"Yellow apple, fennel and lemon zest notes form the core, while lively floral and quinine accents stretch out the finish. Not big, but offers lovely cut and purity. Very refreshing."
Jean Perrier et Fils was het allereerste wijnbedrijf in de Savoie: zij maken deze fruitige en bloemige wijn van de lokale druif Jacquère.
"Yellow apple, fennel and lemon zest notes form the core, while lively floral and quinine accents stretch out the finish. Not big, but offers lovely cut and purity. Very refreshing."
Jean Perrier et Fils was het allereerste wijnbedrijf in de Savoie: zij maken deze fruitige en bloemige wijn van de lokale druif Jacquère.
De streek
In het oosten van Frankrijk, aan de voet van de Alpen ligt het kleinere en minder bekende wijngebied de Savoie, dat vaak in één adem wordt genoemd met buurman Jura. Het landschap van de Savoie is enorm bergachtig en strekt zich uit rondom het deels Zwitserse meer van Geneve in het noorden tot aan de voet van de Mont Blanc op de grens met Italië. Ondanks dat het gebied niet heel erg bekend is bij het grote publiek, is het voor wijnliefhebbers zeker de moeite waard, omdat de Savoie een zeer eigen wijnstijl heeft behouden. We vinden hier unieke druivenrassen die nergens anders in Frankrijk voorkomen. De meeste wijngaarden liggen op hellingen en heuvels waar een gunstig microklimaat heerst, want in veel delen van de Savoie is wijnbouw niet mogelijk vanwege de kou. Een ander unieke omstandigheid is de ondergrond waar de druiven op groeien. Deze bestaat uit kalk en geeft de wijnen een duidelijk mineraal karakter.
De druiven
In de Savoie wordt er tweemaal zoveel witte wijn als rood gemaakt en de lokale held Jacquère speelt hierin vaak de hoofdrol. Ook nu. De druiven van de Savoie Apremont worden handmatig geplukt en worden vervolgens meteen geperst, dit om zoveel mogelijk frisheid te behouden. De typische fris droge en zuivere stijl van de jacquère wordt hier afgewisseld met subtiele aroma’s van bloemen, gras en veel mineraliteit. De wijn doet je meteen denken aan de frisse en schone berglucht die het gebied rijk is.
Het wijnhuis
Gilbert Perrier en zonen Philippe, Christophe en Gilles zijn de 5de generatie Perrier et Fils die momenteel aan het hoofd staan van het wijnbedrijf dat elf verschillende wijngaarden telt omgeven door prachtige meren en berglandschappen. Het familiebedrijf maakte veel ontwikkelingen door en heeft zo ook veel kennis en expertise opgedaan. Dit wordt nog steeds overgedragen van vader op zoon en zorgt voor een unieke manier van wijn maken.
Anderen kochten ook
-
easy
Hofer Grünerveltliner Vom Vogelsang
Weinviertel Oostenrijk
-
easy
Maison Willm Riesling Reserve
Elzas Frankrijk
-
easy
Piero Mancini Vermentino di Gallura DOCG
Sardinië Italië
Reviews van anderen
-
Frank
-
Monnickendam | 1 januari 2019
-
Tim
-
Utrecht | 22 december 2018
-
Andrea
-
Amsterdam | 11 november 2018
-
Gijs
-
Amsterdam | 11 november 2018
-
Robbert
-
Nederland | 11 november 2018
-
Wiebeke
-
Nederland | 11 november 2018
-
Mirjam
-
AMSTERDAM | 11 november 2018
-
Simon
-
Amsterdam | 11 november 2018
-
Jurre
-
Amsterdam | 11 november 2018geur top. smaak tegenvallend
-
Lisette
-
AMSTERDAM | 11 november 2018
-
Merijn
-
Amsterdam | 11 november 2018
-
Marieke
-
Amsterdam | 11 november 2018
-
Marieke
-
Amsterdam | 11 november 2018
-
Rolf
-
Nederland | 4 november 2018Lekker fruitig
-
Nina
-
Nederland | 4 november 2018
-
Roos
-
Nederland | 4 november 2018
-
Per
-
Nederland | 4 november 2018Green fruit, a bit of honey, fresh and dry
-
Luuk
-
Heemstede | 23 oktober 2018
-
Duncan
-
Bloemendaal | 20 oktober 2018
-
Elroy
-
Haarlem | 25 september 2018
-
Achenita
-
Nederland | 15 september 2018
-
Alexandra
-
Rotterdam | 8 september 2018
-
Hugo
-
Amsterdam | 20 juli 2018
-
Stina
-
Nederland | 19 juli 2018
-
Jonathan
-
Nederland | 16 juli 2018
-
R
-
HENGELO OV | 14 juli 2018
-
Alexander
-
Amsterdam | 1 juli 2018
-
Offer
-
Heemstede | 1 juli 2018
-
Olaf
-
Nederland | 1 juli 2018
-
Anne-Marieke
-
Nederland | 1 juli 2018
-
Jonas
-
Haarlem | 1 juli 2018Bij visje, asperges
-
Jan
-
Nederland | 1 juli 2018Citrus, mooi bij vis met citroen
-
Onno
-
Utrecht | 19 juni 2018
-
Rogier
-
Nederland | 10 juni 2018Iets aan de zure kant
-
Pabe
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Robert
-
Nederland | 10 juni 2018net niet
-
Jeroen
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Tim
-
Nederland | 3 juni 2018Lotte’s keuze
-
W.
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Erik
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Geert
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Stijn
-
Amsterdam | 3 juni 2018saai, lage prijs kwaliteit
-
floortje
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Pien
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Menno
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Vincent
-
Nederland | 3 juni 2018Vlak
-
Saskia
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Stefanie
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Daniël
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Maarten Jan
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Mark
-
Amsterdam | 3 juni 2018
-
Marije
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Erik
-
Amsterdam | 3 juni 2018
-
Erik
-
Amsterdam | 3 juni 2018
-
Lotte
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Marieke
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Gordon
-
Amsterdam | 27 mei 2018Te licht naar mijn smaak
-
Christine
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Paul
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Jordan
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Monika
-
Amsterdam | 27 mei 2018Lekkere borrel/terras wijn
-
Stef
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Lynn
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Chael
-
Nederland | 27 mei 2018Fris
-
Jennifer
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Alice
-
Nederland | 27 mei 2018Fruity but not sweet, pepper aftertaste
-
Mistale
-
TempCiti | 27 mei 2018Not sweet but floral and white pepper. Nice.
-
Andrea
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Stuart
-
AMSTERDAM | 27 mei 2018
-
Masinde
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Willemieke
-
Amsterdam | 26 mei 2018
-
Jasper
-
Amsterdam | 13 mei 2018
-
Rutger
-
Amsterdam | 5 mei 2018
-
Anthony
-
Velserbroek | 5 mei 2018
-
Philip
-
Nederland | 4 mei 2018
-
John
-
Den Haag | 3 mei 2018
-
Shaiel
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Kristel
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Erik
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Roan
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Maarten
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Eric
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Ali
-
Den Haag | 3 mei 2018
-
Suus
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Thomas
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Vito
-
Nederland | 3 mei 2018Prima
-
Maarten
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Vincent
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Joyce
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Michelle
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Ais
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Boukje
-
Nederland | 3 mei 2018Wauw, fris makkelijk en toch fijn gecompliceerd
-
Roel
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Sasja
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Nicky
-
Nederland | 3 mei 2018
-
Mimi
-
Nederland | 3 mei 2018
-
BERNARDINE
-
Amsterdam | 19 april 2018
-
Theo
-
Nederland | 15 april 2018
-
Sophie
-
Amsterdam | 13 april 2018
-
Rick
-
LELYSTAD | 12 april 2018
-
Annemieke
-
Amsterdam | 12 april 2018
-
Marion
-
Nederland | 12 april 2018Lekker luchtig, voller dan een standaard witte wijn, drinkt lekker weg, beetje weg van een chardonnay
-
Josephine
-
Nederland | 12 april 2018
-
Jesper
-
Nederland | 12 april 2018
-
Sascha
-
Nederland | 12 april 2018
-
Arthur
-
Nederland | 12 april 2018
-
Nienke
-
AMSTERDAM | 12 april 2018
-
Sanne
-
Nederland | 12 april 2018
-
Linda
-
Amsterdam | 12 april 2018
-
Michelle
-
Nederland | 12 april 2018
-
Aniek
-
Nederland | 12 april 2018
-
Brenda
-
Nederland | 12 april 2018
-
Mireille
-
Nederland | 12 april 2018
-
Patrick
-
Nederland | 12 april 2018
-
Linda
-
Amsterdam | 12 april 2018
-
Hugo
-
Nederland | 12 april 2018
-
Oscar
-
Nederland | 12 april 2018
-
Diana
-
Amsterdam | 12 april 2018
-
Dylan
-
Nederland | 12 april 2018
-
Ad
-
Nederland | 12 april 2018
-
Nadine
-
Nederland | 12 april 2018
-
Amber
-
Nederland | 12 april 2018
-
Amber
-
Nederland | 12 april 2018
-
Wouter
-
Haarlem | 26 maart 2018Wow, fris en toch een diepe smaak. Deze gaat op het topperlijstje.
-
Ton
-
Utrecht | 18 maart 2018
-
Marloes
-
UTRECHT | 26 februari 2018
-
Maurits
-
Amstelveen | 28 december 2017
-
Carla
-
AMSTELVEEN | 19 december 2017
-
Gerben
-
Amsterdam | 18 december 2017
-
Rob
-
Nootdorp | 15 december 2017Nog nooit een goede Savoie wijn geproefd. Deze een kans gegeven maar ook niet lekker
-
Remco
-
Heemstede | 9 december 2017
-
Rob
-
ROTTERDAM | 28 november 2017
-
Lisanne
-
Amsterdam | 22 november 2017
-
Huub
-
Amsterdam | 22 november 2017
-
Bas
-
Nederland | 22 november 2017
-
Frank
-
Nederland | 17 november 2017mineraal en fris!
-
Silke
-
Nederland | 12 november 2017
-
Rutger
-
Nederland | 29 oktober 2017
-
Sabine
-
Den Haag | 11 oktober 2017
-
Coosje
-
Amsterdam | 24 september 2017Héél heel licht. Instapwijntje voor mijn nichtje van 16.
-
Loren
-
Amsterdam | 24 september 2017
-
Alex
-
Amsterdam | 24 september 2017
-
Michelle
-
Amsterdam | 24 september 2017
-
Fleur
-
Amsterdam | 24 september 2017
-
Patrick
-
Nederland | 24 september 2017
-
Roos
-
Maurik | 29 augustus 2017
-
Coen
-
Nederland | 27 augustus 2017
-
Marc
-
Haarlem | 30 juli 2017
-
Sharon
-
Amsterdam | 23 juli 2017
-
Marloes
-
Rotterdam | 19 juli 2017
-
Vincent
-
Utrecht | 8 juli 2017
-
Freek
-
Amsterdam | 16 juni 2017
-
Laura
-
Nederland | 4 juni 2017
-
Gijs Groenevelt
-
Amsterdam | 29 mei 2017
-
Aike de Jong
-
Nederland | 23 mei 2017
-
frankie
-
AMSTERDAM-DUIVENDRECHT | 16 mei 2017
-
Frank
-
Amsterdam | 11 mei 2017
-
Sjaak
-
Nederland | 24 april 2017In de zomer is het in dit wintersportgebied net warm genoeg om druiven te verbouwen.
Ikzelf drink de wijn echter het liefste op een koude winteravond met een heerlijke kaasfondue. -
Cin1
-
Amsterdam | 8 februari 2017Gekozen omdat hij aanbevolen werd voor de kaasfondue en inderdaad, past goed bij de kaasfondue! Genoeg balans
-
CafeEJ
-
Utrecht | 11 juli 2014Fijne wijn uit schitterend stuk van de Alpen. Heerlijk fris, appelig, zuiver. Heeft wat weg van Gruner Veltliner. Top met een alpen kaasje, Tomme de Savoie of Beaufort liggen in hetzelfde gebied.
