90/100 punten - Robert Parker's Wine Advocate
"The 2015 St Veran, which comes from 2.79 hectares of 53-year-old vines aged for six to eight months in stainless steel, has a neat and tidy, no-frills but focused bouquet that delivers subtle stony, citrus notes that gain intensity with aeration. The palate is fresh and vibrant with a fine line of acidity: a delicate but precise Saint-Véran with a tang of salinity on the finish that draws you back. Enjoy this delightful Saint-Véran over the next four or five years (Vintage 2015)"
"The 2015 St Veran, which comes from 2.79 hectares of 53-year-old vines aged for six to eight months in stainless steel, has a neat and tidy, no-frills but focused bouquet that delivers subtle stony, citrus notes that gain intensity with aeration. The palate is fresh and vibrant with a fine line of acidity: a delicate but precise Saint-Véran with a tang of salinity on the finish that draws you back. Enjoy this delightful Saint-Véran over the next four or five years (Vintage 2015)"
Producteigenschappen
Druif
Chardonnay
Jaar
2016
Herkomst
Bourgogne, Frankrijk
Smaakt naar
bloemen, boter, rijp fruit
Lekker bij
kalfsoester, zeetong meunière
Wijnmaker
Dr. Bernard Leger-Plumet
Oogst per HA
50 hL
Wijnstokken
67 jaar
Ondergrond
Klei & Kalksteen
Alcoholpercentage
13%
Wijnbouw
Conventioneel
90/100 punten - Robert Parker's Wine Advocate
"The 2015 St Veran, which comes from 2.79 hectares of 53-year-old vines aged for six to eight months in stainless steel, has a neat and tidy, no-frills but focused bouquet that delivers subtle stony, citrus notes that gain intensity with aeration. The palate is fresh and vibrant with a fine line of acidity: a delicate but precise Saint-Véran with a tang of salinity on the finish that draws you back. Enjoy this delightful Saint-Véran over the next four or five years (Vintage 2015)"
"The 2015 St Veran, which comes from 2.79 hectares of 53-year-old vines aged for six to eight months in stainless steel, has a neat and tidy, no-frills but focused bouquet that delivers subtle stony, citrus notes that gain intensity with aeration. The palate is fresh and vibrant with a fine line of acidity: a delicate but precise Saint-Véran with a tang of salinity on the finish that draws you back. Enjoy this delightful Saint-Véran over the next four or five years (Vintage 2015)"
De streek
De wijngaarden van Saint-Véran zijn gelegen in de Mâconnais, een district behorend tot de Bourgogne. Geen gebied dat zo synoniem staat voor culinair genieten als Mâconnais en daar is de wijn mede verantwoordelijk voor. De Mâconnais is een overgangsgebied tussen Noord- en Zuid-Frankrijk wat tot uitdrukking komt in taal, bouwstijlen en klimaat. Het is hier warmer dan in de beroemde Côte d’Or maar daar houdt de Chardonnay druif (Saint-Véran kent alleen witte wijn) wel van. De appellation, uit 1971, bestaat uit een noordelijk en zuidelijk gedeelte met daar tussenin de wijngaarden van Pouilly-Fuissé. Die zuidelijke wijngaarden zijn de laatste van de Bourgogne voordat ze overgaan in de Beaujolais.
De druiven
Witte Bourgogne heeft de Chardonnay beroemd gemaakt- of was het andersom? Het zijn in ieder geval de wijnen die als voorbeeld dienen voor wijnmakers wereldwijd. De druif laat ook in dit gebied zijn veelzijdigheid zien. Van ingetogen mineraliteit in Chablis tot geconcentreerde rijkdom in de Côte d’Or en alles daar tussenin. De wijnen van de Mâconnais, met die uit Saint-Véran voorop, hebben de laatste jaren een enorme kwaliteits-sprong voorwaarts gemaakt. Superproducenten als Comte Lafon en Leflaive hebben het kwaliteitspotentieel ook ontdekt en er land gekocht. Voor een mini-prijs kun je nu een 'mini' Meursault drinken.
