limited
Pfannebecker Riesling Trocken
easy
Pfannebecker Riesling Trocken
Duitsland Rheinhessen Duitsland
Wijnmaker Max Pfannebecker kennen wij al een tijdje. Keer op keer maakt hij weer verrassende en spannende wijnen in zijn thuisstreek Rheinhessen. Zijn Weissburgunder, de ultieme aspergewijn, zat in onze support kleine wijnboerenbox. Maar wij waren ook ontzettend onder de indruk van zijn bijzondere frisse en mineralige Riesling die hij ons opstuurde. Wij konden niet wachten om hem als Limited Edition in te zetten. Hij gaat hard, dus wees snel want op = helaas op! #supportkleinewijnboeren
4.9

2 ratings

Normale prijs: 10,99

Special Price 9,99

tijdelijk niet in voorraad

tijdelijk niet in voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

Producteigenschappen

Druif Riesling
Jaar 2018
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt naar limoenschil, nectarines
Lekker bij langoustine, oesters
Wijnmaker Max Pfannebecker
Oogst per HA
Wijnstokken
Ondergrond
Alcoholpercentage
Wijnbouw

De streek

Het meest uitgestrekte wijngebied van Duitsland, Rheinhessen, ligt in een kromming van de Rijn. Deze streek is ingeklemd tussen Rheingau in het noorden, Pfalz in het zuiden en Nahe in het westen. Sinds het begin van deze eeuw is er in het gebied heel veel veranderd. Jonge, talentvolle en hoogopgeleide wijnmakers zorgen voor een kleine revolutie. Zij maken nu hun moderne wijnen niet, zoals van oudsher, op de steile terrassen van de Rijnoevers, maar in het glooiende achterland. Daar ligt ook Pfeddersheim, het dorp waar de Pfannebeckers wijn maken.

De druiven

Riesling is de meeste begeerde druif van heel Duitsland. Deze druif mag zich scharen tussen het wapenarsenaal van elke ervaren sommelier. Deze druif weet namelijk een dosis mondvullend fruit te combineren met piekfijne zuren en zo veel gerechten naar een hoger plan te trekken. In ideale oogstomstandigheden laten sommige wijnboeren hun Rieslingdruiven langer aan de ranken hangen om het restsuikerniveau (uitgedrukt in Oechsle) te laten stijgen. Deze Riesling van Max Pfannebecker kan je als ‘Trocken’ (droog) omschrijven. Maar vind je Auslese, Spätlese, Beerenausese, Trockenbeerenauslese of zelfs Eiswein op het etiket, dan kan je er van uitgaan dat deze Rieslings in deze volgorde steeds zoeter worden.

Het wijnhuis

Drie generaties, één familie: oprichter Wolfgang Pfannebecker, zijn zoon Holker en kleinzoon Max werken nog steeds samen op de in 1960 gekochte boerderij. Aanvankelijk verbouwden ze ook andere gewassen, maar toen Holker en zijn vrouw in 1979 de leiding overnamen kwam het zwaartepunt op wijnbouw te liggen. Met Max kwam, sinds 2006, de grote sprong voorwaarts. Met zijn ervaring en nieuwe ideeën opgedaan als wijnbouwer in Bad Kreuznach ging het roer om. De best mogelijke wijn maken met respect voor de natuur werd het voornaamste doel. Sinds 2007 werken ze met gecertificeerde biologische landbouwmethoden. Tegelijkertijd is men overgegaan op handmatig plukken en selecteren van de druiven. Die nieuwe strategie zorgt oogst na oogst voor meer roem.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Ingrid

Utrecht | 27 mei 2020
Verified Buyer

Jan

Haarlem | 8 mei 2020
Bloemig, limoen, groene appel, perzik, vuursteen, frisse zuren

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens