5plus1
Fattoria San Donato Chianti Colli Senesi
blush
Fattoria San Donato Chianti Colli Senesi
Italië Toscane Italië
Ook klassiekers mogen natuurlijk niet ontbreken tijdens een gezellig diner. Wat dacht je van deze sappige Chianti? Boordevol rijpe kersen, specerijen en cederhout. Romig, zacht en door de arbeidsintensieve en progressieve wijze waarop de wijnmakers te werk gaan, eigenlijk meer een klassieker met een modern gebreide trui aan.
3.75

85 ratings

10,49

op voorraad

op voorraad

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Voor 16:00 besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis retourneren in alle winkels
  • Niet tevreden, geld terug garantie
8/10 punten - Harold Hamersma, De Grote Hamersma 2019
"Chianti uit Colli Senesi geldt als een van de meer delicate chianti’s. Hiervan een aardige illustratie van San Donato. Begint overigens op zijn neus wat stalachtig, stoer-aards en nattehonderig. Maar wel van een rashond. Komt na wat walsen vrij snel tot zichzelf: rijp-fruitig, donkere kersen, zoethoutzoet plus een Tic Tacmintje."

16/20 punten - Jancis Robinson - 2014
"Vegan certified. ‘Has rusticity in spades’, was the ominous description on the tasting sheet. Light cherry red. Friendly soft red – very accessible. Very friendly. Ready already and very accessible but some very light bitterness on the end."

Producteigenschappen

Druif Ciliegiolo, Sangiovese
Jaar 2015
Herkomst Toscane, Italië
Smaakt naar aards, rijpe kers
Lekker bij kwartel, truffelgerechten
Wijnmaker Umberto Fenzi
Oogst per HA 50 hL
Wijnstokken 20 jaar oud
Ondergrond Leem
Alcoholpercentage
Wijnbouw Biologisch
8/10 punten - Harold Hamersma, De Grote Hamersma 2019
"Chianti uit Colli Senesi geldt als een van de meer delicate chianti’s. Hiervan een aardige illustratie van San Donato. Begint overigens op zijn neus wat stalachtig, stoer-aards en nattehonderig. Maar wel van een rashond. Komt na wat walsen vrij snel tot zichzelf: rijp-fruitig, donkere kersen, zoethoutzoet plus een Tic Tacmintje."

16/20 punten - Jancis Robinson - 2014
"Vegan certified. ‘Has rusticity in spades’, was the ominous description on the tasting sheet. Light cherry red. Friendly soft red – very accessible. Very friendly. Ready already and very accessible but some very light bitterness on the end."

De streek

Chianti, ten zuiden van de stad Florence, is een wijnbouwgebied dat van noord naar zuid 160 kilometer lang is en daarmee groter is dan Bordeaux. Het is misschien wel de bekendste wijnstreek van Italië en brengt al eeuwen kwaliteitswijnen voort. Hoewel Chianti een tijd een mindere reputatie had vanwege de massaproductie van kwalitatief mindere wijnen is het gebied nu weer in volle bloei met een nieuwe generatie wijnmakers. Colli Senesi is één van de bekendste subzones van Chianti en ligt dicht in de buurt van het beroemde gebied Brunello di Montalcino. De wijnen uit deze streek zijn echter eleganter met meer rijp fruit. Chianti is het grootste wijnbouwgebied van Italië met het DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) predicaat, het hoogste in de Italiaanse wijnwetgeving.

De druiven

Deze Colli Senesi bestaat voor 95% uit de Sangiovese druif, aangevuld met een klein percentage Ciliegiolo. Sangiovese betekent letterlijk ‘bloed van Jupiter’ en hij is dé nummer één kwaliteitsdruif van Toscane. De druif heeft van nature een hoge zuurgraad en met de vele uren zon die hij opvangt op de zanderige kleigronden in Chianti levert hij een wijn met uitgebalanceerde smaken. Robijnrood van kleur, kruidig jammig fruit en aangenaam fris. Ciliegiolo is een oeroude druif en één van de ouders van de Sangiovese druif. Omdat de druif veel rijp fruit bezit en relatief weinig zuren is het een perfect huwelijk in een blend met Sangiovese.

Het wijnhuis

Fattoria San Donato is eigendom van Umberto Fenzi, de jongste zoon van een familie die nu drie generaties het wijnbedrijf beheert. Gelukkig heeft Umberto twee dochters die de passie voor het maken van wijn delen zodat de familietraditie niet ten einde loopt. Voor de kwaliteit van de wijn vertrouwt Umberto op zijn wijnmaker Paolo Salvi. Paolo is al bijna 25 jaar in dienst en kent elke wijnstok die eigendom is van de familie. Overigens wordt elke medewerker bij San Donato als lid van de familie gezien en produceren ze gezamenlijk het beste wat Chianti te bieden heeft.

Reviews van anderen

Hieronder vind je alle reviews over deze wijn. Als wij zeker weten dat een review gedaan is door een verfied buyer,
dan laten wij deze als eerste zien en zwaarder meewegen in het gemiddelde cijfer. Meer weten? Klik hier.

janphilipka

Amsterdam | 18 december 2016
Verified Buyer
Heerlijk.

