Nieuwe generaties

Nieuwe generaties

Al onze wijnboeren werken met aandacht voor échte smaak, soms al generaties lang. En nu is het tijd voor een nieuwe generatie met nieuwe ideeën en dat proef je! Wil jij ook het verhaal weten achter onze wijnboeren? Lees dan meer op de persoonlijke pagina's van onze boeren.

Domaine Hatzimichalis

Domaine Hatzimichalis

Vader Dimitris Hatzimichalis is een échte autodidact, die op zijn 19e begon met het maken van wijn in de tuin van zijn ouders. Nu zijn zonen oud genoeg zijn, staan ze met hetzelfde enthousiasme in de wijngaarden en werken ze hard om het familiebedrijf naar een nóg hoger niveau te tillen. Hun focus ligt op witte Griekse druivenrassen als Assyrtiko, Malagousia, Athiri, maar de ondernemende familie Hatzimichalis experimenteert ook met internationale druivenrassen als Sauvignon Blanc en Chardonnay. Waar gaan zonen Leonidas en Panagiotis het meest trots op? Hun loepzuivere, Griekse Assyrtiko natuurlij, waar vader Hatzimichalis ooit mee begon.



Weingut Minges

Weingut Minges

De familie Minges maakt al zes generaties lang state-of-the-art Rieslings te midden van een supergunstig terroir in de Pfalz. De nieuwe generatie staat al klaar. Dochter Regine Minges groeide op tussen de wijnranken, is bijna klaar met haar studie Oenologie en leerde de fijne kneepjes van het vak van haar vader Theo. Ze zet haar familietraditie graag voort. Zo vindt Regine net als haar vader dat je Rieslingwijnen als kinderen moet behandelen. Met een opvoeding in hun jeugd, fermentatie in de puberteit en rijping in hun volwassen leven. Zo krijgen de Mingeswijnen hun eigen karakter. Complex geurend citrusfruit, elegantie en -oh jawel- volledig biologisch!



Alyan

Alyan

Bij Alyan staat de impact op de natuur centraal. Tijdens het proces van druif naar wijn wordt aan alles gedacht. Zo composteert de familie Pérez al het afval dat tijdens de snoeiperiode, het oogsten en het persen vrij komt, om het vervolgens weer over hun wijngaarden te verspreiden. Ook recyclen ze al het eikenhout van hun oude en gebruikte vaten. Een team timmermannen gaat ieder jaar aan de slag om nieuwe meubels, ornamenten, opslagschuren en promotiemateriaal te maken. Elk jaar krijgen wij weer een aantal gerecyclede borrelplanken van Andréz opgestuurd, die goed worden gebruikt tijdens onze personeelborrels.



De wijnen

De wijnen

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens