Pfannebecker Weissburgunder Trocken
easy
  • Pers
  • Bio
Pfannebecker Weissburgunder Trocken
Duitsland Rheinhessen Duitsland
Al jaren volgen wij Max Pfannebecker. In 2006 nam hij het familiedomein over en werkte sindsdien rigoureus aan de verbetering en biologische certificering van zijn wijnen. Voor onze continue avances had hij maar weinig aandacht...maar de aanhouder wint en dus is Pfannebecker vanaf nu ook verkrijgbaar in Nederland!
3.8

50 ratings

9,99

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

8,5/10 - De Grote Hamersma - 2015

"Pfannebecker beckt ook dit jaar weer lecker. Fijne peer. Witlof. Twijfelende rokerigheid. Milde zuren, amandelbittertjes, een ruim bemeten sappigheid en ietsjes witte peper. Een snufje, zou een kookboek zeggen. Enfin, nu we toch in de keuken staan: prettig met een konijntje erbij. In witte wijn. Je weet nu welke.”

Producteigenschappen

Druif Weissburgunder
Jaar 2016
Afkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt naar kweepeer, noten
Lekker bij asperges, kaasfondue

8,5/10 - De Grote Hamersma - 2015

"Pfannebecker beckt ook dit jaar weer lecker. Fijne peer. Witlof. Twijfelende rokerigheid. Milde zuren, amandelbittertjes, een ruim bemeten sappigheid en ietsjes witte peper. Een snufje, zou een kookboek zeggen. Enfin, nu we toch in de keuken staan: prettig met een konijntje erbij. In witte wijn. Je weet nu welke.”

De streek

Duitslands meest uitgestrekte wijngebied Rheinhessen ligt in een kromming van de Rijn. Het is ingeklemd tussen andere wijnbouwgebieden: Rheingau in het noorden, Pfalz in het zuiden en Nahe in het westen. Sinds het begin van deze eeuw is er in het gebied veel veranderd. Jonge, talentvolle en hoogopgeleide wijnmakers zorgen voor een kleine revolutie. Zij maken nu de spannendste wijnen, niet, zoals van oudsher, op de steile terrassen van de Rijnoevers maar in het glooiende achterland. Daar ligt ook Pfeddersheim, het dorp waar de Pfannebeckers wijn maken. Ze dragen bij aan Rheinhessens titel van boeiendste wijngebied van Duitsland.

De druiven

Weissburgunder is niet, zoals je zou vermoeden, dezelfde druif als Chardonnay maar het Duitse synoniem voor Pinot Blanc. Hoewel samen met Pinot Gris afstammeling van de Pinot Noir is een vergelijking met Chardonnay wel op zijn plaats. In Duitsland, maar ook in Oostenrijk en Noord-Italië lijkt Weissburgunder op een milde variant van Chardonnay. Vaak ook krijgt de druif in deze landen houtrijping mee. Niet bij Pfannebecker omdat ze daar de frisse en levendige aroma’s van limoen, appel en peer willen benadrukken.

Het wijnhuis

Drie generaties, één familie: oprichter Wolfgang Pfannebecker, zijn zoon Holker en kleinzoon Max werken nog steeds samen op de in 1960 gekochte boerderij. Aanvankelijk verbouwden ze ook andere gewassen maar toen Holker en zijn vrouw in 1979 de leiding overnamen kwam het zwaartepunt op wijnbouw te liggen. Met Max kwam, sinds 2006, de grote sprong voorwaarts. Met zijn ervaring en nieuwe ideeën opgedaan als wijnbouwer in Bad Kreuznach ging het roer om. De best mogelijke wijn maken met respect voor de natuur werd het voornaamste doel. Sinds 2007 werken ze met gecertificeerde biologische landbouwmethoden. Tegelijkertijd is men overgegaan op handmatig plukken en selecteren van de druiven. Die nieuwe strategie zorgt oogst na oogst voor meer roem.

Reviews van anderen

Annemijn

Nederland | 19 februari 2018

Sabine

Nederland | 19 februari 2018

Rutger

Amsterdam | 7 februari 2018

Marianna

Leiderdorp | 1 januari 2018

Anja

Nederland | 31 december 2017

Irene

Amsterdam | 28 december 2017

Laurens

Amsterdam | 4 december 2017

Coen

Nederland | 30 november 2017

Huub

Amsterdam | 29 november 2017

Niels

Amsterdam | 29 november 2017

Marieke

Rotterdam | 18 november 2017

Marloes

UTRECHT | 29 oktober 2017

Freek

Amsterdam | 27 oktober 2017

Andy

Amsterdam | 21 oktober 2017

Pascal

Nederland | 11 oktober 2017

Sabine

Den Haag | 11 oktober 2017

Lara

Amsterdam | 8 oktober 2017

Niels

Aerdenhout | 8 oktober 2017

Marnix

Haarlem | 8 oktober 2017
In de reuk gesloten. De smaak geeft zich gelukkig wel wat meer. Perzik, rond, goede zuren. Leuke weissburgunder.

Mirella

Amsterdam | 8 oktober 2017
Niet vies, maar gaat niet onze favoriet worden.
Als je op een terras zit, dan drink je em wel weg.

Leonique

Haarlem | 8 oktober 2017
Verrassend!

Boudewijn

Nederland | 8 oktober 2017

Pabe

Nederland | 8 oktober 2017

Bart

VLEUTEN | 4 oktober 2017

Harro

Amsterdam | 2 oktober 2017

Stefan

Amsterdam | 17 september 2017

Hanneke

amsterdam | 12 augustus 2017

Sebastiaan

Utrecht | 6 augustus 2017

Sharon

Amsterdam | 23 juli 2017

Boudewijn

Rotterdam | 18 juli 2017

Ton

Utrecht | 4 juli 2017

Luc

Den Haag | 3 juli 2017

Aran

Amsterdam | 15 juni 2017

Antonia

Haarlem | 13 juni 2017

Jurriaan

Amsterdam | 10 juni 2017

Ferdinand

Amsterdam | 3 juni 2017

Julia

Heemstede | 2 juni 2017

Aike de Jong

Nederland | 23 mei 2017
 

Stijn van de Weijer

Haarlem | 22 mei 2017

Vincent Robbe

Utrecht | 19 mei 2017
 

Paul Baartman

Amsterdam | 18 mei 2017
 

Gijs Groenevelt

Amsterdam | 17 mei 2017
 

Naomi

Nederland | 27 april 2017
Dit is de enige wijn die mijn mooie witte asperges mag vergezellen!

Max

Nederland | 25 april 2017
.

Joachim

Nederland | 25 april 2017
Lekker bij asperges! Mooie balans van zuren en een beetje restsuikers.

Roelof

Nederland | 24 april 2017
zacht, fris, en een beetje noterig. Top wijn voor bij asperges

mylene

Nederland | 14 november 2015
Top wijn, heerlijk. Goed voor een feestje.

Irene

Nederland | 18 mei 2015
Geurig, fruit en fris met genoeg zuren. Een perfecte begeleider voor een kaasfondue, weet ik uit ervaring!

Anton

Amsterdam | 26 maart 2015
Heel lekker wijntje, laatst ingebracht bij een blindproeverij van witte wijnen, eindigde als nummer 3 van 10 (waarbij nummer 1 en 2 dezelfde wijn bleek te zijn :-)).

Willem Jan

Amsterdam | 16 januari 2015
de eerste Duitse wijn die gedronken heb naar mijn weten. en dat is goed bevallen dus ook zeker niet de laatste keer.
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens