mellow

Chalet Pouilly Saint Veran

Bourgogne Frankrijk

"Van een oude stok moet je 't leren..." Deze superklassieke Chardonnay laat alle andere Chardonnay's nog eens zien hoe het echt moet. Door z'n 50 tot 80 jaar oude wijnstokken heeft hij véél meer te vertellen dan z'n neven en nichten uit andere landen en werelddelen.
En omdat ze in de Bourgogne sinds een paar jaar eindelijk begrepen hebben dat je ook fantastische Chardonnay kunt maken die géén maandsalaris hoeft te kosten, kunnen we allemáál genieten van deze boterige, fruitige en 'toasty' wijn!

3.95

175 ratings

bekijk beoordelingen >

€14,³⁹

op voorraad

aantal

Gratis verzending vanaf € 50,-
Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
Gratis retourneren in alle winkels
Niet tevreden, geld terug garantie

90/100 punten - Robert Parker's Wine Advocate

"The 2015 St Veran, which comes from 2.79 hectares of 53-year-old vines aged for six to eight months in stainless steel, has a neat and tidy, no-frills but focused bouquet that delivers subtle stony, citrus notes that gain intensity with aeration. The palate is fresh and vibrant with a fine line of acidity: a delicate but precise Saint-Véran with a tang of salinity on the finish that draws you back. Enjoy this delightful Saint-Véran over the next four or five years (Vintage 2015)"

Producteigenschappen

Druif Chardonnay

Jaar 2017

Herkomst Bourgogne, Frankrijk

Smaakt naar bloemen, boter, rijp fruit

Lekker bij kalfsoester, zeetong meunière

Wijnmaker Dr. Bernard Leger-Plumet

Oogst per HA 50 hL

Wijnstokken 67 jaar

Ondergrond Klei & Kalksteen

Alcoholpercentage 13%

Wijnbouw Conventioneel

De streek

De wijngaarden van Saint-Véran zijn gelegen in de Mâconnais, een district behorend tot de Bourgogne. Geen gebied dat zo synoniem staat voor culinair genieten als Mâconnais en daar is de wijn mede verantwoordelijk voor. De Mâconnais is een overgangsgebied tussen Noord- en Zuid-Frankrijk wat tot uitdrukking komt in taal, bouwstijlen en klimaat. Het is hier warmer dan in de beroemde Côte d’Or maar daar houdt de Chardonnay druif (Saint-Véran kent alleen witte wijn) wel van. De appellation, uit 1971, bestaat uit een noordelijk en zuidelijk gedeelte met daar tussenin de wijngaarden van Pouilly-Fuissé. Die zuidelijke wijngaarden zijn de laatste van de Bourgogne voordat ze overgaan in de Beaujolais.

De druiven

Witte Bourgogne heeft de Chardonnay beroemd gemaakt- of was het andersom? Het zijn in ieder geval de wijnen die als voorbeeld dienen voor wijnmakers wereldwijd. De druif laat ook in dit gebied zijn veelzijdigheid zien. Van ingetogen mineraliteit in Chablis tot geconcentreerde rijkdom in de Côte d’Or en alles daar tussenin. De wijnen van de Mâconnais, met die uit Saint-Véran voorop, hebben de laatste jaren een enorme kwaliteits-sprong voorwaarts gemaakt. Superproducenten als Comte Lafon en Leflaive hebben het kwaliteitspotentieel ook ontdekt en er land gekocht. Voor een mini-prijs kun je nu een 'mini' Meursault drinken.

Het wijnhuis

Passie en expertise zijn sinds 1850 van generatie op generatie doorgegeven op het familie- domein van Chalet Pouilly. Hun filosofie is de natuur zoveel mogelijk te respecteren en haar werk te laten doen. Nadruk ligt op traditionele vinificatie methoden waarin het naar voren laten komen van 'terroir' een belangrijk onderdeel is. De wijnen van Domaine du Chalet Pouilly zijn rijk van smaak met een rustieke ondertoon. De Saint-Véran is gemaakt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, de oudste zelfs bijna 80 jaar. Dat is de verklaring voor het aroma van rijp fruit, bloemen en geroosterd brood.