Het wijnhuis
Passie en expertise zijn sinds 1850 van generatie op generatie doorgegeven op het familie- domein van Chalet Pouilly. Hun filosofie is de natuur zoveel mogelijk te respecteren en haar werk te laten doen. Nadruk ligt op traditionele vinificatie methoden waarin het naar voren laten komen van 'terroir' een belangrijk onderdeel is. De wijnen van Domaine du Chalet Pouilly zijn rijk van smaak met een rustieke ondertoon. De Saint-Véran is gemaakt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, de oudste zelfs bijna 80 jaar. Dat is de verklaring voor het aroma van rijp fruit, bloemen en geroosterd brood.
Anderen kochten ook
-
mellow
Bellevue Touraine Sauvignon Blanc
Loire Frankrijk
Reviews van anderen
-
Susan
-
Amsterdam | 27 januari 2019
-
Lars
-
Breukelen | 13 januari 2019
-
Arjen
-
Nederland | 16 december 2018
-
Linda
-
Amsterdam | 10 december 2018
-
Linda
-
Amsterdam | 10 december 2018
-
Yvonne
-
HEEMSTEDE | 9 december 2018
-
Gerhard
-
Dronten | 9 december 2018
-
Lieke
-
Nederland | 9 december 2018Wel lekker
-
Patrick
-
Nederland | 9 december 2018
-
Wilko
-
Nederland | 8 december 2018
-
heejin
-
AMSTERDAM | 23 november 2018
-
Mike
-
Amsterdam | 18 november 2018
-
Monique
-
Nederland | 18 november 2018
-
Lotte
-
Amsterdam | 18 november 2018
-
Geertje
-
Nederland | 18 november 2018Heul lekker
-
Max
-
Nederland | 2 november 2018
-
Karlijn
-
TempCiti | 20 oktober 2018
-
Tanna
-
Heemstede | 12 oktober 2018
-
Mark
-
ZOETERMEER | 3 oktober 2018
-
Marloes
-
UTRECHT | 14 september 2018
-
Remy
-
Amsterdam | 24 augustus 2018
-
Jamie
-
Amsterdam | 21 augustus 2018
-
Mischa
-
Nederland | 19 juli 2018
-
Hugo
-
Amsterdam | 11 juli 2018
-
Britt
-
Vleuten | 4 juli 2018
-
Kim
-
Nederland | 30 juni 2018
-
Shaiel
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Roan
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Rogier
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Pabe
-
Nederland | 10 juni 2018Moeilijk etiket maar lekker. Boterig
-
Robert
-
Nederland | 10 juni 2018wat wij lekker vinden kost altijd meer, dit lijkt een toppertje.
-
Jeroen
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Jeroen
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Jeroen
-
Nederland | 10 juni 2018
-
Daniël
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Erik
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Geert
-
Nederland | 3 juni 2018Bijzondere geur (overrijp fruit, erwten), mogelijk wel lekker bij spijs
-
Stijn
-
Amsterdam | 3 juni 2018subtiel, veel te proeven, maar geen spektakel
-
Mark
-
Amsterdam | 3 juni 2018
-
Vincent
-
Nederland | 3 juni 2018Wel ok, rokerig
-
Menno
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Marije
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Maarten Jan
-
Utrecht | 3 juni 2018
-
Saskia
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Stefanie
-
Nederland | 3 juni 2018
-
Sophie
-
Amsterdam | 28 mei 2018
-
Monika
-
Amsterdam | 27 mei 2018Vettig, boterig, mooie chardonnay
-
Paul
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Lotte
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Gordon
-
Amsterdam | 27 mei 2018Vlakke smaak, te duur.
-
Marie-Therese
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Marieke
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Lynn
-
Amsterdam | 27 mei 2018geroosterd brood, karamel, bloemen. zacht van smaak
-
Stef
-
Amsterdam | 27 mei 2018
-
Jennifer
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Andrea
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Masinde
-
Nederland | 27 mei 2018
-
Stuart
-
AMSTERDAM | 27 mei 2018
-
Willemieke
-
Amsterdam | 26 mei 2018
-
Stina
-
Nederland | 13 mei 2018
-
Freek
-
Amsterdam | 30 april 2018Lekkere zachte wijn, lichte boter en toastsmaak. Ook lekker om niet heel koud te drinken. (Dat kan bij betere witte wijnen)
-
Frank
-
Nederland | 21 april 2018
-
Julia
-
Nederland | 20 april 2018
-
Rachelle
-
AMSTERDAM | 11 april 2018
-
Ron
-
Poortugaal | 5 april 2018
-
Ronald
-
HEEMSTEDE | 31 maart 2018
-
Wouter
-
Haarlem | 26 maart 2018Één van mijn favouriete witte. Rijke smaak.
-
Wessel
-
Overveen | 23 maart 2018
-
Boris
-
Den Haag | 23 maart 2018
-
John
-
TempCiti | 18 maart 2018
-
Floor
-
Amsterdam | 19 februari 2018
-
Marjolein
-
Nederland | 18 februari 2018
-
Dennis
-
'S-GRAVENHAGE | 18 februari 2018
-
Flora
-
AMSTERDAM | 16 februari 2018
-
Els
-
Rotterdam | 11 februari 2018
-
Gerben
-
Amsterdam | 18 december 2017
-
Mitchell
-
Amsterdam | 12 december 2017
-
Andrea
-
Amsterdam | 11 december 2017
-
J.
-
Heemstede | 11 december 2017
-
Leon
-
Nederland | 10 december 2017
-
Leonie
-
Nederland | 10 december 2017
-
Leonie
-
Nederland | 10 december 2017
-
Jelle
-
Nederland | 10 december 2017Hebben
-
Mariëlle
-
Nederland | 10 december 2017
-
Bouke
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Bouke
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Joris
-
Nederland | 10 december 2017
-
Anita
-
amsterdam | 10 december 2017
-
Anita
-
amsterdam | 10 december 2017
-
Fleur
-
Nederland | 10 december 2017
-
Bobby Lisa
-
Nederland | 10 december 2017
-
Fenna
-
Amsterdam | 10 december 2017Zachte soepele smaakvolle witte wijn
-
Sietse
-
Nederland | 10 december 2017
-
Stan
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Sabita
-
Utrecht | 10 december 2017Proeverij 10 dec: ruikt mineralig. Lekker, wel heftig, maar ook ‘vlak’.
-
Sofia
-
Nederland | 10 december 2017
-
Wineke
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Marjolein
-
Nederland | 10 december 2017
-
Robert
-
Nederland | 10 december 2017
-
Tom
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Tom
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Michiel
-
Bennebroek | 10 december 2017Betere gehad.
-
Carlijn
-
Den Haag | 10 december 2017
-
Silvia
-
Nederland | 10 december 2017
-
Marloes
-
Nederland | 10 december 2017
-
Mitchell
-
Nederland | 10 december 2017
-
Mitchell
-
Nederland | 10 december 2017
-
Quirijn
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Simon
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Fleur
-
Nederland | 10 december 2017
-
Marieke
-
Nederland | 10 december 2017
-
Roman
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Marjolein
-
Nederland | 10 december 2017
-
Adri
-
Nederland | 10 december 2017
-
Marjolein
-
Nederland | 10 december 2017
-
Stan
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Chris
-
Nederland | 10 december 2017
-
Robin
-
Nederland | 10 december 2017
-
Robin
-
Nederland | 10 december 2017
-
Bas
-
Nederland | 10 december 2017
-
Janne
-
AMSTERDAM | 10 december 2017
-
Dan
-
Nederland | 10 december 2017
-
Melike
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Shanon
-
Nederland | 10 december 2017
-
Shanon
-
Nederland | 10 december 2017
-
Pim
-
Haarlem | 10 december 2017
-
Jonas
-
Haarlem | 10 december 2017
-
Annabelle
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Emile
-
AMSTERDAM | 10 december 2017
-
Jeroen
-
Utrecht | 10 december 2017
-
Bas
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Bas
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Patrick
-
Nederland | 10 december 2017Heel fruitig
-
Dimitri
-
Nederland | 10 december 2017
-
Anne
-
Amsterdam | 10 december 2017
-
Tjandra
-
Amsterdam | 10 december 2017Bij carpaccio en de soep
-
Maurits
-
Amstelveen | 10 december 2017
-
Chael
-
Nederland | 9 december 2017Fris en vol. Erg lekker. Lijkt houtgelagerd.