Anas

'S-GRAVENHAGE | 30 juni 2019
Verified Buyer

Pepijn

TempCiti | 24 mei 2019
Verified Buyer

Kees

Amsterdam | 14 april 2019
Verified Buyer

Frans

's-Hertogenbosch | 12 april 2019
Verified Buyer

Steffie

Amsterdam | 6 april 2019
Verified Buyer

Dennis

Haarlem | 31 maart 2019
Verified Buyer

Max

Nederland | 15 maart 2019
Verified Buyer

Elhem

AMSTERDAM | 11 maart 2019
Verified Buyer

Bo

Amsterdam | 16 februari 2019
Verified Buyer

Nienke

AMSTERDAM | 6 februari 2019
Verified Buyer

erik

Nederland | 22 september 2018
Verified Buyer

Ton

Utrecht | 21 september 2018
Verified Buyer

Arent-Jan

Utrecht | 17 juli 2018
Verified Buyer

Erik

Amsterdam | 6 juni 2018
Verified Buyer

Nicolas

Nederland | 25 mei 2018
Verified Buyer

Kevin

Nederland | 19 mei 2018
Verified Buyer

Sharon

Amsterdam | 12 mei 2018
Verified Buyer

Joost

Haarlem | 20 april 2018
Verified Buyer

Willem

Heemstede | 26 maart 2018
Verified Buyer

Michael

Haarlem | 25 maart 2018
Verified Buyer

Frank

Utrecht | 5 maart 2018
Verified Buyer

Henk

Heesselt | 16 februari 2018
Verified Buyer

Menno

Nederland | 13 februari 2018
Verified Buyer

iris

Diemen | 27 december 2017
Verified Buyer

Ferdinand

Amsterdam | 10 december 2017
Verified Buyer

Rik

AMSTERDAM | 24 november 2017
Verified Buyer

Coen

Nederland | 11 november 2017
Verified Buyer

Marvin

Rotterdam | 20 juli 2017
Verified Buyer

diederik

Amsterdam | 16 juli 2017
Verified Buyer

Job

Amsterdam | 11 juli 2017
Verified Buyer

Anice

Utrecht | 29 juni 2017
Verified Buyer

Ruud

Amsterdam | 14 juni 2017
Verified Buyer

Luuk Sombezki

Heemstede | 27 mei 2017
Verified Buyer

Roos van der Struis

Laren | 18 mei 2017
Verified Buyer

Chael

Nederland | 31 maart 2019
Zuur

Floor

Amsterdam | 6 februari 2019
Mooi zacht uit Frankrijk

Dirk

Nederland | 6 februari 2019
Vol maar kurky

Marleen

Nederland | 6 februari 2019
Truffel

Sarin

Nederland | 25 oktober 2018
Stroef

Naomi

Nederland | 25 oktober 2018
Heftig

Norbert

Nederland | 20 april 2018
Kruidig

Theo

Nederland | 11 augustus 2017
aards, je zou m bijna verwarren met een pinot noir uit de bourgogne

Arine

Nederland | 24 april 2017
Deze Chianti dronk ik laatst bij een zelfgemaakte truffel-paddestoelen risotto en de combinatie was fantastisch! De chianti is zachter dan ik gewend ben bij de meeste chianti's.

Simon

Amsterdam | 7 april 2019

Madeleine

Amsterdam | 7 april 2019

Stef

Amsterdam | 7 april 2019

Shirley

Amsterdam | 7 april 2019

Simon

Amsterdam | 3 april 2019

Jan

Haarlem | 31 maart 2019

Hanneke

TempCiti | 6 februari 2019

Else

Nederland | 6 februari 2019

Linda

Amsterdam | 6 februari 2019

Fransje

Nederland | 6 februari 2019

Anneleen

Nederland | 6 februari 2019

Stan

Amsterdam | 6 februari 2019

Lucas

Nederland | 6 februari 2019

Ilona

AMSTERDAM | 6 februari 2019

Ilona

AMSTERDAM | 6 februari 2019

Joyce

Nederland | 6 februari 2019

Chantal

Nederland | 6 februari 2019

Tamara

UTRECHT | 6 februari 2019

Linda

Amsterdam | 6 februari 2019

Rebecca

Nederland | 6 februari 2019

Tim

Nederland | 6 februari 2019

Rose

AMSTERDAM | 6 februari 2019

Qianna

Nederland | 6 februari 2019

Kije

Nederland | 6 februari 2019

Angeles

Nederland | 6 februari 2019

Lawrence

UTRECHT | 6 februari 2019

Ruud

OOSTZAAN | 2 februari 2019

Jeroen

Utrecht | 10 november 2018

Wicher

Amsterdam | 27 oktober 2018

Daan

Nederland | 27 oktober 2018

Charlotte

Nederland | 25 oktober 2018

Rosalie

AMSTERDAM | 25 oktober 2018

Patrick

Nederland | 25 oktober 2018

Ferry

Nederland | 25 oktober 2018

Ydelette

Nederland | 25 oktober 2018

Anne Claire

Nederland | 25 oktober 2018

Diederik

Nederland | 25 oktober 2018

Annette

Nederland | 20 april 2018

Matthijs

Nederland | 20 april 2018

Anne

Nederland | 20 april 2018

Anne

Nederland | 20 april 2018
MEER REVIEWS BEKIJKEN

Plaats een review

Je moet ingelogd zijn om een review te kunnen plaatsen.

Download de Grapedistrict App
Downloaden van App Store Downloaden van Google Play
Wachtwoord vergeten

Voer je e-mailadres in om je wachtwoord aan te passen

Laden...

Contactformulier

Contactgegevens