Reviews van anderen

Pabe: Nederland | 10 juni 2018

Moeilijk etiket maar lekker. Boterig
Lynn: Amsterdam | 27 mei 2018

geroosterd brood, karamel, bloemen. zacht van smaak
Freek: Amsterdam | 30 april 2018

Lekkere zachte wijn, lichte boter en toastsmaak. Ook lekker om niet heel koud te drinken. (Dat kan bij betere witte wijnen)
Wouter: Haarlem | 26 maart 2018

Één van mijn favouriete witte. Rijke smaak.
Jelle: Nederland | 10 december 2017

Hebben
Michiel: Bennebroek | 10 december 2017

Betere gehad.
Chael: Nederland | 9 december 2017

Fris en vol. Erg lekker. Lijkt houtgelagerd.
Stijn: Haarlem | 12 mei 2017

Alles wat je van een mooie elegante bourgogne mag verwachten
Constant: Nederland | 25 oktober 2014

No doubt one of their top offerings: waxy character, with good length, and improbably fresh and light.
Cor: Amsterdam | 21 augustus 2014

Een van mijn favoriete glaasjes. Lekker boterig fruitmandje waarin ananas, nectarines en perzikken heen en weer rollen. Vindt vis lekker, maar ook gegrilde kippetjes uit de oven.
Robin: Nederland | 20 april 2019

Fris, toch body
Heleen: UTRECHT | 5 maart 2019

licht toast, geen houtlagering doch rokerig, romig en fris, staat stevig in het glas, aromatische maar niet zwaar
Lieke: Nederland | 9 december 2018

Wel lekker
Geertje: Nederland | 18 november 2018

Heul lekker
Robert: Nederland | 10 juni 2018

wat wij lekker vinden kost altijd meer, dit lijkt een toppertje.
Geert: Nederland | 3 juni 2018

Bijzondere geur (overrijp fruit, erwten), mogelijk wel lekker bij spijs
Stijn: Amsterdam | 3 juni 2018

subtiel, veel te proeven, maar geen spektakel
Vincent: Nederland | 3 juni 2018

Wel ok, rokerig
Monika: Amsterdam | 27 mei 2018

Vettig, boterig, mooie chardonnay
Gordon: Amsterdam | 27 mei 2018

Vlakke smaak, te duur.
Fenna: Amsterdam | 10 december 2017

Zachte soepele smaakvolle witte wijn
Sabita: Utrecht | 10 december 2017

Proeverij 10 dec: ruikt mineralig. Lekker, wel heftig, maar ook ‘vlak’.
Patrick: Nederland | 10 december 2017

Heel fruitig
Tjandra: Amsterdam | 10 december 2017

Bij carpaccio en de soep
Theo: Nederland | 17 oktober 2017

Alles waar chardonnay voor staat en dat zonder houtlagering!
Kelly Camfferman: Nederland | 30 mei 2017

Lekker, niet te uitgesproken. Prima
Naomi: Nederland | 27 april 2017

Ik had een zalm en deze chardonnay. Fantastisch combinatie. De volheid van de wijn zonder dat je denkt dat je een hap boter eet.
Barteljoris: Nederland | 26 april 2017

Een 100% chardonnay zonder hout, uit de bourgogne wat koel zeg.
Kim: Nederland | 22 april 2017

Mooie romige wijn, zonder dat het er te dik bovenop ligt. Ik had hem vorige week bij een visje uit de oven en dat was een super combinatie.
Theo Brok: Nederland | 21 februari 2013

Eerst dacht ik: "Toch wel een dure wijn" maar als je hem dan drinkt is dat direct over. Wat een mooie balans en aangename afdronk. Heerlijk gewoon. Je krijgt in deze wijn alles. Fruit fris zachte smaakjes etc.
Wij dronken deze Bourgogne in combinatie met haringhapjes (4 verschillende: naturel, met tomaat, met mosterd en met room) tijdens een Noors diner. Absoluut een aanrader.
Jessica: TempCiti | 6 april 2019
Sander: Amsterdam | 9 maart 2019
Boudewijn: Nederland | 9 maart 2019
Susan: Amsterdam | 27 januari 2019
Lars: Breukelen | 13 januari 2019
heejin: AMSTERDAM | 23 november 2018
Mike: Amsterdam | 18 november 2018
Lotte: Amsterdam | 18 november 2018
Karlijn: TempCiti | 20 oktober 2018
Tanna: Heemstede | 12 oktober 2018
Mark: ZOETERMEER | 3 oktober 2018
Marloes: UTRECHT | 14 september 2018
Remy: Amsterdam | 24 augustus 2018
Jamie: Amsterdam | 21 augustus 2018
Mischa: Nederland | 19 juli 2018
Hugo: Amsterdam | 11 juli 2018
Britt: Vleuten | 4 juli 2018
Mark: Amsterdam | 3 juni 2018
Menno: Nederland | 3 juni 2018
Sophie: Amsterdam | 28 mei 2018
Lotte: Amsterdam | 27 mei 2018
Marieke: Amsterdam | 27 mei 2018
Stef: Amsterdam | 27 mei 2018
Willemieke: Amsterdam | 26 mei 2018
Stina: Nederland | 13 mei 2018
Frank: Nederland | 21 april 2018
Julia: Nederland | 20 april 2018
Rachelle: AMSTERDAM | 11 april 2018
Ron: Poortugaal | 5 april 2018
Ronald: HEEMSTEDE | 31 maart 2018
Wessel: Overveen | 23 maart 2018
Boris: Den Haag | 23 maart 2018
John: TempCiti | 18 maart 2018
Floor: Amsterdam | 19 februari 2018
Flora: AMSTERDAM | 16 februari 2018
Els: Rotterdam | 11 februari 2018
Gerben: Amsterdam | 18 december 2017
Andrea: Amsterdam | 11 december 2017
J.: Heemstede | 11 december 2017
Leonie: Nederland | 10 december 2017
Leonie: Nederland | 10 december 2017
Bobby Lisa: Nederland | 10 december 2017
Wineke: Amsterdam | 10 december 2017
Silvia: Nederland | 10 december 2017
Quirijn: Amsterdam | 10 december 2017
Simon: Amsterdam | 10 december 2017
Marieke: Nederland | 10 december 2017
Roman: Amsterdam | 10 december 2017
Adri: Nederland | 10 december 2017
Robin: Nederland | 10 december 2017
Robin: Nederland | 10 december 2017
Dan: Nederland | 10 december 2017
Jeroen: Utrecht | 10 december 2017
Annelotte: KORTENHOEF | 9 december 2017
Sabine: Den Haag | 11 oktober 2017
Sarah: Heemstede | 24 september 2017
Erik: Amsterdam | 18 september 2017
Carmela: Vlaardingen | 13 september 2017
Rutger: Nederland | 13 september 2017
Rik: Stadskanaal | 10 september 2017
Janine: Amsterdam | 18 augustus 2017
Peter: Amsterdam | 14 augustus 2017
Luuk: Heemstede | 11 augustus 2017
G.H.: Diemen | 17 juli 2017
Rutger: Amsterdam | 10 juli 2017
Ferdinand: Amsterdam | 3 juli 2017
Julia: Heemstede | 2 juni 2017
Auke: Nederland | 2 juni 2017
Jonne Bosselaar: Amsterdam | 30 mei 2017
Teun: Nederland | 20 april 2019
Arjen: Nederland | 16 december 2018
Linda: Amsterdam | 10 december 2018
Linda: Amsterdam | 10 december 2018
Yvonne: HEEMSTEDE | 9 december 2018
Gerhard: Dronten | 9 december 2018
Patrick: Nederland | 9 december 2018
Wilko: Nederland | 8 december 2018
Monique: Nederland | 18 november 2018
Max: Nederland | 2 november 2018
Kim: Nederland | 30 juni 2018
Shaiel: Nederland | 10 juni 2018
Roan: Nederland | 10 juni 2018
Rogier: Nederland | 10 juni 2018
Jeroen: Nederland | 10 juni 2018
Jeroen: Nederland | 10 juni 2018
Jeroen: Nederland | 10 juni 2018
Daniël: Nederland | 3 juni 2018
Erik: Utrecht | 3 juni 2018
Marije: Utrecht | 3 juni 2018
Maarten Jan: Utrecht | 3 juni 2018
Saskia: Nederland | 3 juni 2018
Stefanie: Nederland | 3 juni 2018
Paul: Nederland | 27 mei 2018
Marie-Therese: Nederland | 27 mei 2018
Jennifer: Nederland | 27 mei 2018
Andrea: Nederland | 27 mei 2018
Masinde: Nederland | 27 mei 2018
Stuart: AMSTERDAM | 27 mei 2018
Marjolein: Nederland | 18 februari 2018
Dennis: 'S-GRAVENHAGE | 18 februari 2018
Mitchell: Amsterdam | 12 december 2017
Leon: Nederland | 10 december 2017
Mariëlle: Nederland | 10 december 2017
Bouke: Amsterdam | 10 december 2017
Bouke: Amsterdam | 10 december 2017
Joris: Nederland | 10 december 2017
Anita: amsterdam | 10 december 2017
Anita: amsterdam | 10 december 2017
Fleur: Nederland | 10 december 2017
Sietse: Nederland | 10 december 2017
Stan: Amsterdam | 10 december 2017
Sofia: Nederland | 10 december 2017
Marjolein: Nederland | 10 december 2017
Robert: Nederland | 10 december 2017
Tom: Amsterdam | 10 december 2017
Tom: Amsterdam | 10 december 2017
Carlijn: Den Haag | 10 december 2017
Marloes: Nederland | 10 december 2017
Mitchell: Nederland | 10 december 2017
Mitchell: Nederland | 10 december 2017
Fleur: Nederland | 10 december 2017
Marjolein: Nederland | 10 december 2017
Marjolein: Nederland | 10 december 2017
Stan: Amsterdam | 10 december 2017
Chris: Nederland | 10 december 2017
Bas: Nederland | 10 december 2017
Janne: AMSTERDAM | 10 december 2017
Melike: Amsterdam | 10 december 2017
Shanon: Nederland | 10 december 2017
Shanon: Nederland | 10 december 2017
Pim: Haarlem | 10 december 2017
Jonas: Haarlem | 10 december 2017
Annabelle: Amsterdam | 10 december 2017
Emile: AMSTERDAM | 10 december 2017
Bas: Amsterdam | 10 december 2017
Bas: Amsterdam | 10 december 2017
Dimitri: Nederland | 10 december 2017
Anne: Amsterdam | 10 december 2017
Maurits: Amstelveen | 10 december 2017
Charlotte: Amsterdam | 8 december 2017
Jerine: Nederland | 7 november 2017
Willemijn WineLife: Amsterdam | 30 mei 2017
Laura Wijnspijs Magazine: Nederland | 30 mei 2017
Wouter Dijkstra: Nederland | 30 mei 2017
Gijs Groenevelt: Amsterdam | 17 mei 2017

MEER REVIEWS BEKIJKEN

Producteigenschappen

De streek

De druiven

Het wijnhuis

Anderen kochten ook

Domaine de Bellevue Touraine Sauvignon Blanc

Domaine de la Noblaie Chinon Blanc

Reviews van anderen

Pabe

Lynn

Freek

Wouter

Jelle

Michiel

Chael

Stijn

Constant

Cor

Robin

Heleen

Lieke

Geertje

Robert

Geert

Stijn

Vincent

Monika

Gordon

Fenna

Sabita

Patrick

Tjandra

Theo

Kelly Camfferman

Naomi

Barteljoris

Kim

Theo Brok

Jessica

Sander

Boudewijn

Susan

Lars

heejin

Mike

Lotte

Karlijn

Tanna

Mark

Marloes

Remy

Jamie

Mischa

Hugo

Britt

Mark

Menno

Sophie

Lotte

Marieke

Stef

Willemieke

Stina

Frank

Julia

Rachelle

Ron

Ronald

Wessel

Boris

John

Floor

Flora

Els

Gerben

Andrea

J.

Leonie

Leonie

Bobby Lisa