Producteigenschappen
Druif
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Jaar
2015
Herkomst
Mount Lebanon, Bekavallei, Libanon
Smaakt naar
bosfruit, tabak
Lekker bij
eend, picanha
Wijnmaker
Charbel Hajjar
Oogst per HA
46 hL
Wijnstokken
15 jaar oud
Ondergrond
Leem, gravel
Alcoholpercentage
13,4%
Wijnbouw
Conventioneel
De streek
Er wordt al minstens 5000 jaar wijn gemaakt in Libanon. De Phoeniciërs waren al in de weer met voordat de Grieken en Romeinen ooit een slok hadden gedronken. Het klimaat in Libanon is perfect. Er zijn maar liefst 300 volle dagen waar de zon vol op aan het schijnen is en het smeltwater uit de bergen zorgt voor verkoeling en natuurlijke irrigatie. De beste wijngaarden zijn gesitueerd op hoge hoogte, waar koude winters en koele zomertemperaturen de druiven fris weten te houden. Zo ook de druiven van Sendiäna op 900 en 1200 meter boven zeeniveau op de hellingen van Mount Lebanon en in de Bekaavallei. Beide regio’s bieden verschillende ondergronden, wat de wijn extra complexiteit geeft.
De druiven
Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc kennen wij als het gouden trio uit de wereldberoemde Bordeauxstreek. Deze blend van de pittige, stevige Cabernet Sauvignon, de boterzachte, rijpe Merlot en de vroeg rijpende, frisse Cabernet Franc is altijd perfect is balans en behoud spannende zuren, donkere aroma’s en zijn pittige imago. Zo ook in Libanon! Het klimaat kent veel gelijkenissen met de Franse Bordeaux, er heerst een gematigd klimaat, de avonden zijn koel en bodemsoorten van leisteen, leem en gravel lijkt op die van de Bordeaux. Toch komt de verassing uit onverwachte hoek. De Syrah komt namelijk ook nog even om de hoek kijken. Deze krachtige druif geeft deze wijn nét iets meer kruidigheid en body!
Het wijnhuis
Charles Eid, geboren en getogen in Libanon, vluchtte naar Engeland tijdens de Libanese Burgeroorlog in 1975. Hij studeerde daar geneeskunde en werd chirurg. Toch bleef zijn geboortegrond roepen. In 2012 besloot hij terug te gaan naar waar hij geboren werd en zijn passie te volgen; het maken van wijn! Samen met wijnconsultant Ulrich Hoffman en wijnmaker en tevens monnik Vader Charbel Hajjar begon hij aan het avontuur wat nu Sendiäna heet. En niet onverdienstelijk, deze wijn laat namelijk het beste zien wat het geweldige terroir in Libanon te bieden heeft!
Anderen kochten ook
-
deep
Ontañon Rioja Crianza
Rioja Spanje
-
deep
Chateau Grand Abord Graves
Graves Frankrijk
-
deep
Chateau Musar
Bekaavallei Libanon
Reviews van anderen
-
Sophie
-
Den Haag | 10 maart 2019
-
Christina
-
AMSTERDAM | 5 maart 2019
-
Ian
-
Nederland | 17 februari 2019
-
Danielle
-
Utrecht | 10 februari 2019Echte sigaren
-
Lisette
-
AMSTERDAM | 10 februari 2019
-
Anne-Marieke
-
Nederland | 10 februari 2019Gum ondertoon
-
Heleen
-
UTRECHT | 10 februari 2019
-
Danielle
-
Amsterdam | 10 februari 2019
-
Ilsa
-
Nederland | 10 februari 2019
-
Dylan
-
Nederland | 10 februari 2019
-
Han
-
Nederland | 10 februari 2019
-
Jeanette
-
Nederland | 10 februari 2019
-
Stef
-
Amsterdam | 10 februari 2019
-
Robert
-
Nederland | 10 februari 2019niet mijn keuze.
-
i
-
RADEWIJK | 10 februari 2019
-
Valerio
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019
-
Karlijn
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019Lekker beetje hout
-
Leonie
-
Nederland | 6 februari 2019Lekker, misschien omdat hij duur is
-
Babette
-
Nederland | 6 februari 2019Houtig pittig lekker
-
Marleen
-
Nederland | 6 februari 2019Wrang scherp
-
Fieke
-
Amsterdam | 6 februari 2019
-
Stan
-
Amsterdam | 6 februari 2019Aards, natte herfstbladeren in het bos
-
Dirk
-
Nederland | 6 februari 2019Bergachtige aarde, vol
-
E.V.A.
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019
-
Rebecca
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Lucas
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Anneleen
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Fransje
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Chantal
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Nienke
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019
-
Else
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Linda
-
Amsterdam | 6 februari 2019
-
Angeles
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Tim
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Rose
-
AMSTERDAM | 6 februari 2019
-
Kije
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Ferry
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Sophie
-
Nederland | 6 februari 2019
-
Lawrence
-
UTRECHT | 6 februari 2019
-
Emile
-
Nederland | 1 februari 2019Een heerlijke wijn met een verrassend goede smaak.
-
Hala
-
Nederland | 1 februari 2019Ik als Libanese kan u deze wijn aanraden; eindelijk verkrijgbaar in Nederland. Gewoon Top!
-
Charlotte
-
Amsterdam | 18 januari 2019WAUW
