Paulett Polish Hill River Shiraz
deep
Paulett Wines Polish Hill River Shiraz
Australië Clare Valley Australië
Op slechts twee uur rijden van Adelaide vind je de het meest toonaangevende wijnbouwgebied van Australië; Clare Valley. De wijngaarden van de familie Paulett liggen in het kloppende hart van deze streek, direct aan de rivier die haar naam dankt aan de Poolse immigranten die hier in de 19e eeuw neerstreken. Deze Polish River Shiraz ontwikkelt door de leistenen ondergrond en het extreem grote temperatuurverschil tussen dag en nacht veel meer diepgang en gelaagdheid dan de doorsnee Australische Shiraz.
4.45

30 ratings

13,49

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17:00 besteld, is dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

James Halliday: 94/100
"Fresh, vibrant Shiraz, the vintage written all over it. Medium bodied at best, but has all the length one can wish for."

Producteigenschappen

Druif shiraz
Jaar 2017
Herkomst Clare Valley , Australië
Smaakt naar chocolade, kersen, vanille, zoethout
Lekker bij chocolade, harde kazen, ossobuco, reerug
Wijnmaker Neil Paulett
Oogst per HA 26 hl/ha
Wijnstokken 35 jaar
Ondergrond kalk, leisteen en rode klei
Alcoholpercentage 14,5%
Wijnbouw Duurzaam

James Halliday: 94/100
"Fresh, vibrant Shiraz, the vintage written all over it. Medium bodied at best, but has all the length one can wish for."

Het wijnhuis

Het familiewijngoed Paulett ligt in het kloppende hart van één van de beste wijnbouwgebieden van Australië: de Clare Valley. Het familiebedrijf werd opgericht in 1983 door Neil en Alison Paulett. Met zoon Matthew en schoondochter Ali staat de volgende generatie klaar om het stokje over te nemen en de familiefilosofie voort te zetten. Met veel respect voor het land en hun kennis van het unieke terroir, produceren ze wijnen van druiven met een lage opbrengst, die de terroirkenmerken ultiem tot uiting brengen. Met de recente komst van Jarrad Steele, een zeer bekwame en ervaren wijnmaker, ligt de focus nog meer op de typische terroirgedreven wijnen.

De druiven

De Syrah is van origine een typische Franse druif uit de noordelijke Rhône, maar is door de Australiërs diep in hun hart gesloten. Ze noemen hem zelfs niet meer Syrah, maar verbasterden de naam naar het Australisch klinkende Shiraz. Het is een druivenras dat veel zon nodig heeft en het beste tot zijn recht komt in een droog klimaat, bij voorkeur op een niet té vruchtbare grond. In het warme klimaat van Australië ontwikkelt de Shiraz perfect zijn kenmerkende rijpe fruittonen en peperige kruidigheid.

De streek

Op slechts twee uur rijden van Adelaide vind je in het glooiende landschap van Clare Valley tussen de goudgele graanvelden en groene wijngaarden het wijnbedrijf van de familie Paulett. Het ligt aan de Polish Hill River, vernoemd naar een oude Poolse immigrantennederzetting. Clare Valley is een relatief klein gebied voor Australische begrippen. Het is er dunbevolkt en er zijn niet heel veel wijnboeren actief. Het gebied staat bekend om de gigantische verschillen in temperatuur tussen dag en nacht. Overdag kan het verschrikkelijk heet zijn en ‘s nachts kan het enorm snel afkoelen. Het grootste deel van de wijngaarden ligt op zo’n 400 meter boven de zeespiegel op een ondergrond van kalk, leisteen en rode klei. Het klimaat is uitermate geschikt voor de wijnbouw omdat er vanwege de lage luchtvochtigheid weinig kans is op rotting of schimmels. De verkoelende oceaanwind zorgt voor de verdrijving van de flinke hitte van overdag, waardoor de druiven hun mooie zuren behouden.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Sander

Amsterdam | 22 april 2021
Verified Buyer
Bij entrecote Gennaro Contaldo. Perfecte mix van bramen en kersen. Hout!

Wim

RHENEN | 12 februari 2021
Verified Buyer
Mooie volle wijn die erg smaakvol is en ruikt. Goede prijs/kwaliteit verhouding. Voor ons een blijvertje.

Chiel

Venray | 17 september 2021
Verified Buyer

Gijs

Haarlem | 11 juni 2021
Verified Buyer

Gijs

Haarlem | 11 juni 2021
Verified Buyer

Milou

Utrecht | 8 juni 2021
Verified Buyer

Jan willem

Rotterdam | 14 mei 2021
Verified Buyer

Maarten

Amsterdam | 13 mei 2021
Verified Buyer

Inge

TempCiti | 12 mei 2021
Verified Buyer

Niels

DEN BURG | 11 mei 2021
Verified Buyer

Bram

Utrecht | 1 mei 2021
Verified Buyer

André

Voorschoten | 25 april 2021
Verified Buyer

André

Voorschoten | 25 april 2021
Verified Buyer

André

Voorschoten | 25 april 2021
Verified Buyer

Elisa

Amsterdam | 18 april 2021
Verified Buyer

Airto

Amsterdam | 6 april 2021
Verified Buyer

Thijs

AMSTERDAM | 2 april 2021
Verified Buyer

Pauline

Duivendrecht | 26 maart 2021
Verified Buyer

Max

AMSTERDAM | 21 maart 2021
Verified Buyer

Fieke

Utrecht | 17 maart 2021
Verified Buyer

robin

UTRECHT | 8 maart 2021
Verified Buyer

Michael

Amsterdam | 28 februari 2021
Verified Buyer

Wilko

Nederland | 14 februari 2021
Verified Buyer

Wilko

Nederland | 14 februari 2021
Verified Buyer

Daniel

Haarlem | 22 januari 2021
Verified Buyer

Thijs

ROTTERDAM | 21 januari 2021
Verified Buyer

Huisarts

AMSTERDAM | 27 december 2020
Verified Buyer

Mariska

Haarlem | 17 december 2020
Verified Buyer

gijs

Nederland | 8 april 2021

Elly

HAARLEM | 6 februari 2021
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens