aanbieding
Weingut Hothum Grauburgunder
easy
Weingut Hothum Grauburgunder
Duitsland Rheinhessen Duitsland

Beoordeeld met een 8,5 door De Grote Hamersma

De vooruitstrevende wijnmakers én broers Andreas en Christoph stapten exact dertig jaar geleden volledig over op de principes van de biologische wijnbouw. In die tijd leverde dit nog scheve blikken op van de overige wijnboeren die hun buurmannen maar vreemde vogels vonden. Tegenwoordig is deze argwaan eerder omgeslagen naar bewondering en een tikje jaloezie. De gebroeders Hothum hebben precies de juiste kennis en kunde in huis om deze verfijnde en überfrisse Grauburgunder te maken – het resultaat van dertig jaar lang biologisch pionieren.
3.9

14 ratings

Normale prijs: 10,99

Special Price 9,99

tijdelijk niet in voorraad

tijdelijk niet in voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 17:00 besteld, is dezelfde dag verzonden
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie

8,5/10 Punten - De Grote Hamersma

"Jottum, grauburgunder van Hothum. Mooie aanwinst in de biohoek van het Grapedistrict. Rondom gevulde Weisswein. Trakteert op rijpe peer, mollige appel, volop vulling om vervolgens toch fris de finale in te gaan."

Producteigenschappen

Druif Grauburgunder
Jaar 2019
Herkomst Rheinhessen, Duitsland
Smaakt naar gele appel, meloen, noten
Lekker bij salade met walnoten, witlof
Wijnmaker Christoph Hothum
Oogst per HA 80 hl/ha
Wijnstokken 15 jaar
Ondergrond Zand, kalksteen
Alcoholpercentage 12,5%
Wijnbouw Biologisch gecertificeerd

8,5/10 Punten - De Grote Hamersma

"Jottum, grauburgunder van Hothum. Mooie aanwinst in de biohoek van het Grapedistrict. Rondom gevulde Weisswein. Trakteert op rijpe peer, mollige appel, volop vulling om vervolgens toch fris de finale in te gaan."

Het wijnhuis

De broers Andreas en Christopher van Weingut Hothum waren ‘early adoptors’ van biologische wijnbouwtechnieken in Rheinhessen. Met hun jarenlange ervaring hebben zij de fijne kneepjes van de biologische teelt perfect in de vingers gekregen en weten ze magnifieke resultaten te behalen. Er worden dan ook geen concessies gedaan aan kwaliteit. Ze plukken en selecteren alle druiven nog nauwkeuring met de hand, waardoor alleen het sap van de beste druiven in hun Grauburgunder komt.

De druiven

De Grauburgunder is van origine een Franse druif (Pinot Gris), die vanuit de Franse Bourgogne en de Elzas terechtkwam in de rest van Europa. In Duitsland is deze druif erg geliefd vanwege zijn goede opbrengsten en resistentie tegen ziektes en vorst, vooral in de streken Baden, Pfalz en Rheinhessen. De Grauburgunder levert in de regel droge wijnen met frisse, levendige zuren. De aroma’s kan je omschrijven als notig (als in amandelen en walnoten) en zijn levendig door het rijpe fruit van peren en gele appels.

De streek

Duitslands meest uitgestrekte wijngebied Rheinhessen ligt in een kromming van de Rijn. De streek ligt ingeklemd tussen drie andere wijnbouwgebieden: Rheingau in het noorden, Pfalz in het zuiden en Nahe in het westen. Sinds het begin van deze eeuw is er in het gebied veel veranderd. Jonge, talentvolle en hoogopgeleide wijnmakers zorgden voor een kleine revolutie en maken nu de spannendste wijnen. Niet zoals van oudsher op de steile terrassen van de Rijnoevers, maar in het glooiende achterland. Dit gebied leent zich hier uitmuntend voor vanwege de grote variëteit aan bodemsoorten. De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden op leemgrond. Dit zorgt ervoor dat water goed kan worden vastgehouden in deze relatief droge streek.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

Peter

KAATSHEUVEL | 25 februari 2021
Verified Buyer
Zoeter dan ik had verwacht

Fleur

Amsterdam | 25 februari 2021
Verified Buyer

Arnold

ERICA | 21 februari 2021
Verified Buyer

Pabe

Nederland | 20 februari 2021
Verified Buyer

Pim

Amsterdam | 7 februari 2021
Verified Buyer

Myrthe

Amsterdam | 22 januari 2021
Verified Buyer

marco

Amsterdam | 16 januari 2021
Verified Buyer

anouk

Utrecht | 13 januari 2021
Verified Buyer

toine

DOORN | 10 januari 2021
Verified Buyer

Ysja

UTRECHT | 28 december 2020
Verified Buyer

Gisela

Den Haag | 27 december 2020
Verified Buyer

Marinke

AMSTERDAM | 23 december 2020
Verified Buyer

Denise

Utrecht | 10 december 2020
Verified Buyer

Elly

HAARLEM | 21 december 2020
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens