zachte tannines en combineert perfect met pasta ragu en gegrild vlees.  

Reviews van anderen

Jeanie

Andy

sanne

Niels

Andriy

Eva

Huiswijn

Michelle

J.J.

Thomas

Maurice

Mischa

Theo

Kruidig doch soepel en zacht

Pim

Sterre

Janine

Jiske

Walter

Nadina

Michelle

Jorian

Hannah

B

Rutger

Tjeerd

Marvin

Maarten

Jan Willem

Remi

Ton

Jeroen

Laurens

Luc

Ruud

Oskar

Dominik

Ghislaine

Eva Van Dieen

Jonne Bosselaar

Jonne Bosselaar

Chael Kruip

Lekkere makkelijke

Jim van Heyningen

Paul Baartman

 

Rik Konijnenbelt

 

Teun Jaspers

Stevige doordrinker. Bramen en bessen

Bruno van den Bosch

 

Marleen De Sterke

 

Bas

 

Toini Wildenberg

 

Tino Molenaar

 

Marieke Sepers

 

Charlotte Gosewehr

 

Naomi

Deze wijn heb ik altijd in huis. Alsof ik me weer even in Puglia waan.

Tobias

Zachte, zwoele feestwijn

Arine

Heerlijk borrelwijntje, drinkt soepel weg en heeft wat bosbesjes fruit.

Roelof

Voor de prijs een topwijn. Lekker veel donker fruit en kruidig, maar toch lekker soepel en rond

Kim

De perfecte huiswijn eigenlijk. Als het wat warmer is zet ik hem vaak heel even in de koelkast voor ik hem drink. Wordt ie nog lekkerder van vind ik.

Dennis

Heerlijke zachte en volle wijn die niet verveeld.

Mokum

Prima wijn en prima geprijsd. Slobbertje

Michael

Heerlijke wijn voor een goed prijs! Huge TIP!!

Josephine

Heerlijk wijntje voor tijdens een spannende serie!

Emiel

Heel lekker wijntje voor 's avonds op de bank, of bij de borrel. Geen spijt van!

M

Heerlijk, soepele wijn. Niet te zwaar, wel veel smaak. Ideaal voor bij de pizza.

Laura

Soepele en makkelijke wijn. Niet te zwaar, zachte afdronk.

Iris

This wine is my favourite! It is full of flavour and value for money.

Sophie

Wat een topwijn! de absolute winnaar van de proeverij onder de rode! Lekker rokerig, zwart fruit, specerijen. prijs kwaliteit is uitstekend.

meisjes

Sinds de opening van ons kantoor een hit en inmiddels onze huiswijn: op De Pastorie en in de bar van meisjes van eindhoven vind je hiervan altijd wel een paar flesjes. Ideaal voor bij een etentje, maar net zo lekker bij een spontane borrel!

Familie

Smaakvolle huiswijn. Voor bij borrel met happen die wat pit hebben zoals n puntje pizza of droog worstje

Bas

Heerlijke soepele wijn met een fijne afdronk. Deze wijn moet je in je wijnkelder hebben liggen

Joost

Mooie balans; redelijk stevig maar fruitig. Stelt niemand teleur. Goede prijs-kwaliteit.

Anton

Prima wijn, die doet wat ie belooft. Stevig, fruitig, drinkt lekker weg.

Charlotte

Mooie volle en stevige wijn. Super prijs kwaliteit.

TVA155

lekker, maar op sen duur saai.beetje over de top en beetje zuurige afdronk.ok...

BJWM

Heerlijke zachte wijn waar we altijd wel een voorraadje van in huis hebben. Prijs kwaliteit niet te evenaren. Wie hem nog niet kent mist echt iets.

Menno

Fantastische wijn, niet te geloven dat dat voor die prijs kan! Daarom liggen er bij mij thuis altijd een aantal klaar. Je proeft kruiden en donker fruit, maar ook in de verte wat vanille. Ook heerlijk bij pasta met tomaat!
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens