Jorge Pradillo
Ongewone natuurlijke wijnen. Dat maakt Jorge. Ongefilterd én biologisch welteverstaan. Hij kiest ervoor om deze wijn niet te filteren, waardoor de pure expressie van het fruit van zijn druiven naar voren komt.
Jorge Pradillo
Ongewone natuurlijke wijnen. Dat maakt Jorge. Ongefilterd én biologisch welteverstaan. Hij kiest ervoor om deze wijn niet te filteren, waardoor de pure expressie van het fruit van zijn druiven naar voren komt.
Wijnboer aan het woord
“Ik ga een stapje verder dan mijn concullega’s in het Spaanse La Mancha. Ik ben één van de weinige die én biologisch werkt én mijn wijnen ongefilterd bottelt. Na het vergistingsproces stabiliseert ik de wijn wel, maar filter de wijn minimaal. Ik ben ervan overtuigd dat je zo de ware aard van de druiven proeft.”
Wijnboer aan het woord
“Ik ga een stapje verder dan mijn concullega’s in het Spaanse La Mancha. Ik ben één van de weinige die én biologisch werkt én mijn wijnen ongefilterd bottelt. Na het vergistingsproces stabiliseert ik de wijn wel, maar filter de wijn minimaal. Ik ben ervan overtuigd dat je zo de ware aard van de druiven proeft.”