-
Annelotte
-
KORTENHOEF | 9 december 2017
-
Charlotte
-
Ouderkerk | 8 december 2017
-
Jerine
-
Nederland | 7 november 2017
-
Theo
-
Nederland | 17 oktober 2017Alles waar chardonnay voor staat en dat zonder houtlagering!
-
Sabine
-
Den Haag | 11 oktober 2017
-
Sarah
-
Heemstede | 24 september 2017
-
Erik
-
Amsterdam | 18 september 2017
-
Carmela
-
Vlaardingen | 13 september 2017
-
Rutger
-
Nederland | 13 september 2017
-
Rik
-
Stadskanaal | 10 september 2017
-
Janine
-
Amsterdam | 18 augustus 2017
-
Peter
-
Amsterdam | 14 augustus 2017
-
Luuk
-
Heemstede | 11 augustus 2017
-
G.H.
-
Diemen | 17 juli 2017
-
Rutger
-
Amsterdam | 10 juli 2017
-
Ferdinand
-
Amsterdam | 3 juli 2017
-
Julia
-
Heemstede | 2 juni 2017
-
Auke
-
Nederland | 2 juni 2017
-
Kelly Camfferman
-
Nederland | 30 mei 2017Lekker, niet te uitgesproken. Prima
-
Willemijn WineLife
-
Amsterdam | 30 mei 2017
-
Laura Wijnspijs Magazine
-
Nederland | 30 mei 2017
-
Wouter Dijkstra
-
Nederland | 30 mei 2017
-
Jonne Bosselaar
-
Amsterdam | 30 mei 2017
-
Gijs Groenevelt
-
Amsterdam | 17 mei 2017
-
Stijn
-
Haarlem | 12 mei 2017Alles wat je van een mooie elegante bourgogne mag verwachten
-
Naomi
-
Nederland | 27 april 2017Ik had een zalm en deze chardonnay. Fantastisch combinatie. De volheid van de wijn zonder dat je denkt dat je een hap boter eet.
-
Barteljoris
-
Nederland | 26 april 2017Een 100% chardonnay zonder hout, uit de bourgogne wat koel zeg.
-
Kim
-
Nederland | 22 april 2017Mooie romige wijn, zonder dat het er te dik bovenop ligt. Ik had hem vorige week bij een visje uit de oven en dat was een super combinatie.
-
Constant
-
Nederland | 25 oktober 2014No doubt one of their top offerings: waxy character, with good length, and improbably fresh and light.
-
Cor
-
Amsterdam | 21 augustus 2014Een van mijn favoriete glaasjes. Lekker boterig fruitmandje waarin ananas, nectarines en perzikken heen en weer rollen. Vindt vis lekker, maar ook gegrilde kippetjes uit de oven.
-
Theo Brok
-
Nederland | 21 februari 2013Eerst dacht ik: "Toch wel een dure wijn" maar als je hem dan drinkt is dat direct over. Wat een mooie balans en aangename afdronk. Heerlijk gewoon. Je krijgt in deze wijn alles. Fruit fris zachte smaakjes etc.
Wij dronken deze Bourgogne in combinatie met haringhapjes (4 verschillende: naturel, met tomaat, met mosterd en met room) tijdens een Noors diner. Absoluut een aanrader.
