Champagne Nicolas Maillart Platine 1er Cru
bubbly
Champagne Nicolas Maillart Platine 1er Cru
Frankrijk Champagne Frankrijk
Het is niet voor niets dat Winston Churchill zijn generaals ooit motiveerde met de legendarische quote “Gentlemen, it is not France we are fi ghting for, it is Champagne”. Ondanks dat Churchill wel van een glaasje hield, geven we hem gelijk. Deze Noord-Franse godendrank van de familie Maillart weet namelijk vriend en vijand te verassen met finesse en rijke smaken van licht fruit en hazelnoot. En dat als sinds 1753…
4.65

9 ratings

36,79

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
95/100 - Decanter

When Nicolas Maillart took over his family's estate in 2003, he overhauled the entire operation in both the vineyards and cellars, eliminating chemical pesticides and herbicides, ploughing his vines, and installing a new press and other vinification equipment. Since then, he has been making refined, richly textured Champagnes such as the Platine non-vintage brut, a blend based heavily on Pinot Noir. Its high percentage of reserve wine contributes to its complexity, and a portion of oak-fermented wine increases its breadth and dimension.

Producteigenschappen

Druif Chardonnay, Pinot Noir
Jaar Non Vintage
Herkomst Champagne, Frankrijk
Smaakt naar appel, brioche
Lekker bij coquilles saint jacques
Wijnmaker Nicolas Maillart
Oogst per HA 70 hL
Wijnstokken 32 jaar
Ondergrond Kalk
Alcoholpercentage 12,5%
Wijnbouw Duurzaam
95/100 - Decanter

When Nicolas Maillart took over his family's estate in 2003, he overhauled the entire operation in both the vineyards and cellars, eliminating chemical pesticides and herbicides, ploughing his vines, and installing a new press and other vinification equipment. Since then, he has been making refined, richly textured Champagnes such as the Platine non-vintage brut, a blend based heavily on Pinot Noir. Its high percentage of reserve wine contributes to its complexity, and a portion of oak-fermented wine increases its breadth and dimension.

De streek

Uit het noorden van Frankrijk komt de meest bejubelde wijn van het land, o.k. de wereld: Champagne. Alleen mousserende wijn uit dit gebied mag zich Champagne noemen en daar wordt zeer streng toezicht op gehouden. En hoewel men de wijn elders probeert te kopiëren maakt de unieke combinatie van klimaat en kalkgrond dat vrijwel onmogelijk. De wijngaarden van Maillart bevinden zich in Premier en Grand Cru dorpen gelegen op de Montagne de Reims, een heuvel ten zuiden van Reims.

De druiven

De meest voorkomende druivenrassen in de Champagne zijn Chardonnay (wit), Pinot Noir en Pinot Meunier (beide blauw). Nicolas Maillart heeft alleen Chardonnay en Pinot Noir aangeplant en deze wijn bestaat voor 80% uit de laatste. Pinot Noir geeft de Champagne zijn vineuze karakter en Chardonnay zorgt voor de frisse toets. 40% van de wijn bestaat uit zogenaamde reserve wijnen die op hout hebben grijpt. Die reserve wijnen zijn wijnen uit andere wijnjaren waardoor een constante kwaliteit gegarandeerd kan worden. Voor een nog rijkere afdronk rijpt de Brut Platine drie jaar op de droesem.

Het wijnhuis

De historie van de familie Maillart als wijnbouwers gaat terug tot 1753. Nicolas is nu de negende generatie die de driehonderd jaar oude traditie voortzet. Hij kwam in 2003 terug naar huis nadat hij zijn studies bouwkunde en oenologie had afgerond. En hoewel traditie een belangrijke rol speelt in het bedrijf zijn ze niet tegen verandering. Die veranderingen spelen zich vooral af op het gebied van duurzame wijnbouw. Maillart Champagnes dragen het HVE (high environmental value) label.

Reviews van anderen

Cyriel

EINDHOVEN | 12 januari 2019

Boris

Den Haag | 8 januari 2019

Frank

Amsterdam | 7 januari 2019

Maaike

Haarlem | 5 augustus 2018

Valery

Nederland | 12 januari 2018

Stef

Amsterdam | 19 november 2017

Fleur

Nederland | 26 oktober 2017

Thom

Nederland | 26 oktober 2017

Theo

Nederland | 25 oktober 2017
Niet voor niets een 1er Cru! Lekkere toast
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens